位于东银座千禧三井花园饭店内的现代里山料理餐厅“ZEN HOUSE”（现代里山料理 ZEN HOUSE），现已开启夏季“冰果子”（刨冰甜点）的预订通道。本季由餐厅甜点主厨匠心打造了两款全新风味。
ZEN HOUSE甜点主厨特制刨冰
透翆（Tousui）– 2,200日元（含税）
“透翆”将精选宇治抹茶调制而成的浓郁抹茶酱，与采用信州深层天然水制成的蓬松刨冰完美结合。柚子雪葩带来阵阵清爽，而作为点缀的霰饼（烤米饼）则赋予了甜点烘焙香气与口感，使其更具日本风情。在上桌前，厨师会现场磨入新鲜柠檬皮屑，清新的果香进一步引出了抹茶的深邃底蕴。
桃丽（Tourei）– 2,400日元（含税）
备受粉丝喜爱的白桃刨冰本季回归。基底选用了整颗国产白桃手工熬制的果酱，并巧妙叠入了香气四溢的香草籽与茉莉花茶果冻。白桃优雅的甜味与香草及茉莉花的余韵交织在一起，打造出一款外观精致、风味平衡、专为成年人准备的细腻甜点。
活动详情
- 供应日期：6月1日（周一）至8月31日（周一）
- 供应时间：15:00–17:00（最后入场时间16:30）
- 供应数量：每日限量供应，优先受理预订
- 注意事项：为避免拥挤，周末及节假日仅在特定日期销售。详情请查阅官方Instagram。
- 每人限定：每人需点一份
如需预订，请通过餐厅官网或Instagram访问官方预约页面。
官方Instagram： https://www.instagram.com/satoyamaryori_zenhouse/
关于ZEN HOUSE
- 名称：现代里山料理 ZEN HOUSE
- 地址：东京都中央区银座5-11-1 千禧三井花园饭店 B1F
- 电话：03-6260-6851
- 营业时间：早餐 6:30–10:30（最后点餐 10:00） / 午餐 11:30–15:00（最后点餐 14:30） / 下午茶 15:00–17:00（最后点餐 16:30） / 晚餐 17:00–22:00（最后点餐 21:00）
- 座位数：68个用餐座位，备有半私密包间
- 官方网站： https://satoyama-zenhouse.com/
- 交通指南：
- 东京地铁日比谷线 / 都营浅草线“东银座站”A1出口，步行1分钟
- 东京地铁银座线“银座站”A5出口，步行2分钟
- JR山手线“有乐町站”银座口，步行约10分钟
