2026 年 11 月 7 日（週六），位於橫濱凱悅酒店（地址：神奈川縣橫濱市中區山下町 280-2）的特色餐廳 MILANO｜GRILL，將與法國波爾多頂尖葡萄酒公司 Philippe de Rothschild 男爵酒莊共同舉辦一場品酒午宴。
Philippe de Rothschild 男爵酒莊旗下擁有著名的木桐堡（Château Mouton Rothschild）。作為梅多克一級酒莊，木桐堡在歷史上一直被譽為波爾多地區最卓越的葡萄酒之一。該酒莊始終秉持傳統與創新的雙重追求，此次活動將讓這份卓越與 MILANO｜GRILL 的佳餚完美結合。
當天，業務發展總監 Laurent Perrodin 將親臨現場，介紹釀酒背景及每款酒背後的動人故事。賓客將能品嚐到從香檳到白酒與紅酒的四款特色酒品，並搭配為此次活動特別創作的精選套餐。這場僅限一日的聚會，將 MILANO｜GRILL 展現食材魅力之精緻料理，與兼具長久品質聲譽及不斷演進之釀酒工藝的葡萄酒完美融合。
特邀嘉賓
業務發展總監：Laurent Perrodin
他出生於瑞士沃州（Lavaux）附近，該地為世界文化遺產葡萄酒產區。他的祖父是一位種植葡萄並自釀葡萄酒的農人，自幼年起，他便常在週末於酒莊協助工作。他從十幾歲起便對日本文化與歷史深感著迷，並於 2003 年首次造訪日本。由於強烈受到東京的活力所吸引，他在大學主修日語。自 2008 年起，他運用童年經驗投入葡萄酒產業。
活動限定特別菜單
- 冷前菜：松露、雞肝慕斯、柳橙、溫泉蛋
- 熱前菜：法式香煎田雞、人頭馬干邑、蘑菇
- 魚料理：嫩煮目張魚（石狗公）、魚子醬、法式奶油醬汁
- 肉料理：炭烤日式沙朗牛排、葡萄乾、塔式芋頭千層、紅酒醬汁
- 甜點：洋梨、烤布蕾、香草冰淇淋
- 餐後飲品：咖啡或 Ronnefeldt 茶品
葡萄酒精選
- 香檳：Concordia Brut Champagne Barons de Rothschild
- 白酒：Escudo Rojo Gran Reserva Chardonnay Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
- 白酒：Mouton Cadet Cuvée Héritage Blanc Baron Philippe de Rothschild
- 紅酒：Escudo Rojo Baronesa P. Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile
關於 Philippe de Rothschild 男爵酒莊
Philippe de Rothschild 男爵酒莊是代表法國波爾多的葡萄酒企業。旗下擁有梅多克一級酒莊木桐堡（Château Mouton Rothschild），在傳承悠久歷史與傳統的同時，持續追求釀酒技術的創新。品牌陣容包括木桐堡、享譽全球的「木桐嘉棣」（Mouton Cadet），以及展現智利豐富風土的「紅盾」（Escudo Rojo）。該酒莊的核心精神在於對品質的不懈堅持，以及繼承自 Philippe de Rothschild 男爵的開拓精神。
活動詳情
日期： 2026 年 11 月 7 日（週六）
時間： 上午 11:30 開放接待，中午 12:00 活動開始，預計於下午 3:00 結束
地點： 橫濱凱悅酒店 1F，MILANO｜GRILL
名額： 40 位賓客（額滿即止）
價格： 每位 15,000 日圓，包含特別套餐與配酒（已含服務費及消費稅）
取消政策： 當日取消收取 100% 費用，前一日取消收取 50% 費用
- 需提前預約，預約受理至活動前一日下午 6:30 為止。
- 菜單與酒品可能因採購狀況而有所調整。
- 未滿 20 歲者不得飲酒。
MILANO｜GRILL
- 地址：神奈川縣橫濱市中區山下町 280-2，橫濱凱悅酒店 1F
- 電話：045-222-0121（受理時間：上午 10:00 至下午 6:30）
- 午餐：上午 11:30 至下午 3:00（最後點餐時間：下午 2:00）
- 晚餐：下午 5:30 至晚上 9:00（最後點餐時間：晚上 8:00）
