横滨湾东急大酒店（位于横滨市西区港未来；总经理：八木伸吾）将于2026年3月27日（星期五）举办特别晚宴活动“神奈川的恩惠 – 春之飨宴”。
自1997年开业以来，横滨湾东急大酒店一直坚定不移地致力于“美食”。在酒店庆祝28周年，并展望2027年30周年之际，酒店内所有餐厅的主厨将齐聚一堂，使用神奈川县丰富的时令食材，共同打造仅此一夜的特别套餐。
这是酒店四年来首次举办如此规模的活动，主题为“春”。宾客将通过当地食材品尝春天的味道，同时欣赏神奈川县当地太鼓队的表演，创造横滨湾东急大酒店独有的美食体验。
“神奈川的恩惠 – 春之飨宴”活动详情 ※1月19日（星期一）中午12:00开始接受预订（需要预订）
■日期：2026年3月27日（星期五）/ 接待 18:00 / 活动开始 18:30
■场地：皇后宴会厅（B2F）
■价格：普通票每人24,000日元 / 舒适会员每人22,000日元
■内容：日式-西式-中式融合全套餐晚宴，包含无限畅饮
※价格包含食品、饮料、服务费和消费税
※达到容量后将停止注册
※如有食物过敏者，请提前告知工作人员
※12岁及以下儿童不得参加
※着装要求：商务休闲（男士需穿夹克）
◆主厨介绍
行政总厨 镝木健二
镝木于1989年在银座东急酒店的法国餐厅开始了他的烹饪之旅。之后，他曾担任赤坂Excel东急酒店和京都东急酒店的行政总厨。2024年4月，他被任命为横滨湾东急大酒店的行政总厨。
“Maison Kaiser”代表董事 木村周一郎
木村曾在美国唯一的FDA（食品和药物管理局）研究机构——美国烘焙学院学习。在纽约和法国接受培训后，他于2000年成立了Boulangerie Eric Kayser Japon Co., Ltd.，作为Eric Kayser在日本的合作伙伴。
主厨房主厨 原田雄一
原田于2001年10月加入横滨湾东急大酒店。在“Cafe Tosca”餐厅工作后，他调到主宴会厨房。他于2021年被任命为主厨房主厨。
中餐厅“四川饭店 陈”主厨 关根忍
关根于1997年加入赤坂四川饭店，并在陈建一的指导下接受培训。在2017年担任涩谷店的副主厨后，他于2021年被任命为横滨湾东急大酒店四川饭店陈的主厨。
全日餐厅“Cafe Tosca”主厨 辻慎太郎
出生并成长于神奈川县横滨市。
辻于2005年加入横滨湾东急大酒店。在宴会和餐厅积累经验后，他于2025年被任命为“Cafe Tosca”的主厨。
西点主厨 田中伶人
在一家日式和西式糕点店学习基础知识后，田中前往法国，沉浸在法国文化中。回到日本后，他曾担任“Andaz Tokyo”的西点主厨。他于2024年被任命为横滨湾东急大酒店的西点主厨。
日式餐厅“大志满”主厨 川田胜也
川田从小看着父亲经营餐厅，立志成为一名厨师。他加入了“大志满”并积累了经验，在丸之内“大志满Chinsu”担任主厨，之后于2022年被任命为“大志满横滨”的主厨。
法国餐厅“Queen Alice”主厨 川合信吾
川合于2007年加入横滨湾东急大酒店。在“Cafe Tosca”餐厅和“Queen Alice”积累经验后，他于2025年被任命为“Queen Alice”的主厨。
横滨湾东急大酒店概况
位于港未来区的中心地带，从港未来站步行约一分钟。
大多数客房都设有阳台，客人可以在那里感受海港的微风，同时欣赏横滨海湾大桥和巨型摩天轮的景色。在“城市绿洲”的理念下，简约而平静的内饰让客人可以舒适地放松身心。
【地点】神奈川县横滨市西区港未来2-3-7
【开业日期】1997年8月7日
【建筑概况】地上25层，地下3层，占地面积：44,406㎡ / 总建筑面积：62,085㎡
【设施】480间客房（容量979位客人），11个宴会厅，6间餐厅和酒吧
