特別限定一晚的合作晚宴活動將於2026年1月23日在東京的平河町金谷舉行，匯集La Rochelle和KANAYA RESORTS的烹飪專業知識。
活動概要
KANAYA RESORTS Co., Ltd.（地點：東京澀谷區／總裁兼CEO：金谷讓兒）和Sakai Shokuhin Co., Ltd.（地點：東京澀谷區／總裁兼CEO：酒井信吾）將於2026年1月23日（星期五）在平河町金谷（地點：東京千代田區）舉辦合作活動，主題為「SAVEURS AU HASHI」（法語，意為「用筷子享受的美味」）。這場獨特的半自助式活動旨在慶祝筷子與高級料理的相遇。
這場特別晚宴延續了傳奇餐廳「西洋膳所John Kanaya麻布」的傳統，來自酒井宏行的La Rochelle和KANAYA RESORTS的廚師齊聚一堂，提出融合西方和日本傳統的新型烹飪體驗。
活動期間將提供無限暢飲的搭配。客人可以在吧台點購清酒、香檳、各式葡萄酒和軟性飲料。所有飲料和服務費均包含在價格中。
活動詳情
日期：2026年1月23日（星期五）
時間：下午6:30接待，下午7:00開始（限定30名客人，需提前預約）
地點：平河町金谷（千代田區平河町1-5-9）
價格：26,000日元（含消費稅和服務費）
*僅接受電話預約（050-3187-9581）
重要注意事項：
無法安排座位要求（例如私人包廂）。
可能會安排共享座位。
本活動不適合未成年人。
菜單內容如有更改，恕不另行通知。
活動前3天取消將收取100%的取消費用。
套餐菜單：
開胃小點
冷盤 ★
熱盤 ★
主菜（從多種肉類和魚類選項中選擇）
主食（從2種選項中選擇）
甜點 ★
飲品 ★
★ 表示櫃檯自助服務
內容如有更改
關於La Rochelle
La Rochelle以「日常生活中的短途旅行」為概念，經營融合日本精髓的法式餐廳，並從日本各地採購美味食材。除了餐廳運營外，公司還為全國的婚禮場地和酒店提供諮詢服務，以及預製食品和糖果的零售業務。
公司名稱：Sakai Shokuhin Co., Ltd.
總公司：東京都澀谷區澀谷2-15-1 Shibuya Cross Tower 2F
總裁兼CEO：酒井信吾
業務：餐廳、婚禮、諮詢、零售
成立時間：1979年
網站：https://www.la-rochelle.co.jp/
關於KANAYA RESORTS（金谷ホテル観光グループ）
於1927年（昭和2年）作為日光金谷飯店的分店而誕生，恰逢東武鐵道線從淺草到日光的開通，標誌著鬼怒川開發的開始。1931年（昭和6年），鬼怒川溫泉飯店開業。後來，在1953年（昭和28年），它從日光金谷飯店獨立出來，追求自己的發展。目前，該集團擁有並經營五家住宿設施：「鬼怒川溫泉飯店」、「鬼怒川金谷飯店」、「KANAYA RESORT HAKONE」、「THE KEY HIGHLAND NASU」和「松風樓松屋」，以及「現代日本料理 平河町金谷」、「Chocolaterie JOHN KANAYA」和「金谷菓子本舗」。
