橫濱灣喜來登大飯店 2 樓的休息室「Sea Wind」將於 2026 年 6 月 1 日起，供應兩款頂級刨冰，以及以水蜜桃與芒果為主題的下午茶套餐。
該休息室擁有 8.5 公尺高的挑高天花板，空間明亮且充盈著柔和的自然採光，是品嚐以當季國產水果製作的清涼夏季甜點的絕佳場所。
頂級刨冰
兩款頂級刨冰將於 2026 年 6 月 1 日至 8 月 31 日供應，每份售價 3,300 日圓（已含稅金與服務費）。
頂級刨冰「水蜜桃」— 3,300 日圓
每一份刨冰都使用整顆山梨縣產的白桃。將多汁的白桃對半切開，置於細緻的刨冰之上，最後淋上使用真實果肉製成的冷凍水蜜桃糖漿。每一口都能品嚐到白桃高雅的甜味與香氣。
頂級刨冰「芒果」— 3,300 日圓
在細緻的刨冰上堆滿了大塊國產芒果，讓水果濃郁的甜味與豐盈口感成為主角。刨冰中還加入了口感Q彈的珍珠，帶來豐富的層次感。
供應時間
- 期間：2026 年 6 月 1 日（一）至 2026 年 8 月 31 日（一）
- 營業時間：
- 週一至週五：10:00 AM – 9:00 PM（最後點餐 8:30 PM）
- 週六：9:00 AM – 9:00 PM（最後點餐 8:30 PM）
- 週日與假日：9:00 AM – 8:00 PM（最後點餐 7:30 PM）
下午茶套餐 — 水蜜桃與芒果
甜點主廚佐藤（Sato）設計了一款以水蜜桃與芒果為主題的三層下午茶套餐，於 2026 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期間每日 12:00 PM 起供應，每位 6,500 日圓（已含稅金與服務費）。
甜點（第一層）
五款季節性甜點：水蜜桃鮮奶油蛋糕、水蜜桃塔、芒果布丁、青檸果凍，以及檸檬覆盆子馬卡龍。
鹹點（第三層）
三明治（芒果三明治與鮪魚三明治）、馬鈴薯洋蔥鹹派，以及自製五彩醃菜。
司康（第二層）
現烤原味司康與醋栗司康。
飲品
提供 20 款選擇，包括德國百年茶品牌 Ronnefeldt 的茶品及各式咖啡。
套餐另附贈由 Folium Floris TAKARAZUKA 旗下藝術家製作的精美糖蕾絲裝飾。
關於甜點主廚佐藤
甜點主廚佐藤弘之（Sato Hirozu）在銀座「Maxim's de Paris」開啟職業生涯，並花費十年時間鑽研法式甜點，隨後前往法國進修。自 2000 年起，他擔任「Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris」的副主廚，並參與了品牌的創立與隨後的日本展店。他於 2025 年 8 月加入橫濱灣喜來登大飯店擔任甜點主廚。他的創作風格以乾淨、優雅的風味為標誌，旨在引出食材的本質，而不依賴過度的裝飾。
預約
餐廳預約專線：045-411-1188（10:00 AM – 7:00 PM）
預約與諮詢：官方網站
以上價格均包含消費稅與服務費。照片僅供參考。菜單內容與呈現方式可能因食材供應情況而有所變動。請查看飯店官網獲取最新資訊。
