位於東京大都會大飯店（東京都豐島區西池袋 1-6-1）的自助餐廳「Cross Dine」，將自 2026 年 12 月 1 日（週二）起推出年末自助餐。本餐廳的最大特色在於日式、西式、中式料理及甜點領域的專業主廚所呈現的道地美食，而年末自助餐將一次囊括這些豐富菜色。
「年末特別自助餐」將於 12 月 1 日至 18 日舉行，「頂級年末特別自助餐」則於 12 月 26 日至 31 日登場。兩者皆提供使用嚴選食材製作的多樣化菜單，非常適合與家人或朋友共享年末聚餐。
活動資訊
地點： 全日餐廳 Cross Dine（1F）
期間
- 年末特別自助餐：2026 年 12 月 1 日（週二）至 12 月 18 日（週五）
- 頂級年末特別自助餐：2026 年 12 月 26 日（週六）至 12 月 31 日（週四）
營業時間
午餐
- 平日：上午 11:30 至下午 2:30（接受上午 11:30 或中午 12:00 入場預約）
- 週六及週日：(1) 上午 11:30 至下午 1:10 / (2) 下午 1:45 至 3:25（用餐時間 100 分鐘）
晚餐
- 平日：下午 6:00 至晚上 9:00
- 週六及週日：(1) 下午 5:00 至 7:00 / (2) 下午 5:30 至 7:30 / (3) 晚上 7:30 至 9:30（用餐時間 120 分鐘）
預約與諮詢： 03-3980-4040（Cross Dine 預約專線，服務時間為上午 10:00 至晚上 8:00）。亦可透過官方網站進行線上預約。
官方網站： https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/crossdine/menu/yearend.html
年末自助餐菜單
西式料理：紅酒燉雞
這是一道源自法國勃艮地地區的傳統料理，非常適合冬季品嚐。主廚將嚴選雞肉以香醇紅酒細火慢燉，使肉質與酒香濃縮在油亮的醬汁中。雞肉燉煮至能以湯匙輕鬆撥開的軟嫩程度，口感深邃濃郁，展現出西式料理主廚的慢燉功力。
西式料理：低溫慢燉 64°C 鮮嫩烤牛肉
這是 Cross Dine 長年以來的人氣料理，也是飯店自助餐的招牌菜。牛肉在嚴格控制的溫度下緩慢加熱，既保留了自然的肉香，又能維持鮮嫩多汁的口感。
在指定日期（12 月 1 日至 18 日的週六及週日，以及 12 月 26 日至 31 日期間），晚餐提供的烤牛肉將升級使用國產日本牛，肉質帶有高品質脂肪的甜味，風味更加醇厚。
日式料理：晚餐限定——公魚與東京蔬菜天婦羅
這道晚餐限定料理選用冬季時令食材——公魚，搭配新鮮的東京蔬菜。由日式料理團隊以精準的火候油炸，鎖住食材鮮味，使天婦羅呈現外酥內嫩的輕盈口感。每一口都能感受到外皮的酥脆與當季食材的豐富風味。
中式料理：油淋醬炸軟殼蝦
選用口感柔嫩、可連殼享用的軟殼蝦，炸至輕脆爽口。整隻蝦連頭帶尾下鍋油炸以保留精華，蝦肉的鮮甜與香氣，搭配散發薑蔥香氣的特製油淋醬，風味更佳。醬汁巧妙平衡了甜味與酸度，強烈推薦盡情淋上醬汁享用。
甜點
- 覆盆子奶油與果醬千層蛋糕捲
- 玫瑰果、木槿花與荔枝杯子甜點
- 黑醋栗與開心果蛋糕（晚餐限定）
- 草莓杏仁豆腐
我們準備了四款甜點為餐點畫下句點。千層蛋糕捲由柔軟的法式薄餅層層堆疊，裝飾大量覆盆子奶油與特製果醬，果香濃郁且帶有覆盆子迷人的酸甜。黑醋栗與開心果蛋糕由五層結構組成：濃郁的開心果慕斯夾在巧克力海綿蛋糕中，頂部鋪上黑醋栗慕斯與清爽的黑醋栗蛋白霜。草莓杏仁豆腐口感滑順且充滿清新草莓香，玫瑰果、木槿花與荔枝杯子甜點則香氣怡人。
Cross Dine 推薦與常規菜單
日式料理：東京蔬菜與羊肉「海鮮貝類高湯」涮涮鍋
肉質鮮嫩的羊肉與新鮮的東京蔬菜，在濃縮當季貝類精華的特製「海鮮貝類高湯」中輕涮後食用。熱湯中升起的濃郁香氣，加上海鮮與肉類的雙重鮮味，現煮現食最是美味。
中式料理：白麻婆豆腐
