东京湾洲际酒店（地址：东京都港区海岸1-16-2）今夏在旗下的纽约酒廊与哈德逊酒廊推出两款全新精品刨冰。这两款限时甜点采用以信州天然水制成的纯冰，以入口即化、口感细腻而闻名。其中一款搭配了整颗白桃与山梨县产的阳光玫瑰葡萄，另一款则选用屡获殊荣的狭山抹茶。每一款都融入了酒店匠心独具的工艺，让每一口都能品味到食材的精髓。
白桃与山梨阳光玫瑰葡萄精品刨冰
白桃与山梨阳光玫瑰葡萄精品刨冰使用了整颗白桃，并饰以大量山梨县产阳光玫瑰葡萄，呈现出色彩鲜艳、充满夏日气息的观感。刨冰外层包裹着饰有食用花卉与金箔的牛奶泡沫，内部则层层叠叠地包含了新鲜白桃、桃子果酱、稀有奶酪慕斯与桃子酱，与细腻的纯冰在舌尖温柔交融。搭配的咸牛奶冰淇淋能够提升水果的甜度，浇上附赠的桃子酱后，更能平衡水果的清新感与稀有奶酪的爽口酸味，带来更具层次的丰富口感。
精品狭山抹茶刨冰
精品狭山抹茶刨冰是一款九层创作甜点，核心选用曾获农林水产大臣奖等多项殊荣的茶商“狭山名茶丸安园”的精选抹茶。刨冰外层包裹着缀以金箔的抹茶泡沫，内部交织着抹茶酱、稀有奶酪慕斯、卡仕达酱与香浓抹茶粉，将日式风味与西式食材完美融合，营造出醇厚而复杂的口感。最后浇上附赠的炼乳酱，能将抹茶浓郁的香气、鲜味（Umami）与怡人的微苦完美平衡。
这两款刨冰甜点诚邀宾客在酒店优雅的酒廊环境中，细细品味纯冰细腻的口感与严选食材的独特魅力。
活动详情
供应时间：2026年7月17日（周五）至2026年9月30日（周三）
地点：东京湾洲际酒店，纽约酒廊 / 哈德逊酒廊（东京都港区海岸1-16-2）
营业时间：上午11:30 – 下午4:30（最后点单时间）
价格（含税，不含服务费）：
- 白桃与山梨阳光玫瑰葡萄精品刨冰：4,400日元（单点）/ 5,280日元（含饮品套餐）/ 5,900日元（含松露炸薯条套餐）
- 精品狭山抹茶刨冰：4,400日元（单点）/ 5,280日元（含饮品套餐）/ 5,900日元（含松露炸薯条套餐）
- 饮品选择：咖啡、红茶、冰咖啡或冰红茶
预订与咨询：03-5404-2222
网页：https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/premium-shaved-ice_2026.html
