札幌王子大飯店頂樓的「空中下午茶」系列迎來全新篇章。2026年5月15日至6月30日，Sky Lounge Top of Prince將與擁有逾230年歷史的京都老字號茶商福壽園合作，舉辦「空中下午茶『翠茶』」。
此次主題以福壽園頂級京都茶葉跨越1,000公里以上，與北海道純淨水源、乳製品及紅豆相遇為靈感，以和洋融合的手法呈現菜單，帶來同時體現兩地風土的下午茶時光。賓客可在開闊明亮的高空空間中，一邊將札幌城市全景盡收眼底，一邊悠閒享用套餐。
亮點
- 菜單全程運用福壽園優質茶葉——抹茶、焙茶與和紅茶入饌
- 另附以福壽園宇治新茶及宇治抹茶脆餅製作的迷你芭菲，捕捉當季頭茶的清新茗香
- 盤中收錄福壽園原創甜點「宇治之綠」，此款特色點心在札幌極為罕見
- 飲品同樣以日本茶為主軸，以綠茶雞尾酒作為到來時的開胃迎賓飲
- 無限續杯飲品包含水出煎茶與和紅茶，另有紅茶及花草茶可供選擇
詳情
期間： 2026年5月15日（五）至6月30日（二）
地點： 札幌王子大飯店 Sky Lounge Top of Prince
入場時段： 12:00 / 12:30 / 13:00 / 13:30 / 14:30（週末及假日限定）
價格（含稅，每人；另加收13%服務費）：
- 標準方案：¥5,500（三層架、grande selle、迷你漢堡、無限續杯飲品、迎賓開胃飲）
- 輕食方案：¥4,500（三層架、無限續杯飲品、迎賓開胃飲）
菜單
甜點
- 抹茶熔岩巧克力（moelleux au chocolat）
- 葡萄柚煎茶凍
- 抹茶與北海道奶油乳酪法式烤布丁
- 和紅茶抹茶北海道牛奶布丁
- 福壽園原創甜點「宇治之綠」
- 焙茶咖啡葛切麻糬
- 玄米茶黃豆粉奶油最中餅
- 抹茶北海道紅豆司康
鹹食
- 焙茶皇家冷湯
- 抹茶調味豆皮壽司佐漬黃瓜
- 昆布醃岩魚佐柑橘
- 奶油乳酪橄欖 pintxos
- 抹茶味噌奶酪酪梨漢堡（單獨出餐）
迷你芭菲
- 以宇治新茶香氣點綴的蛋白霜、宇治抹茶脆餅與北海道牛奶冰淇淋芭菲
