位於北海道弟子屈町川湯地區、坐落於屈斜路湖畔的旅宿「THE ELEMENTAL」，現已隆重推出全新午間套餐。此法式全餐每日僅限定接待兩組賓客，致力於展現道東食材的原始魅力。
以食為媒，連結弟子屈自然風光的在地交流中心
「THE ELEMENTAL」所在的弟子屈町川湯地區，雖坐擁豐饒的大自然，但以往能悠閒享受精緻料理的場所卻相當有限。本次推出的午間套餐，不僅為了服務住宿賓客，更期待能讓當地居民及旅人們，透過美食親身體驗這片土地的「元素（element）」及其本質魅力。同時，旅宿也期望能成為一座「在地交流中心」，讓賓客在絕美景緻中獲得片刻休憩，為川湯地區注入更多活力。
結合道東生命力與日本當季風味的餐盤藝術
從開胃菜到甜點，整套料理設計皆旨在激發每一種食材的獨特個性。料理基礎選用以北海道道東為主的在地農畜產品，並秉持著「ELEMENTAL（核心、要素）」的理念，在適合的季節選用來自日本各地的頂級食材，讓食材在最美味的時節綻放光芒。
主廚寄語
「我將持續追尋唯有在 THE ELEMENTAL 才能品嚐到的料理，讓北海道的強韌生命力與日本各地的當季食材在盤中和諧共舞。」
午間套餐詳情
午間套餐內容包含：
- 三道前菜
- 魚類主菜
- 肉類主菜
- 甜點
- 餐後飲品
價格： 每位 10,000 日圓（未稅）
用餐時間： 12:00 PM 至 2:00 PM（全體賓客於 12:00 PM 同步開餐，敬請於 11:50 AM 前抵達）
年齡限制： 國中生以上
席位限制： 每日限量 2 組 / 每組至多 6 位（若有 8 人以內團體需求請另行洽詢）
預約方式
即日起開放電話預約，預訂開放日期為 7 月 1 日（週三）上午 10:00。
- 電話： 050-8896-3577
- 預約受理時間： 10:00 AM 至 5:00 PM
交通資訊
THE ELEMENTAL
地址：北海道川上郡弟子屈町美留和 1-21（郵遞區號 088-3331）
官方網站：https://www.the-elemental.jp/
- 從女滿別機場出發：車程約 60 分鐘
- 從中標津機場出發：車程約 75 分鐘
- 從釧路機場出發：車程約 90 分鐘
