東京君悅酒店，這座聳立於繁華都市中的指標性豪華酒店，將於 2026 年 10 月 1 日（星期四）至 10 月 31 日（星期六），在 Fiorentina 糕點精品店推出以傑克南瓜燈、女巫和木乃伊為靈感，既詭譎又可愛的「萬聖節甜點與麵包」系列。期間同步登場的還有適合居家享受的「萬聖節下午茶外帶盒」。
今年的萬聖節系列共包含九款限量甜點與麵包，展現了糕點團隊俏皮的創意與細膩的技術。其中最受矚目的是首次登場的「Grand Premium 萬聖節蛋糕」，其造型宛如出自萬聖節故事書。揭開幽靈、女巫帽或南瓜造型的巧克力穹頂，內裡藏著萬聖節限定的南瓜蛋糕，帶來驚喜與美味的雙重饗宴。系列中還包括使用酒店原創「Grande H」巧克力製成的濃郁成人風味慕斯蛋糕，以及深受歡迎、連容器都能吃掉的「傑克南瓜燈」。此外，還有以女巫與幽靈為主題的精緻小點「萬聖節 Piccolo Gatto」，以及裝飾著傑克南瓜燈與幽靈圖案的馬卡龍，皆為本季「暗黑可愛風」甜點的一環。
適合在家中舉辦下午茶或萬聖節派對的「萬聖節下午茶外帶盒」也再度回歸。上層裝滿了怪獸造型泡芙、幽靈馬卡龍、手指餅乾、南瓜與紫薯蛋糕卷及南瓜布丁；下層則有木乃伊布里歐麵包、咖哩麵包，以及竹炭蔓越莓與南瓜兩種口味的司康。這款組合專為親友在家中共享歡樂萬聖節而設計。
這些充滿童趣的萬聖節甜點，皆選用頂級食材並結合豪華酒店應有的精緻工藝，為這個季節增添了令人悸動的特殊時刻。
萬聖節甜點與麵包
- 活動期間： 2026 年 10 月 1 日（星期四）至 10 月 31 日（星期六）
- 營業時間： 上午 9:00 至 晚上 8:00（蛋糕與塔類商品於上午 10:00 開賣）
- 販售地點： 東京君悅酒店 Fiorentina 糕點精品店
- 官方網站： https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina-pastry/halloween-sweets/
所有價格均含稅。
Grand Premium 萬聖節蛋糕（新品）— 12,000 日圓（12 公分）
這是一款獨特的新品，外層為幽靈、女巫帽或南瓜造型的白巧克力穹頂，打開後即可發現內部的蛋糕。蛋糕本身屬於「Grand Premium」系列，使用比平時更高級的食材，帶來更極致的風味。嚴選日本國產南瓜製成香醇布蕾，並加入南瓜丁增添口感，夾在柔軟的海綿蛋糕之間。整顆蛋糕包裹著濃郁的澤西牛奶鮮奶油，再點綴以如花朵般層層堆疊的南瓜奶油擠花，盡顯糕點團隊的巧思。
需於三天前的中午 12:00 前預訂。
Entremet 萬聖節蛋糕（升級款）— 4,800 日圓（12 公分）
使用酒店原創「Grande H」巧克力製成，巧克力慕斯中夾入了酥脆餅乾碎、南瓜奶油、南瓜果泥與巧克力海綿蛋糕。今年蛋糕邊緣裝飾了南瓜子，為多層次的口感帶來反差，更加豐富。
Grand Premium 南瓜蛋糕（升級款）— 2,200 日圓（9 公分）
屬於「Grand Premium」系列，選用頂級食材，包括被譽為極品的塔希提香草莢製成的布蕾。將南瓜果泥夾在綿密的南瓜奶油與濃郁的南瓜巧克力奶油之間，完整呈現南瓜的豐潤風味與蓬鬆口感。側邊裝飾了傑克南瓜燈與幽靈圖案的巧克力，今年更放上「Happy Halloween」字樣裝飾牌與蝙蝠，增添萬聖節氛圍。
傑克南瓜燈（升級款）— 貓咪、科學怪人、骷髏、南瓜，各 4,000 日圓
萬聖節主題巧克力、糖霜餅乾與兩款曼迪安巧克力（mendiant），皆裝在一個完全可食用的巧克力容器中。這款外型俏皮、整顆都能吃的點心是萬聖節熱銷品。今年貓咪與骷髏造型的帽子上新增了星形圖案。