這是一道深受各年齡層喜愛的料理。鮮美的雞高湯、絞肉的豐富滋味、豆漿的濃醇以及蔥油的清香完美融合，層次豐富。隨餐另附特製辣油，客人可以根據喜好在品嚐過程中加入，調整為喜愛的辣度。
現場特製餐點（Time Service）
Cross Dine 還提供限時供應的「現場特製餐點」。每人皆可獲得一份於午餐與晚餐時段現場製作的特別菜單。
鮭魚卵蔥鮪魚泥丼（午餐）
這是一碗口感細緻、脂香四溢且入口即化的蔥鮪魚泥丼，上層舖滿光澤飽滿、濃郁美味的鮭魚卵。蔥鮪魚泥的醇厚甜味與鮭魚卵的深邃鮮味，堪稱絕配。
供應時間
- 平日：自中午 12:30 起
- 週六、週日及國定假日：自中午 12:30 及下午 2:30 起
松露醬風味牛肝菌義式燉飯（晚餐）
將狀似米粒的義大利麵（Risoni）與濃郁的雞汁高湯及鮮美的牛肝菌一同烹調，最後淋上濃郁的松露醬，呈現燉飯般的風味。與一般的米飯不同，這種義大利麵擁有獨特滑順的口感。
供應時間
- 平日：隨時供應
- 週六、週日及國定假日：自下午 5:45 及晚上 8:15 起
售完為止。供應時間為預估時間。
晚餐現場特製餐點升級
在 12 月 26 日至 31 日的頂級年末期間，晚餐的現場特製餐點將升級為更加奢華的版本，於上方加入香煎鴨肝。
價格
2026 年 12 月 1 日至 18 日
| 午餐 | 平日 | 週六及週日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥4,500 | ¥5,200 |
| 長者（65 歲以上） | ¥4,300 | ¥5,000 |
| 兒童（小學生） | ¥2,400 | ¥2,600 |
| 兒童（4 至 6 歲） | ¥1,200 | ¥1,300 |
| 晚餐 | 平日 | 週六及週日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥5,200 | ¥6,300 |
| 長者（65 歲以上） | ¥4,900 | ¥6,000 |
| 兒童（小學生） | ¥2,600 | ¥3,000 |
| 兒童（4 至 6 歲） | ¥1,300 | ¥1,500 |
2026 年 12 月 26 日至 31 日
| 午餐 | 平日 | 週六及週日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥5,200 | ¥5,500 |
| 長者（65 歲以上） | ¥5,000 | ¥5,300 |
| 兒童（小學生） | ¥2,600 | ¥2,600 |
| 兒童（4 至 6 歲） | ¥1,300 | ¥1,300 |
| 晚餐 | 平日 | 週六及週日 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥6,300 | ¥6,600 |
| 長者（65 歲以上） | ¥6,000 | ¥6,300 |
| 兒童（小學生） | ¥3,000 | ¥3,000 |
| 兒童（4 至 6 歲） | ¥1,500 | ¥1,500 |
自助餐包含飲料
約 15 種，包括咖啡、綜合茶類、烏龍茶、百事可樂 Zero、哈密瓜蘇打以及「Nacchan」蘋果/柳橙汁。
飲料暢飲（120 分鐘）
- 標準方案（¥2,800），共 27 種：瓶裝啤酒（麒麟一番搾）/ 紅酒與白酒 / 威士忌 / 綜合沙瓦 / 綜合雞尾酒 / 綜合低酒精雞尾酒 / 綜合無酒精雞尾酒
- 頂級方案（¥3,800），共 37 種：生啤酒（三得利頂級麥芽啤酒）/ 氣泡酒、紅酒與白酒 / 日本酒 / 燒酎 / 威士忌 / 綜合水果沙瓦 / 綜合雞尾酒 / 綜合低酒精雞尾酒 / 綜合無酒精雞尾酒
注意事項
- 以上價格均包含消費稅及服務費。
- 餐點內容及食材產地可能會隨供應情況調整。
- 兒童價格已屬折扣價，無法與其他優惠併用。
- 營業時間與服務內容可能因應狀況隨時調整。
- 照片僅供示意參考。
