由HUGE经营的横滨Hammerhead餐厅QUAYS pacific grill，将于2026年7月1日（周三）起将早餐菜单的供应时间扩展至平日。此前，早餐菜单仅在周末及节假日提供。
早餐供应时间为上午8:00至10:15，让您现在平日也能在海边享受悠闲的清晨时光。请注意，平日早餐菜单的内容与周末及节假日版本有所不同。
选用严选食材、用心制作的早餐菜单
早餐菜单包含四款餐点，体现了QUAYS一贯对细节的追求。点餐的顾客还可享受首杯饮品减免100日元的优惠，您可以搭配咖啡、茶、鲜榨果汁或其它您喜爱的饮品。
一楼的露台座位允许携带宠物狗，您可以与爱犬共度愉快的早晨。
平日早餐菜单
乔斯珀（Josper）烤鸡配羽衣甘蓝沙拉及面包
- 价格：1,100日元（含税）
这款沙拉融合了爽脆的羽衣甘蓝、西洋菜与在乔斯珀烤箱中烤制多汁的鸡胸肉。烤前对鸡肉进行腌制使其保持鲜嫩，并带有浓郁的香气。浓郁的佩科里诺罗马诺干酪（Pecorino Romano）和意式黑醋调味汁将整体风味完美融合。
巴西莓酸奶碗配蜂蜜
- 价格：1,430日元（含税）
这款巴西莓碗铺满了新鲜水果和燕麦片。我们并没有将酸奶与巴西莓混合，而是将过滤酸奶作为顶部配料添加。您可以根据口味淋上另行提供的蜂蜜。
美式炸鸡华夫饼配枫糖浆
- 价格：1,760日元（含税）
酥脆多汁的炸鸡与蓬松的自制华夫饼的完美组合。枫糖浆单独供应，您可以根据个人喜好随意添加。
蛤蜊浓汤配面包
- 价格：1,100日元（含税）
这是一款充满蛤蜊鲜味与蔬菜天然甜味的奶油汤，是QUAYS pacific grill的长期招牌，深受许多客人的喜爱。
平日早餐菜单详情
- 开始日期：2026年7月1日（周三）起
- 供应时间：上午8:00至10:15
- 预订：平日早餐菜单接受提前预订，也欢迎直接到店用餐。
QUAYS pacific grill：汇聚多元工艺的成人聚会场所
餐厅坐落于横滨Hammerhead，三面环海，共分两层。引人注目的吧台和店内咖啡烘焙区迎接每一位到访的宾客。沿着旋转楼梯经过玻璃墙壁的啤酒酿造厂，便可到达金酒蒸馏厂和悠闲的吧台区域。以开放式厨房为核心的主餐厅，拥有港未来（Minato Mirai）的全景视野，让您仿佛置身于邮轮之上用餐。
菜单涵盖了使用100%牛肉饼制作的汉堡，以及裹着秘制面糊的炸鸡。我们精心挑选来自世界各地的鲑鱼和牡蛎，并通过多种烹饪方式呈现。餐厅内设酿酒厂、蒸馏厂和烘焙工坊，为您带来沉浸式的新美式料理与手作体验。
[店铺信息]
- 店铺名称：QUAYS pacific grill
- 地址：神奈川县横滨市中区新港2-14-1 横滨Hammerhead 1F & 2F（邮编 231-0001）
- 电话：045-900-0310
- 营业时间：每日上午8:00至晚上10:00（早餐供应时间为上午8:00至10:15，最后点单时间）
- 座位数：197席（室内123席 / 露台74席）
- 网站：https://www.huge.co.jp/service/restaurant/new_american/quays_pacific_grill/
- Instagram：https://www.instagram.com/quayspacificgrill/
