东京威斯汀酒店（位于东京目黑区）正在为其国际餐厅“The Terrace”的午餐及晚餐自助餐注入夏日新意。从2026年7月1日（周三）至8月31日（周一），正在进行的“创新自助餐（Innovation Buffet -革新-）”将摇身一变，成为以现场切割巴西烤肉、10款精选葡萄酒以及长久以来备受各代人喜爱的西式佳肴为中心的“夏季庆典——巴西烤肉与葡萄酒美食盛宴”。
现场切片巴西烤肉
重头戏是巴西烤肉专区，厨师将在现场进行切片服务。午餐时段的主打肉类为山百合猪肉烤肉；晚餐时段则提供澳洲牛肉烤肉，并全程提供现场切片服务。除了烤肉外，自助餐还包括巴西炖豆（feijoada）等丰盛菜肴。
10款精选葡萄酒
宾客可选择加购葡萄酒畅饮套餐（每位4,000日元，含税及服务费），即可畅享10款精选葡萄酒，包括起泡酒、白葡萄酒和红葡萄酒，专为搭配全套自助餐菜单而精心挑选。酒款风格多样，宾客可在用餐过程中尽情探索不同的搭配体验。
西式经典与自助餐常驻菜品
自助餐汇集了多种与日本酒店餐饮渊源深厚的西式料理。包括威斯汀酒店招牌那不勒斯意面、使用散养鸡蛋制作的鸡肉蛋包饭、柠檬黄油鸡排、姜汁猪肉炒、以及克里奥尔通心粉。冷菜方面，则包括蜜瓜配火腿、极光酱鲜虾生菜沙拉、以及果干肝酱慕斯等，阵容丰富。
“创新自助餐”的核心内容也将保留：包括寿司和饭团、担担面、越南河粉、披萨以及印式咖喱配馕。此外，还有以菌菇蔬菜烹饪的日式魔芋丝（peperoncino风味）及豆腐等健康料理，配以新鲜沙拉及全套沙拉吧供宾客选择。
时令甜点
甜点团队准备了超过15款使用新鲜食材制作的时令甜点，为宾客呈现一系列充满活力的夏日甜品，为用餐画上圆满句号。
儿童乐园（7月18日–8月31日）
暑假期间——即7月18日（周六）至8月31日（周一）——酒店将开设专属儿童专区，供应日式炒面，并设有包含水果和棉花糖的巧克力喷泉，还将为小朋友们赠送甜点杯作为礼品。
活动详情
活动期间：2026年7月1日（周三）至2026年8月31日（周一）
地点：东京威斯汀酒店1楼，国际餐厅“The Terrace”
营业时间：
- 午餐自助餐
- 工作日：上午11:30–下午2:00（最后点餐时间下午2:00），限时90分钟
- 周末及节假日：中午12:00–下午4:00（最后点餐时间下午3:45），限时105分钟
- 晚餐自助餐（限时120分钟）
- 工作日：下午6:00–晚上9:30（最后点餐时间晚上9:00）
- 周末及节假日：下午5:00–晚上10:00（最后点餐时间晚上9:30）
价格（已含税及服务费）：
- 午餐自助餐
- 工作日：成人7,500日元 / 儿童4,000日元
- 周末及节假日：成人9,500日元 / 儿童4,000日元
- 晚餐自助餐
- 工作日：成人8,800日元 / 儿童4,800日元
- 周末及节假日：成人10,800日元 / 儿童4,800日元
- 葡萄酒精选（自选畅饮，10款）：4,000日元
