TPS Co., Ltd. (con sede en la prefectura de Oita; presidente Shion Tsukahara) abrirá una nueva franquicia de su tienda especializada en mala tang, Fuen Mala Tang (pronunciado "Fuen Mala Tang"), en la ciudad de Gifu, prefectura de Gifu, el 25 de julio de 2026. La marca ya tiene 35 ubicaciones confirmadas a nivel nacional y crece rápidamente hacia su objetivo de 100 tiendas; esta apertura marca su primer local en la prefectura de Gifu. La tienda permite a los clientes crear su propio bol utilizando un caldo original a base de hierbas medicinales.
Un bol personalizable, hecho con esmero
Mala Tang
Un caldo paitan de pollo cocinado a fuego lento a diario combinado con una mezcla de especias original crea un sabor distintivamente picante y adictivo. (Nota: la versión sin picante no contiene ningún ingrediente picante).
La foto muestra la versión sin picante
Mala Tang de Tomate
El mala tang original con la acidez refrescante del tomate, lo que le da un sabor más suave y fácil de comer.
Mala Tang sin caldo
Con la fragancia de la mezcla de especias original y frutos secos, ofrece un sabor único en este estilo sin caldo. (Nota: esta versión solo está disponible en el nivel 0.5 de picante).
El nivel de picante del caldo también se puede ajustar, por lo que cualquier persona, desde los amantes del picante hasta quienes deseen saborear lentamente el sabor de las hierbas medicinales, así como las familias, pueden disfrutar de un bol hecho a su medida.
Alrededor de 50 ingredientes para elegir
Dentro de la tienda, se ofrecen alrededor de 50 ingredientes, incluyendo verduras frescas, carne, mariscos y pasteles de pescado. Los clientes eligen y combinan ellos mismos sus ingredientes preferidos para crear su propio bol original de mala tang. La tienda adopta un enfoque basado en la experiencia, permitiendo a los clientes disfrutar del proceso desde la selección de los ingredientes hasta el plato terminado, por lo que elegir y combinar los ingredientes se convierte en parte del disfrute junto con la comida misma.
Altas valoraciones en las reseñas de Google
Cada uno de los locales de la marca mantiene altas puntuaciones en las reseñas de Google, con comentarios como "cambió mi forma de pensar sobre el mala tang" y "querría venir todos los días" publicados regularmente. Esta nueva ubicación en Gifu se posiciona como un paso importante hacia el objetivo de la marca de contar con una red nacional de 100 tiendas, promoviendo su visión de llevar sonrisas a todo Japón a través del mala tang.
El diseño exterior e interior varía según la ubicación.
Campaña de apertura
Siga la cuenta oficial de Instagram de la tienda para obtener un descuento de 100 yenes.
- Detalles: Válido por un mes desde la apertura
- Periodo: Del 25 de julio al 25 de agosto de 2026
- Instagram oficial: https://www.instagram.com/fuen_gifuekimae/
Información de la tienda
- Nombre de la tienda: Fuen Mala Tang Gifu Ekimae
- Dirección: 1-16-1 Sumida-cho, Ciudad de Gifu, Prefectura de Gifu, 500-8843
- Acceso: A unos 2 minutos a pie de la estación de Meitetsu Gifu
- Horario: 11:00 AM a 10:00 PM
- Cierre: Abierto todos los días, sin días de cierre fijo
