大阪・心斎橋の路地裏に佇み、おでんと日本酒で知られる「おでん住吉 心斎橋」が、2026年8月22日（土）に毎年恒例のイベント「おでんと旬酒の宴『日本酒の会』」を今年も開催します。この日は、旬の食材とこだわりのおでん出汁を活かした9品のコース料理に、全国の蔵元から集めた入手困難な希少銘柄をペアリングし、1日限定で提供いたします。
すべての料理には、香りや味わい、提供温度、さらには注ぎ方に至るまで計算し尽くされた日本酒が合わせられており、一品ごとに最高の相性を楽しめます。おでんと日本酒の新たな魅力を一皿ずつ体験できる特別なイベントです。
9品のテイスティングメニュー
おでん出汁と旬の食材の旨みを最大限に引き出すため、シェフが特別に考案した9品のコースです。一皿ごとに厳選された日本酒と共にお楽しみください。
- 先付：じゅんさい、黒枝豆、マイクロトマト
- 造り：太刀魚の炙り、しまあじ
- おでん：じゃがいも、タコ、かぼちゃ、ミニオクラ、柚子の皮の香り
- おでん：鱧（はも）、ペコロス、ミニアスパラ、梅肉添え
- 揚物：賀茂茄子の田楽、万願寺とうがらし、赤・黄パプリカ、けしの実
- おでん：翡翠冬瓜、海老、生姜あんかけ
- おでん：焼き穴子、大根、ズッキーニ、青柚子
- 〆：鶏おでん出汁のそば
- 水菓子：酒粕アイス、黒豆あんこ
じゅんさい、黒枝豆、マイクロトマト
太刀魚の炙り、しまあじ
じゃがいも、タコ、かぼちゃ、ミニオクラ、柚子の皮の香り
Hamo、ペコロス、ミニアスパラ、梅肉添え
賀茂茄子の田楽、万願寺とうがらし、赤・黄パプリカ、けしの実
翡翠冬瓜、海老、生姜あんかけ
焼き穴子、大根、ズッキーニ、青柚子
鶏おでん出汁のそば
酒粕アイス、黒豆あんこ
メニュー内容や日本酒の銘柄は、当日の仕入れ状況により変更となる場合があります。
希少な日本酒ラインナップ
料理の味わいを引き立てるために厳選された、入手困難なプレミアム銘柄を中心にラインナップしています。
- 新政
- 而今
- 仙禽
- 日日
- 平泉
- 一白水成
- 産土
- 他
イベント詳細
イベント名： おでんと旬酒の宴「日本酒の会」
開催日： 2026年8月22日（土）
開催時間（各回2.5時間・2部制）
第1部：午後12:00〜午後2:30
第2部：午後5:00〜午後7:30
価格： お一人様 15,000円（税込・サービス料込）
コース料理とペアリングの日本酒が含まれます。
ご予約： 完全予約制、定員に達し次第締め切らせていただきます。水曜定休。
会場： おでん住吉 心斎橋
所在地： 大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪ビル B2F
電話でのご予約： 06-6251-0102
Instagram DMでのご予約： 店舗アカウント（@odensumiyoshi1）へ以下を記載の上メッセージをお送りください。
- お名前（フルネーム）
- 電話番号
- 希望の部（第1部 12:00 / 第2部 17:00）
- 人数
- アレルギーや苦手な食材
満席になり次第受付終了となります。店舗からの返信をもってご予約確定となります。
おでん住吉 心斎橋について
静かなカウンターを中心とした、大人のための隠れ家。丁寧に引いた出汁で煮込むおでんと、厳選された日本酒を楽しめるお店です。
