爱知县名古屋市的名铁格兰酒店将于2026年2月14日在休闲餐厅Iris举办“美食交响曲 - 小提琴旋律与冬日晚宴”。
本次活动将提供由行政主厨铃置淳史创作的豪华全套餐点，他选用包括龙虾和雪蟹在内的精选食材。 意大利小提琴家萨尔瓦托雷·彼得斯卡尔齐的优雅小提琴演奏将为夜晚增色，将精致的音乐与美食相结合，营造特别的冬日夜晚体验。
此外，客人还可以品尝由酒店侍酒师精心挑选的葡萄酒，与每道菜完美搭配，带来真正奢华的体验。
体验烹饪艺术，展示多年来不断改进的技术，充分发挥每种食材的最佳风味，同时享受迷人的娱乐。
详情：https://www.meitetsu-gh.co.jp/restaurant/iris/311
美食交响曲 - 活动概要（需要预约）
日期： 2026年2月14日（星期六）
下午5:30至晚上7:30（下午5:00开始接待）
地点： 18楼 - 休闲餐厅Iris
价格： 25,000日元
*包括法式全餐、葡萄酒搭配、税费和服务费
菜单
餐前小点
- 龙虾和扇贝的马赛克拼盘
- 西洋梨和鹅肝，造型如糖果
开胃菜
- 雪蟹和烟熏三文鱼冻糕配鱼子酱、覆盆子酱
汤
- 蛤蜊和油菜花浓汤
鱼料理
- 香煎金眼鲷
- 冬季蔬菜配花椰菜泥、藏红花风味
肉料理
- 红酒炖嫩牛肉
甜点
- 巧克力时尚甜点 - 香草和柑橘巴伐利亚奶油
酒店自制面包
咖啡
侍酒师
名铁格兰酒店
田名濑海斗
钢琴
松江由纪子
在各种活动中演出，包括名古屋工业大学的音乐项目和碧南市艺术文化大厅的“弄臣”。
目前活跃于伴奏、独奏和钢琴教学。
小提琴
萨尔瓦托雷·彼得斯卡尔齐
从小就在意大利的众多比赛中获奖。 曾担任多个管弦乐队的首席小提琴手。 将其活动扩展到各个领域，包括小提琴表演活动和意大利相关研讨会。 自2014年9月起居住在日本。
媒体亮相：
2021年：在东京奥运会开幕式上演出。 CBC“花咲频道”，NHK BS Premium“明治开化新十郎侦探帖”和NHK大河剧“冲上青天”
2022年：松坂桃李的“侧耳倾听”，2023年NHK晨间剧系列“烂漫”
2024年：富士胶片CM“化妆品 Astalift”等。
预约方式：
休闲餐厅Iris 电话 052-582-2232（直线）
*周一休息
也可以在名铁格兰酒店的网站上进行预约。
https://www.meitetsu-gh.co.jp/restaurant/iris/311
*所有照片仅供参考
*菜单内容可能会发生变化
*显示的价格包括税费和服务费
关于名铁格兰酒店
我们以“成为对客人来说最方便的酒店”为目标，提供舒适和宾至如归的放松感。 我们不仅欢迎客人用于商务用途，还欢迎客人让派对和周年纪念日等特殊场合更加难忘。 作为名铁铁路集团的综合性城市酒店，我们以多年来培养的优质服务和热情款待来点缀客人的住宿。 我们期待着以舒适的客房、享有美景的餐厅、多功能的宴会设施和热情的款待来欢迎您。
名铁格兰酒店外观
官方网站：https://www.meitetsu-gh.co.jp/
官方Instagram账号：https://www.instagram.com/hotel_meigram/