萬聖節 Piccolo Gatto（新品）— 2,800 日圓
一套五款萬聖節主題的法式小點（由照片左起）：
- 無花果瑪奇朵： 漆黑色的巧克力蛋糕，詮釋夜晚的黑暗。竹炭巧克力塗層包裹著結合巧克力海綿與紅酒無花果果泥醬的濃郁甘納許。
- 幽靈椰子果凍： 幽靈造型的點心，將稀有起司慕斯包覆在彈牙的椰子果凍中，帶來柔和甜味與清新酸味的絕妙平衡。
- 開心果巧克力： 頂部裝飾「Happy Halloween」巧克力牌，將滑順的巧克力奶油與香氣馥郁的開心果慕斯層層堆疊，口感濃厚卻不膩口。
- 女巫南瓜巴斯克： 女巫主題的南瓜風味巴斯克乳酪蛋糕，使用國產南瓜製成並覆蓋蓬鬆鮮奶油。濃郁的乳酪蛋糕平衡了焦糖外皮的輕微苦味，內裡入口即化。
- 女巫大鍋櫻桃巧克力： 造型如女巫大鍋的巧克力蛋糕，在濃郁的巧克力外殼下藏著巧克力海綿蛋糕與櫻桃果凍。裝飾以眼球與骨頭造型的巧克力，完美呈現萬聖節的神秘感。
萬聖節馬卡龍 — 3 入 2,200 日圓 / 6 入 4,400 日圓
集結了傑克南瓜燈、幽靈、骷髏等萬聖節圖案的馬卡龍組，提供三種風味：酒店原創「Grande H」巧克力，以及秋季風味的南瓜與紫薯。每個傑克南瓜燈與幽靈的表情皆由糕點團隊手工繪製，因此每個表情都獨一無二。
萬聖節糖霜餅乾 — 大（1 入）2,500 日圓 / 小（4 入組）2,500 日圓
從烘焙到裝飾皆為手工製作，呈現傑克南瓜燈、幽靈與蝙蝠等經典萬聖節圖案。今年新增了黑貓與蜘蛛網等精緻設計。提供四入小餅乾組或單片大餅乾兩種選擇。
四入小餅乾組的圖案為隨機搭配。
萬聖節棒棒糖 — 3 入組 1,750 日圓
一口大小的棒棒糖巧克力，擁有搶眼的波普藝術風格萬聖節設計，如傑克南瓜燈與木乃伊。鮮豔的三色對比使其成為可愛又好拍的甜點。
南瓜紅豆麵包 — 300 日圓
柔軟濕潤的麵包，將南瓜泥揉入麵團，內餡填入能襯托出南瓜自然甜味的香甜紅豆泥。烘焙成可愛的南瓜形狀，是一眼就能捕捉季節氣息的點心。
萬聖節下午茶外帶盒
裝滿萬聖節甜點與酒店自製麵包的外帶盒再度回歸，專為居家打造「暗黑可愛風」萬聖節。雙層禮盒的上層排列著畫有巧克力眼睛與雙手的怪獸泡芙、討喜的幽靈馬卡龍、些許驚悚的手指餅乾，以及秋季南瓜與紫薯捲心蛋糕和滑順的南瓜布丁。下層則裝有木乃伊造型的布里歐麵包、咖哩麵包，以及下午茶必備的竹炭蔓越莓與南瓜口味司康。
與親友一同在家中享受一場熱鬧的「居家萬聖節」吧。
萬聖節下午茶外帶盒（升級款）— 12,000 日圓（2 人份）
甜點
- 南瓜捲心蛋糕
- 紫薯捲心蛋糕
- 怪獸栗子蒙布朗泡芙
- 怪獸抹茶蒙布朗泡芙
- 南瓜布丁
- 紅薯布丁
- 手指餅乾
- 幽靈馬卡龍
- 萬聖節棒棒糖
- 曼迪安巧克力
酒店自製麵包
- 木乃伊香腸布里歐麵包
- 竹炭培根起司捲
- 起司咖哩麵包
司康
- 竹炭蔓越莓司康、南瓜司康、草莓果醬
預訂與領取
- 預訂期間： 2026 年 9 月 1 日（星期二）至 10 月 28 日（星期三）中午 12:00
- 販售期間： 2026 年 10 月 1 日（星期四）至 10 月 31 日（星期六）
- 領取時間： 中午 12:00 至 晚上 8:00
- 領取地點： Fiorentina 糕點精品店櫃台
- 預訂方式： 官方網站 (https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/halloween-afternoon-tea-box/)、電話（Fiorentina 糕點精品店 03-4333-8713，上午 9:00 至 晚上 8:00），或親臨精品店現場預訂（上午 9:00 至 晚上 8:00）
