2026年11月16日（周一）盛大开业
“博多地鸡酱油拉面与油荞麦面 Zaiton 博多巴士总站店”将于2026年11月16日（周一）在福冈市博多巴士总站一楼盛大开业。该店由总部位于福冈市的56 Foods Corporation运营，店址选在原“铁板烧天神 Horumon 博多巴士总站店”的位置，与“极味屋”位于同一排。
Zaiton 香椎总店
Zaiton：16年的拉面岁月
Zaiton是一家拥有16年营业历史的拉面店，先后在名古屋经营5年，在香椎经营11年。香椎总店至今仍在营业，备受广大顾客青睐，甚至吸引了许多知名人士到访，已成为当地深受喜爱的名店。
随着博多巴士总站新店的加入，Zaiton的美味不仅能提供给当地老顾客，还能覆盖更多人群，包括来福冈观光的游客以及商务出差人士。
博多地鸡与鸡油
Zaiton拉面的特色在于使用博多地鸡和鸡油熬制的汤底。在福冈，豚骨拉面是主流，但Zaiton特意采用酱油基底，以衬托博多地鸡的鲜味和鸡油的香气。
该店提供了一种有别于“博多拉面即豚骨”的新选择，旨在进一步传播福冈饮食文化的魅力。因此，这款博多地鸡酱油拉面也能让因宗教等原因无法食用豚骨拉面的顾客尽情享用。
博多地鸡酱油拉面
博多地鸡RED拉面
博多地鸡油荞麦面
鲭鱼干拌担担面
56 Foods Corporation的全新挑战
秉持着“通过美食让人们感到幸福！”的座右铭，56 Foods Corporation经营着包括“铁板烧天神 Horumon”在内的多家餐厅。Zaiton博多巴士总站店是公司运用多年餐饮运营经验发起的一项新挑战。通过为福冈招牌美食之一的拉面增添新价值，该店致力于让更多人感受到福冈美食的魅力。
据称，这款鲭鱼干拌担担面让许多食客流连忘返。
店铺信息
- 店铺名称： 博多地鸡酱油拉面与油荞麦面 Zaiton 博多巴士总站店
- 开业日期： 2026年11月16日（周一）
- 地址： 福冈县福冈市博多区博多站中央街2-1 博多巴士总站1楼（原铁板烧天神Horumon店址，与极味屋同一排）
- 主营类别： 博多地鸡酱油拉面与油荞麦面
