位於東京惠比壽的法式小酒館＆葡萄酒吧Le Foyer Ebisu於2026年1月開幕。餐廳坐落在惠比壽車站附近一個安靜的區域，提供傳統法式料理和精選葡萄酒，營造出輕鬆平易近人的氛圍。
Fouée：日本罕見的羅亞爾河谷特色麵包
菜單以法式家常菜和小酒館經典菜餚為主。其中最具特色的菜餚之一是Fouée——一種來自羅亞爾河谷的傳統小麵包，在日本其他地方很少見到。這種熱騰騰的麵包在石窯中新鮮烘烤，端上桌後可以選擇茄子泥、蒜香奶油或豬肉等配料。
菜單還包括法式小酒館的主食，如紅酒燉雞、法式洋蔥湯和法式三明治，以及經典甜點，包括巧克力慕斯和焦糖布丁。
菜單上的更多菜餚
惠比壽的葡萄酒和晚餐場所
惠比壽是東京最成熟的餐飲和酒吧區之一。Le Foyer Ebisu的室內裝潢設有吧台座位和餐桌座位，營造出讓人聯想到法式小酒館的氛圍——是享用晚餐、約會之夜或輕鬆品嚐葡萄酒的合適場所。
菜單會隨著季節變化，餐飲體驗的核心是食物和葡萄酒的搭配。餐廳的目標是以休閒而周到的風格，讓法式烹飪文化更貼近東京的日常生活。
餐廳資訊
名稱：Le Foyer Ebisu
地址：Chambre Ebisu 1F, 2-9-1 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 150-0013
營業時間：週二至週六，下午5:30–晚上10:30
公休日：週日和週一
Google Maps：https://share.google/2lQFSLoD3zTJJpJsA
Tabelog：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13315481/
Instagram：https://www.instagram.com/le.foyer.ebisu
官方網站：https://www.lefoyer-ebisu.com
X：https://x.com/le_foyer_ebisu
