日本盛新酒造 2026 年开幕——五感体验清酒之旅

发布于: 2026年2月10日 •

日本盛株式会社（总部：兵库县西宫市；社长：森本太郎）将于 2026 年 2 月 28 日星期六在 Nihonsakari 总公司工厂用地和 Sakagura Street Brick House 举办“日本盛新酒造 2026 年开幕”活动。这项特别活动提供了一个独特的机会，通过所有五种感官体验清酒文化，包括独家品尝、酿酒厂参观和适合家庭的活动。

活动亮点

酿酒厂的开幕活动包括付费清酒品尝，包括仅在此活动中提供的限量版清酒，以及导游带领的酿酒厂参观。首次参展的 Hokkahokka Tei 和 CONCENT MARKET 将提供适合清酒的美食。家庭可以享受迷你游戏和企业合作活动，而全新的“清酒香气实验室”则通过气味提供清酒鉴赏的教育性介绍。

从初学者到清酒爱好者，从成人到儿童，每个人都可以在这个酿酒厂独有的体验中发现关于日本清酒的新事物。

日本盛新酒造 2026 年开幕正面传单

日本盛新酒造 2026 年开幕背面传单

活动概述

名称： 日本盛新酒造 2026 年开幕

日期和时间： 2026 年 2 月 28 日星期六上午 11:00 至下午 4:00

地点： 日本盛总公司工厂用地和 Sakagura Street Brick House（兵库县西宫市用海町 4-57）

入场： 免费

交通：

从阪神西宫站步行 15 分钟
从 JR 西宫站步行 15 分钟
从阪急今津站步行 15 分钟

酿酒厂参观（限 84 人参加，约 45 分钟，通过应用程序提前预订）

参观酿酒厂，参观手工制作的“SAKARI Craft”设施，品尝限量版清酒。参与者将获得一个带有肩带的独家透明清酒杯和一瓶生原酒（未经巴氏消毒的清酒）大吟酿。

参加费： 1,000 日元（含税）

关于 SAKARI Craft： 该小型生产设施于 2021 年 10 月在日本盛主酿酒厂内成立，根据客户需求从头开始手工制作清酒。该设施为多家国内公司生产了特殊的周年纪念产品，并接受了来自海外客户的定制订单。

品牌网站：https://sakaricraft.com/index.html

清酒香气实验室（限 60 人参加，约 45 分钟，通过应用程序提前预订）

这个实践研讨会侧重于清酒的“香气”。通过测验和酿酒师的见解，以适合初学者的实验形式体验定义清酒的气味。参与者将获得一瓶花样香纯米清酒。

参加费： 500 日元（含税）

注意： 酿酒厂参观和清酒香气实验室的预订将于 2026 年 2 月 12 日星期四下午 1:00 开始。

下载日本盛应用程序

付费品尝套餐

品尝套餐包括日本盛推荐的清酒，包括酿酒厂开幕限量版，配有 3 个清酒杯、1 个花样香柚子苏打水和 1 个柔和水（味觉清洁剂）。

参加费： 1,000 日元（含税）

付费品尝套餐

福袋和大和运输合作幸运盒销售

除了受欢迎的年度福袋外，日本盛还与大和运输有限公司合作推出了一款新的“仅限运输的幸运盒”。福袋装在 Nihonsakari 原创的带口袋手提袋中，里面装满了酿酒厂开幕独有的限量清酒和新发布的化妆品。幸运盒解决了常见的活动挑战：“我想买很多清酒，但太重了，不好带回家！”它包含由日本盛精心挑选的大容量清酒和化妆品，以及一个原创的大和运输环保袋。购买的盒子可以直接运送，让购物者可以轻松享受活动。

福袋： 3,000 日元（含税），限量 300 个

可在当天购买，也可通过官方应用程序提前预订
提前预订也有数量限制

幸运盒： 5,000 日元（含税），限量 200 个

仅限当天购买

福袋和幸运盒

舞台内容

稻草包裹演示/开桶仪式/桶装清酒销售

工作人员演示用稻草包裹清酒桶的传统艺术，然后与参与者一起举行仪式性的开桶仪式（镜開き），并在现场出售新鲜开封的桶装清酒。以现场互动形式体验从创作到饮用的整个过程。

时间：

第一场：下午 12:00
第二场：下午 2:30

价格： 每杯 500 日元（含税），配木制枡杯
*仅限现金

开桶仪式

杜氏（酿酒大师）座谈会

日本盛的酿酒大师登台讨论今年清酒的特点和幕后酿造故事。这个特别的座谈会分享了只有酿酒厂杜氏才能提供的见解，包括原料选择、温度管理技术和“你只能在这里听到的故事”。杜氏自己的话语传达了日本盛对清酒酿造的承诺和日常酿造的故事，使清酒更容易被与会者接受。技术内容以易于理解的术语解释，使从清酒初学者到爱好者都能享受。

日本盛杜氏中根永寿