位于札幌格兰大饭店东楼二层的“中国料理 Kokaku”将于2026年6月1日至8月31日再次举办年度冷面节。今年，活动还特别加入了一款全新的季节性甜品：芒果刨冰。
冷面节
冷面节仅限午餐时段供应（上午11:30至下午2:30最后点餐），价格为3,200日元（含税及服务费），套餐包含甜品和咖啡。
冷面节期间将全程供应两款经典面点，并每月更换一款限定特色菜。
经典菜单
五目冷面（芝麻酱或酱油汁）
色彩缤纷的冷面配以海蜇、虾仁、火腿、蒸鸡肉、香菇、鸡蛋、叉烧和黄瓜，可根据个人喜好选择芝麻酱或酱油汁搭配。
Kokaku汤冷面
配以新鲜海鲜和调味蛋，汤底由小银鱼干、鲭鱼干、昆布高汤及炸洋葱熬制而成，风味浓郁且富有层次感。
每月轮换菜单
六月 — 冰镇酸辣面
这款清爽的面点包含虾仁、蒸鸡肉、干豆腐丝、木耳、香菜等多种配料，带来丰富的口感和风味。汤底酸辣适中，非常适合初夏午餐享用。
七月 — 口水鸡冷面
改编自经典冷菜“口水鸡”，选用低温慢煮鸡胸肉、香菜及腰果，铺在冷面上享用。
八月 — 海鲜勾芡冷面
冷面上淋有浓郁的勾芡酱汁，配以虾仁、扇贝、鱿鱼，以及红芯萝卜、黄胡萝卜和黄瓜。以酱油为基底，散发着绍兴酒的醇香。
芒果刨冰（新品）
芒果刨冰是本次活动期间推出的全新季节限定甜品。顶层铺满新鲜芒果和菠萝，加入木薯粉圆和椰子冰淇淋，最后淋上Kokaku秘制芒果酱和炼乳。多重热带风味配料在品尝过程中会带来奇妙的口感变化。
售价为2,500日元（含税及服务费），餐厅用餐客人优惠价为2,000日元。午餐和晚餐时段均可点购。
活动概览
冷面节 & 芒果刨冰
活动期间：2026年6月1日（周一）至8月31日（周一）
地点：札幌格兰大饭店 东楼2层 中国料理 Kokaku
冷面节
- 供应时间：上午11:30至下午2:30（最后点餐）
- 价格：3,200日元（含税及服务费）— 包含甜品及咖啡
芒果刨冰
- 供应时间：上午11:30至下午2:30（最后点餐）/ 下午5:00至晚上8:00（最后点餐）
- 价格：2,500日元（含税及服务费）/ 餐厅用餐客人优惠价2,000日元
