位於橫濱港未來地區新港碼頭的酒店——橫濱洲際酒店8號碼頭（神奈川縣橫濱市中區新港2-14-1），將於2026年3月3日（週二）起在餐廳＆酒吧「Larboard」推出「Larboard」下午茶～春季～。
3月開始的全新下午茶主題是「春季」。
鹹點和甜點都展現了寒冷冬季過後春天的清新感，以及這個季節帶來的輕鬆、令人振奮的感覺。
第一道鹹點拼盤包含五道菜餚，均採用春季時令食材，如新洋蔥和櫻花蝦。新洋蔥湯未加一滴水，濃縮了鮮味，並帶有松露的香氣。芙蓉蛋口感蓬鬆柔滑，帶有奢華濃郁的鵝肝風味——搭配頂部大量的新鮮奶油一起享用。
櫻花蝦塔可讓您品嚐到時令蝦的甜味、鮮味和香脆口感，其鮮豔的色彩也使其在視覺上充滿春意。
甜點包括酸甜草莓酥皮塔、草莓開心果蛋糕，以及隨著季節變換食材的雙層義式奶酪——櫻花季期間採用櫻花，之後採用草莓——所有這些都提供春季般的色彩和風味。果凍中充滿了李子的鮮味和奇異果、橙子等清爽水果，帶來精緻的成人風味。
在享用完鹹點和甜點後，「INTERLUDE」（間奏）呈現一道德國家常菜「Bratkartoffeln」。Bratkartoffeln在德語中意為「煎馬鈴薯」——外酥內軟的馬鈴薯與大和豬肉製成的培根和洋蔥混合在一起，創造出一道簡單而風味濃郁的菜餚。
下午茶以「主廚特製」：抹茶蒙布朗作結。
在鋪有香甜地瓜烤布蕾和香緹奶油的香氣撲鼻的餅乾底座上，擠上美麗的深綠色抹茶奶油——由栗子醬和白豆沙製成。享受這款特別的創作，其中栗子、香緹、烤布蕾和其他元素以優雅的風味和諧地融合在一起，抹茶的鮮味和淡淡的苦味在其中縈繞。
隨著溫暖季節的到來，一邊眺望沐浴在柔和光芒中的大海和城市景觀，一邊享受表達迎接春天喜悅的「Larboard」下午茶～春季～吧。
菜單
鹹點
- 醃漬日本飛魷魚佐烏魚子風味
- 松露香氣新洋蔥湯
- 「橫濱雞蛋」三明治
- 櫻花蝦塔
- 鵝肝芙蓉蛋
甜點
- 草莓酥皮塔
- 抹茶布朗尼
- 草莓開心果蛋糕
- 李子柑橘果凍
- 時令水果*義式奶酪 *根據季節選擇櫻花或草莓
*部分品項含有酒精，但由於加熱，酒精含量極低
間奏
- Bratkartoffeln
主廚特製
- 抹茶蒙布朗
司康
- 原味司康（搭配凝脂奶油和蜂蜜）
咖啡選擇
無限暢飲9種TWG Tea和5種咖啡。
橫濱洲際酒店8號碼頭「Larboard」下午茶～春季～
服務期間： 2026年3月3日（週二）至2026年6月2日（週二）
地點： 餐廳＆酒吧「Larboard」（2樓）
服務時間： 中午12:00至下午4:00（最後點餐）*120分鐘時限
價格（含稅和服務費）： 7,500日圓／10,000日圓（含一杯香檳）
預約與諮詢： 045-307-2228（餐廳預約／上午10:00至下午7:00）
網站： https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202603/
設施概要
設施名稱： 橫濱洲際酒店8號碼頭
開業日期： 2019年10月31日
地址： 神奈川縣橫濱市中區新港2-14-1
*位於面向橫濱Hammerhead時的右側（專用入口）
酒店網站： https://www.icyokohama-pier8.com/
電話： 045-307-1111（酒店總機）
交通方式：
- 從港未來線「港未來站」步行12分鐘
- 從「橫濱站」（JR）搭乘計程車15分鐘，從「櫻木町站」搭乘計程車7分鐘
- 從Pukari Pier和橫濱Grand InterContinental Hotel沿海濱步行10分鐘
*與新港碼頭客運站直接相連
關於橫濱洲際酒店8號碼頭
橫濱洲際酒店8號碼頭是一家位於罕見的碼頭環境中的度假式酒店，客人可以在這裡近距離體驗大海。獨特設計的客房靈感來自客船，伴隨著船隻的鳴笛聲和潮汐的氣味，邀請客人進入一個感覺像航行的特別住宿體驗。在酒店內享受巡遊，同時悠閒地度過時光。橫濱洲際酒店8號碼頭歡迎尋求精緻、成人住宿的客人，他們可以按照自己的方式度過自己的時光。
