Janu Tokyo 於 Lounge、Patisserie 與 Terrace Dining 推出秋季限定饗宴

發布於: 2026年9月8日
Janu Tokyo 於 Lounge、Patisserie 與 Terrace Dining 推出秋季限定饗宴

隨著季節邁向秋意盎然的時節,位於麻布台之丘的 Janu Tokyo 特別策劃了一系列極致的餐飲體驗,讓賓客能以五感體驗秋季的豐饒。此系列包括 Janu Lounge & Garden Terrace 全新演繹的下午茶、Janu Patisserie 的季節限定糕點,以及 Janu Mercato 提供的露台暢飲方案。

Janu Lounge & Garden Terrace:下午茶體驗

Janu Lounge & Garden Terrace 的下午茶

Janu Lounge & Garden Terrace 的下午茶

「茶飲推車下午茶」

在 Janu Lounge & Garden Terrace,秋日的陽光輕柔灑落,賓客可在此俯瞰麻布台之丘與東京鐵塔的壯麗景致。自 10 月 13 日(週二)起,館方將以 Janu Tokyo 的當代視角,重新演繹英國傳統茶文化,推出「茶飲推車下午茶」。現場提供創立於 1823 年的德國頂級茶飲品牌 Ronnefeldt 的多款精選茶葉,並由服務人員推著茶車親自到桌邊服務,根據每位客人的心情與偏好,推薦最合適的茶品。

茶車上陳列了八款精選茶葉,包括僅在設有 Ronnefeldt 認證茶大師的場所才供應的頂級「Tea Star Collection」,以及精選的調味茶與草本茶。服務人員會將茶車推至桌邊,展示茶葉樣本並提供專業建議。茶飲採用傳統英式沖泡法,濾過茶渣後倒入杯中,搭配新鮮出爐的茶香費南雪與酥餅一同享用。

三層點心架將經典口味以現代風格呈現,包含司康與鹹點。甜點方面,有夾入開心果奶油與覆盆子果醬的現代維多利亞蛋糕、視覺效果搶眼的伊頓混亂(Eton Mess)、裝滿茶香奶油的優雅閃電泡芙,以及葡萄乾茶香司康。鹹點部分則包括平衡香料與溫潤甜味的英式加冕雞肉三明治、配以黃瓜鮪魚醬的輕盈泡芙、飾有魚子醬與燻鮭魚的豪華小點,以及烤牛肉馬鈴薯焗烤。

活動期間 2026 年 10 月 13 日(週二)至 11 月 20 日(週五)
菜單 甜點:維多利亞蛋糕 / 伊頓混亂 / 閃電泡芙 / 麝香葡萄奶油慕斯配茉莉花凍

鹹點:加冕雞肉三明治 / 黃瓜鮪魚醬泡芙 / 魚子醬燻鮭魚小點 / 烤牛肉馬鈴薯焗烤

司康:葡萄乾茶香司康 / 原味司康

果醬與配料:草莓果醬 / 凝脂奶油 / 麴糖漿 / 萊姆酒香栗子抹醬

烘焙點心:茶香費南雪 / 酥餅

Janu Lounge & Garden Terrace 的下午茶

Janu Lounge & Garden Terrace 的下午茶

「栗子下午茶」

此款季節限定下午茶聚焦於秋季食材的濃郁甜美,將地瓜、栗子、南瓜與多汁的葡萄及麝香葡萄巧妙融合,呈現六款甜點與四款鹹點。

「日式栗子蒙布朗」作為經典秋季甜點,底層為酥脆蛋白霜,上方疊加大量的愛媛縣產栗子泥與微甜黃金砂糖鮮奶油。鹹點「雞肉栗子鹹派佐焙茶奶油」則在雞肉栗子派底上擠入淡淡焙茶香氣的奶油,外觀神似蒙布朗,入口卻能品嚐到栗子的香甜、雞肉的鹹香與焙茶的清香交織出的多層次口感。

賓客可搭配精選茗茶、咖啡或無酒精特調,在悠閒氛圍中度過秋季午後。

活動期間 2026 年 9 月 1 日(週二)至 10 月 12 日(週一)
菜單 甜點:日式栗子蒙布朗 / 栗子慕斯佐藍莓果凍 / 南瓜布丁 / 麝香葡萄塔 / 葡萄芭菲佐覆盆子醬 / 地瓜芝麻磅蛋糕

鹹點:雞肉栗子鹹派佐焙茶奶油 / 干貝南瓜塔 / 龍蝦魚子醬馬斯卡彭慕斯 / 燉煮 TOKYO X 豬肉佐紫地瓜泥

司康:栗子司康 / 原味司康

果醬與配料:草莓果醬 / 豆漿鮮奶油 / 麴糖漿 / 萊姆酒香栗子抹醬
地點 Janu Lounge & Garden Terrace
營業時間 12:00 PM – 5:00 PM(2 小時用餐制,預約時段為 12:00、12:15、15:00 或 15:15;採預約制)
價格 平日 8,800 日圓(含稅及服務費),週末 10,100 日圓(含稅及服務費)
預約 https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message

