2026年4月27日至6月30日，位於滋賀縣大津市小野濱4-7-7的琵琶湖大津王子大飯店，將在旗下四間餐廳舉辦題為「近江旨物紀行：初夏琵琶湖之旅」的餐廳美食祭。這次活動以被譽為日本歷史最悠久品牌和牛的近江牛為主角，各餐廳分別以不同的料理傳統詮釋這一食材。
活動概要
期間： 2026年4月27日（一）– 6月30日（二）
參加餐廳：
- Beaux Séjours – 法式料理（38樓）
- Lake View Dining Biona – 自助餐（37樓）
- 和食清水 – 日本料理（36樓）
- 麗芳 – 中式料理（1樓）
Beaux Séjours（38樓）— 近江牛與淺柄野實葡萄酒初夏法式套餐
營業時間： 下午5:30 – 晚上9:00（最後點餐時間 晚上8:30）
價格： 每位 ¥9,500 / 西武王子環球獎勵會員 ¥8,000
飯店頂層的法式餐廳推出季節限定套餐，以近江牛搭配「淺柄野實」葡萄酒，該酒款由滋賀縣一家酒莊與來自七間飯店的侍酒師共同研發。近江牛以葡萄藤枝燻製，充分引出其香氣與鮮味。其他亮點還包括在桌邊現切的當地手工火腿、搭配自製新鮮乳酪的蔬菜凍派，以及加入葡萄酒調製的配料。甜點同樣融入葡萄酒元素，呈現完整一致的季節風味。
Lake View Dining Biona（37樓）— 近江牛與滋賀縣食材晚間自助餐
營業時間： 下午5:30 – 晚上9:00（90分鐘制，最後點餐時間 晚上8:30）
價格： 每位 ¥7,000 / 西武王子環球獎勵會員 ¥6,400 / 7至12歲兒童 ¥3,500 / 4至6歲兒童 ¥2,000
37樓自助餐廳供應近江牛、近江雞及倉緒豬三款滋賀縣代表性食材。菜色包括近江牛印式咖哩肉末飯、以近江牛與倉緒豬製作的滋賀風格壽喜鍋（純純鍋）、香脆烤箱烤製的近江雞，以及初夏散壽司飯等多道料理。
和食清水（36樓）— 初夏琵琶湖懷石套餐
營業時間：
- 午餐：上午11:30 – 下午3:00（最後點餐時間 下午2:30）
- 晚餐：下午5:30 – 晚上9:00（最後點餐時間 晚上8:30）
價格： 每位 ¥8,500 / 西武王子環球獎勵會員 ¥8,000
日本料理餐廳推出以新茶季為主題的懷石套餐，將抹茶、煎茶及焙茶融入各道料理之中。其中最引人注目的是以滋賀縣朝宮產焙茶高湯燉煮的近江牛火鍋，茶香的溫潤氣息與牛肉的天然鮮味相互映襯，呈現清雅細膩的風味。
麗芳（1樓）— 「翠風」中式套餐
營業時間：
- 午餐：上午11:30 – 下午3:00（最後點餐時間 下午2:30）
- 晚餐：下午5:30 – 晚上9:00（最後點餐時間 晚上8:30）
價格： 每位 ¥6,400 / 西武王子環球獎勵會員 ¥5,800
以「翠風」（翠風，意為初夏的清新微風）命名的中式套餐，喚起初夏清爽宜人的氣息。近江雞以香酥的油淋雞方式呈現，近江牛則包裹於沙拉卷中，搭配以豆豉（豆瓣醬的發酵近親）製成的醬汁。菜單另有冷製馬鈴薯濃湯及蒸時令蔬菜，整體口感清爽怡人。
所有價格均含消費稅及服務費。菜單內容可能因食材供應狀況而有所調整。如需預訂或查詢，請致電琵琶湖大津王子大飯店 077-521-1111，或瀏覽飯店官方網站。
