Caqui seco, mantequilla y mascarpone: Oriente y Occidente se encuentran en un solo daifuku
La estrella del "Daifuku de mantequilla y caqui seco" es el caqui seco (hoshigaki), un sabor otoñal que ha sido apreciado durante mucho tiempo en Japón.
La dulzura natural y concentrada, única del caqui seco, se combina con una crema que une el cuerpo rico de la mantequilla y la suavidad melosa del mascarpone.
La suave dulzura del anko (pasta dulce de judías rojas) envuelve todo, permitiendo que el atractivo de los ingredientes japoneses y los lácteos se unan en un solo bocado.
El caqui seco y el anko son ingredientes japoneses tradicionales, mientras que la mantequilla y el mascarpone se utilizan con mayor frecuencia en la repostería occidental.
La combinación de elementos japoneses y occidentales crea un sabor rico y suave que distingue a este daifuku de cualquier otro anterior.
Un "Daifuku de mantequilla y caqui seco" que también marida bien con el vino
La dulzura concentrada del caqui seco se encuentra con la riqueza cremosa de la mantequilla y el mascarpone, con la suave dulzura del anko añadida por encima; el "Daifuku de mantequilla y caqui seco" es un daifuku que invita a disfrutarse lentamente no solo con té, sino también con vino.
Además de su papel como capricho diario, también se puede disfrutar como un "wagashi para adultos" maridado con vino.
La observación de la luna no es solo dango: pruebe un "Tsukimi para adultos" con daifuku y vino este año
El Tsukimi (observación de la luna) es una de las tradiciones otoñales más apreciadas de Japón.
Es una costumbre de larga data ofrecer tsukimi dango y dar las gracias por la cosecha de otoño, pero este año, ¿por qué no probar un enfoque diferente y contemplar la luna con un "Tsukimi para adultos" con daifuku y vino?
En medio de la ajetreada vida diaria, el tiempo para contemplar la luna lentamente puede ser sorprendentemente raro.
Para el Tsukimi de este año, después de terminar el trabajo y las tareas domésticas del día, intente servir una copa de vino tinto y el "Daifuku de mantequilla y caqui seco", y tómese un pequeño momento para mirar la luna.
Benzaiten propone este tipo de "Tsukimi para adultos", una forma de saborear las largas noches de otoño.
Información del producto
- Nombre del producto: Daifuku de mantequilla y caqui seco
- Precio: 1390 ¥ (impuestos incluidos)
- A la venta desde: 1 de septiembre de 2026
- Disponible en:
- Tienda oficial en línea (se vende como parte del "Surtido de 6 variedades de sabores de otoño")
- Tiendas Benzaiten en todo el país (es posible que algunas sucursales no tengan este artículo)
