El Biwako Marriott Hotel en la ciudad de Moriyama, prefectura de Shiga, ofrecerá un parfait de postre de temporada llamado «Cha no Sansai Parfait» en su restaurante del piso 12, «Grill & Dining G», del 1 de mayo al 30 de junio de 2026.
El parfait se basa en tres tés distintivos de la prefectura de Shiga, una región conocida como uno de los lugares de nacimiento del té japonés. Cada té se expresa de una forma diferente: el matcha se transforma en un rico helado y crema, el hojicha presta su fragancia tostada a un merengue ligero y el té verde aparece como una gelatina clara y refrescante. La presentación en capas crea un ritmo visual en el vaso al tiempo que ofrece una mezcla sutilmente cambiante de aromas y sabores en cada bocado. El dulzor general se mantiene moderado, lo que la convierte en una opción cómoda para una tarde de principios de verano.
Detalles del «Cha no Sansai Parfait»
- Período: 1 de mayo (viernes) – 30 de junio (martes) de 2026
- Horario: 11:30 AM – 5:00 PM (último pedido)
- Lugar: Grill & Dining G, piso 12
- Precio: ¥2,800 (cargo por servicio e impuestos incluidos)
Los detalles del menú están sujetos a cambios.
Durante el mismo período, «Grill & Dining G» también ofrece un juego de té de la tarde llamado «Té de la tarde de sabores históricos», que combina la historia local de Shiga con el té japonés. Los huéspedes que pidan el té de la tarde pueden agregar el «Cha no Sansai Parfait» por ¥2,000 adicionales.
