青森縣津輕市的衛星商店,同時也是東京神樂坂日本首家哈密瓜專門工房「哈密瓜與浪漫」,將於 2026 年 9 月 16 日(週三)起正式供應秋季菜單。
秋季菜單的主打新品是「哈密瓜茶香聖代」。聖代的每一層皆將哈密瓜與不同茶品完美結合,包含阿薩姆奶茶慕斯(chai bavarois)、伯爵茶戚風蛋糕、由特調茶葉製成的哈密瓜柚子茶凍,以及使用日本國產紅茶製作的冰淇淋。
此外,店內亦新增了「哈密瓜可麗露」作為常態販售商品。這款店內低溫慢烤的可麗露,是作為伴手禮的最佳選擇。
新品:哈密瓜與多種茶品結合的饗宴

哈密瓜茶香聖代 — 2,400 日圓
這款季節限定聖代旨在突顯哈密瓜與茶的香氣與風味。多汁的哈密瓜搭配清爽的哈密瓜柚子茶凍、茶香戚風蛋糕、奶茶慕斯、茶味哈密瓜冰淇淋,以及醇厚的哈密瓜起司奶油,最後點綴以杏桃與西洋梨(La France pear)。每一口都能享受到哈密瓜與茶交織出的濃郁餘韻。
新品:夏季聖代中的人氣款「哈密瓜可麗露」加入常態菜單

哈密瓜原味可麗露 — 380 日圓 / 哈密瓜白巧克力開心果可麗露 — 430 日圓
「哈密瓜原味可麗露」將哈密瓜果醬與哈密瓜汁混入麵糊,靜置隔夜後以高溫烘烤,外皮酥脆香濃,內裡濕潤。另提供加入濃郁白巧克力與開心果的「白巧克力開心果」口味。兩種風格都能讓您充分體驗哈密瓜的極致風味。
秋季菜單供應期間: 2026 年 9 月 16 日(週三)至 12 月 27 日(週日)
除了聖代:多元的哈密瓜餐點
哈密瓜法式橙酒薄餅(Crêpe Suzette) — 1,650 日圓
在源自 19 世紀法國的經典法式薄餅上,鋪滿大量哈密瓜。熱騰騰的薄餅注入橙酒、干邑白蘭地與奶油的香氣,搭配冰涼的哈密瓜冰淇淋與新鮮哈密瓜一同享用。

哈密瓜專門店的肉末咖哩 — 980 日圓
將哈密瓜慢火熬煮成水果酸甜醬(chutney)作為基底,並加入大量的牛蒡、洋蔥、胡蘿蔔與薑,這是一款唯有哈密瓜專門店才能製作出的獨特肉末咖哩。

上述價格均已包含稅金。
基本資訊:青森縣津輕市衛星商店 — 哈密瓜專門工房「哈密瓜與浪漫」
- 店名:「哈密瓜與浪漫」(Melon and Roman)
- 地址:東京都新宿區神樂坂 3-6-92
- 營業時間:週三至週日 11:30 AM 至 5:30 PM(若週一、週二適逢國定假日則照常營業)
- 電話:03-6280-7020
- 官方網站:melon-roman.com
- Instagram:https://www.instagram.com/melonandroman/
2019 年 7 月 7 日,青森縣津輕市於東京神樂坂開設了「哈密瓜與浪漫」,作為推廣市內特產哈密瓜的衛星商店。
「哈密瓜與浪漫」是日本首家哈密瓜專門工房,源自於「讓哈密瓜成為更受歡迎的水果」這一份「浪漫」(夢想)。店內提供使用日本各地當季哈密瓜製作的原創菜單,並支援內用與外帶。店內以客製化的哈密瓜色磁磚為象徵,打造出一處能透過味覺、嗅覺、視覺、聽覺與觸覺五感體驗哈密瓜的空間,讓遊客能在輕鬆的氛圍中深入了解哈密瓜的魅力。
青森縣在哈密瓜的種植面積、產量及出貨量方面均位居日本全國前茅。其中津輕市的哈密瓜產值約為 24.9 億日圓(根據農林水產省 2024 年市町村別農業產出額預估),位居青森縣第一。作為全國頂尖的哈密瓜產區,「哈密瓜與浪漫」每日持續向大眾傳遞哈密瓜的魅力。