商品均為接單後現做，數量有限，售完可能不另行通知。需於領取日前三天中午 12:00 前完成預訂，領取日前三天內取消將收取 100% 取消手續費。
主廚訪談
糕點主廚 Yuta Sensui 訪談
「今年萬聖節的主題是打造不只是味覺享受，更能在視覺上帶來驚喜並讓人想與人分享的甜點。其中，全新的『Grand Premium 萬聖節蛋糕』是今年的代表作，讓客人在打開穹頂的瞬間就能感受到期待與興奮。我們從巧克力到馬卡龍，甚至是 Piccolo Gatto，都在每道點心中傳達了一個充滿神秘又討喜的萬聖節世界。除了視覺體驗，我們也非常注重使用南瓜與紫薯來帶出秋季的氣息，同時堅持酒店細膩的工藝與品質。希望這些甜點能為親友們的居家派對與心愛之人的相聚時刻增添色彩。」
烘焙主廚 Kazuhiko Hashimoto 訪談
「為了萬聖節季節，我們特別準備了可愛的『南瓜紅豆麵包』。麵團中揉入了南瓜泥，創造出濕潤的口感與柔和的口觸，內餡填滿能釋放南瓜自然甘甜的紅豆泥。烘焙成南瓜造型以烘托萬聖節氛圍，這是一道適合所有年齡層享用的點心。希望大家能與親友共同品味這份秋季風味與季節限定的感動。」
常見問題 (FAQ)
Q. 「萬聖節甜點與麵包」系列何時何地販售？
A. 將於 2026 年 10 月 1 日（星期四）至 10 月 31 日（星期六）期間，在東京君悅酒店內的 Fiorentina 糕點精品店期間限定販售。營業時間為上午 9:00 至 晚上 8:00（蛋糕與塔類商品於上午 10:00 開賣）。
Q. 「萬聖節甜點與麵包」系列包含什麼內容？
A. 提供九款限量版的甜點與麵包，主題環繞傑克南瓜燈、女巫、木乃伊以及其他「暗黑可愛風」萬聖節圖案。
Q. 今年系列的特色是什麼？
A. 特色包括初次亮相的「Grand Premium 萬聖節蛋糕」、使用酒店原創「Grande H」巧克力製成的慕斯蛋糕，以及連容器都能食用的「傑克南瓜燈」——將俏皮造型與頂級食材完美融合。
Q. 「Grand Premium 萬聖節蛋糕」是什麼樣的蛋糕？
A. 這是今年新品（12 公分，12,000 日圓）。打開造型如幽靈、女巫帽或南瓜的白巧克力穹頂，裡面藏著萬聖節限定的南瓜蛋糕。國產南瓜布蕾與南瓜丁夾在海綿蛋糕中，外層裹上澤西牛奶鮮奶油，並擠上如花朵般綻放的南瓜奶油作為裝飾。
Q. 什麼是「傑克南瓜燈」？
A. 這是再度推出的商品，提供貓咪、科學怪人、骷髏與南瓜四種造型（各 4,000 日圓）。內裝萬聖節主題巧克力、糖霜餅乾與兩款曼迪安巧克力，容器本身也是巧克力，整體皆可食用。
Q. 什麼是「萬聖節下午茶外帶盒」？
A. 這是針對雙人份量設計的升級款禮盒（12,000 日圓）。上層包括怪獸泡芙、幽靈馬卡龍、南瓜與紫薯捲心蛋糕、南瓜布丁；下層則包含木乃伊造型布里歐麵包、咖哩麵包，以及竹炭蔓越莓與南瓜兩種司康。
Q. 如何預訂「萬聖節下午茶外帶盒」？
A. 預訂期間為 2026 年 9 月 1 日（星期二）至 10 月 28 日（星期三）中午 12:00（接單現做，數量有限）。領取時間為 2026 年 10 月 1 日（星期四）至 10 月 31 日（星期六），每日中午 12:00 至 晚上 8:00 於 Fiorentina 糕點精品店櫃台領取。可透過官方網站、電話或親臨店面預訂。
需於領取日前三天中午 12:00 前完成預訂。領取日前三天內取消將收取 100% 取消手續費。