Janu Patisserie:三款秋季甜點

Janu Patisserie 的栗子巧克力草莓蛋糕

Janu Patisserie 的麝香葡萄塔

Janu Patisserie 的無花果塔

Janu Patisserie 店面

Janu Patisserie 將於 9 月 8 日(週二)起推出三款秋季新品,為季節的下午茶時光增添一抹繽紛色彩。

「栗子巧克力草莓蛋糕」

此款蛋糕將巧克力與栗子完美層疊,濃郁的奶油融合兩種頂級法式巧克力,凸顯出栗子的自然風味。內餡夾入保留澀皮的整顆栗子,與深邃醇厚的巧克力奶油形成口感與風味的鮮明對比,最後飾以糖漬栗子,成就這款極致奢華的秋季限定甜點。

「麝香葡萄塔」

酥脆的塔皮散發著濃郁的杏仁香氣,內層填入滑順的香草卡士達醬,上方鋪滿了飽滿多汁的麝香葡萄。這款猶如珠寶般亮麗的季節甜點,巧妙平衡了優雅甜味與清爽酸度。

「無花果塔」

此款季節甜點選用當季國產無花果,其自然甜味與帶有伯爵茶香的卡士達醬完美契合。充滿奶油香氣的酥脆塔皮更增添了風味深度。其精緻外觀也非常適合作為饋贈親友或外帶享用的選擇。

地點 Janu Patisserie
活動期間 2026 年 9 月 8 日(週二)至 11 月 9 日(週一)
營業時間 平日 11:00 AM – 8:00 PM(最後點餐 7:30 PM),週末及假日 10:00 AM – 8:00 PM(最後點餐 7:30 PM)
價格 栗子巧克力草莓蛋糕:內用 1,500 日圓(含稅及服務費),外帶 1,300 日圓(含稅)

麝香葡萄塔 / 無花果塔:內用 1,400 日圓(含稅及服務費),外帶 1,200 日圓(含稅)
預約 https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-patisserie/reserve/landing

Janu Mercato:露台秋季豐收暢飲方案

Janu Mercato 的「露台秋季豐收」

Janu Mercato 的「露台秋季豐收」

「露台秋季豐收」

以經典義大利市集為靈感的 Janu Mercato,自 9 月 8 日(週二)起推出「露台秋季豐收」方案。此方案於連接麻布台之丘中央廣場、可遠眺東京鐵塔的露台上供應,透過色彩鮮豔的時令菜色搭配義大利啤酒與紅白酒無限暢飲,打造如野餐般的輕鬆體驗。在這充滿綠意的開放空間中,賓客可伴隨秋日微風,與親友及愛犬共同享受悠閒時光。

此方案提供七道適合分享的佳餚,包括帕馬森乾酪配國產火腿、白酒蒸淡菜、兩款三明治,以及主菜「岩手縣奧州岩井雞排」。特別推薦「義式麵包沙拉(Panzanella)」,這道經典義大利沙拉集結了栗子、日本梨、蓮藕與菇類等秋季時蔬,搭配大塊佛卡夏麵包丁,並淋上酸甜的白葡萄醋醬汁。另一道亮點「烤甜菜根佐鮮乳酪醬」,嚴選紅黃甜菜根,搭配由莫札瑞拉、布拉塔、藍起司與帕馬森乾酪調製的濃郁醬汁,綴以蜂蜜與榛果,風味迷人。

地點 Janu Mercato
活動期間 2026 年 9 月 8 日(週二)至 11 月 9 日(週一)
營業時間 11:00 AM – 10:00 PM(最後入場 8:00 PM)
價格 11,800 日圓(含稅及服務費)
注意事項 120 分鐘用餐制(酒水最後點單時間為 90 分鐘) / 若遇雨天或強風,服務將改至室內櫃檯區 / 僅露台座位開放攜帶寵物犬 / 餐點內容可能隨食材與酒類供應情況調整 / 露台座位亦可單獨點用酒水或單點餐點
預約 https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message
餐點菜單 帕馬森乾酪配國產火腿與自製醃菜、白酒蒸淡菜、栗子與日本梨、蓮藕、菇類義式麵包沙拉、烤甜菜根佐鮮乳酪醬與榛果、孜然風味、鮪魚紅洋蔥橄欖紅酒醋帕尼尼、小牛肉與菇類、菊苣、瑞可塔起司炸餅(Piadina)、岩手縣奧州岩井雞腿排佐烤地瓜
酒水菜單 生啤酒(Peroni Nastro Azzurro / 朝日熟撰 / 朝日黑生啤)、無酒精啤酒(Birra Moretti Zero)、紅酒與白酒、軟性飲料