位於京都威斯汀都酒店二樓的 TEA LOUNGE MAYFAIR，將於 2026 年 7 月 1 日至 8 月 31 日期間，推出以夏季代表性水果「國產水蜜桃」與「熱帶芒果」為主角的夏季特別下午茶。
熟成水蜜桃的柔和粉色與芒果鮮豔的金色相互輝映，在層架上創造出引人注目的色彩對比，賦予了這場饗宴鮮明的夏日視覺感。菜單包含七款凸顯水蜜桃多汁甜味與芒果濃郁餘韻的甜點，並附上一份使用半顆新鮮水蜜桃製作的蜜桃梅爾芭。
活動詳情
期間： 2026 年 7 月 1 日（週三）至 8 月 31 日（週一）
地點： 二樓 TEA LOUNGE MAYFAIR
時段： 11:30 / 12:00 / 14:00 / 14:30 / 15:00 / 15:30（用餐時間為 2 小時）
價格： 7,000 日圓（含消費稅及服務費）
菜單：
甜點： 水蜜桃覆盆子杯子甜點、芒果泡芙、水蜜桃莓果慕斯、芒果達克瓦茲三明治、水蜜桃希布斯特蛋糕、水蜜桃鮮奶油蛋糕、芒果布丁、蜜桃梅爾芭（另盤盛裝）
鹹點： 芒果夏日蔬菜鹹派、水蜜桃冷湯、酸黃瓜番茄三明治、夏日蔬菜凍、司康（原味與水蜜桃口味），搭配凝脂奶油與芒果果醬
上層
上層以水蜜桃覆盆子杯子甜點開啟序幕：將水蜜桃慕斯丁與覆盆子果凍包裹在水蜜桃凍中，滑順的慕斯口感與柔軟顫動的果凍交織，為盛夏酷暑帶來清新感受。芒果泡芙中填入了豐富的芒果果肉與新鮮奶油，頂部擠上濃郁的芒果奶油，並以酥脆的蛋白霜裝飾點綴。水蜜桃莓果慕斯將溫潤的水蜜桃慕斯與帶有淡淡莓果酸度及茶香的半圓形慕斯層層堆疊，兩者在口中靜謐地融合。芒果達克瓦茲三明治在酥脆柔軟的達克瓦茲夾層中擠入大量的濃厚芒果奶油，帶來強烈且香氣四溢的味覺體驗。層架最後是水蜜桃希布斯特蛋糕：將水蜜桃果肉與輕盈慕斯置於杏仁奶油塔上，並塗抹薄薄的水蜜桃凍，風味細膩雅緻。
中層
水蜜桃鮮奶油蛋糕維持簡約風格，讓水蜜桃的直接甜味與帶有淡淡水蜜桃香氣的奶油相互輝映。芒果布丁採用三層結構：椰子慕斯、芒果布丁與橙香芒果凍；芒果與椰子的熱帶組合，最後以清爽的果凍收尾，留下乾淨的餘韻。司康提供兩種口味——原味與水蜜桃，可搭配凝脂奶油與主廚特製芒果果醬一同享用。
下層（鹹點）
鹹點課程以芒果夏日蔬菜鹹派拉開序幕，將番茄、茄子與芒果與起司一起烘烤，風味飽滿。水蜜桃冷湯是一款結合水蜜桃與番茄的冷湯，並加入義式火腿增添鹹味層次。接著是酸黃瓜番茄三明治，酸黃瓜的酸度適度地清爽了味蕾。夏日蔬菜凍是一道精緻的料理——將紅椒灑入蔬菜高湯中並以櫛瓜包裹，口感輕盈，為鹹點部分畫下完美的句點。
蜜桃梅爾芭（另盤盛裝）
蜜桃梅爾芭是一款以整顆水蜜桃對切為核心的豪華聖代。在酥脆餅乾基底上擠入水蜜桃奶油，隨後堆疊香草冰淇淋、新鮮水蜜桃切片與莓果醬。酥脆餅乾與柔滑冰淇淋的對比，加上莓果醬帶來的風味轉折，讓每一口都充滿驚喜，直到最後一口依然美味。
所有圖片僅供參考。菜單食材可能因供應情況而有所調整。如有任何食物過敏，請於用餐前告知服務人員。
