Hotel Indigo Inuyama Urakuen, un hotel boutique de estilo de vida situado en Inuyama, Prefectura de Aichi — una ciudad que alberga dos tesoros nacionales — presenta el Plan de Estancia de Bienestar de Verano a partir del 6 de mayo de 2026 (miércoles, festivo nacional). El plan combina gastronomía de temporada, baños en aguas termales naturales e instalaciones de bienestar para ofrecer a los huéspedes una estancia reconfortante que bebe de los sabores y paisajes de la región de Tokai.
El menú de cena gira en torno a verduras de origen local y caldos cuidadosamente elaborados, con cada plato reflejando los colores y el carácter de la región circundante. A la llegada, los huéspedes son recibidos con té de hierbas en su habitación, mientras que las aguas termales naturales y el gimnasio del hotel ofrecen más oportunidades para relajarse y recargar energías.
Menú de Cena
Este menú de cena centrado en el bienestar destaca los productos de temporada y el umami del dashi, con cada plato contando una historia vinculada a esta parte de Japón.
Amuse: Calabaza de Invierno Cocida al Estilo Jade con Juuroku Sasage y Aceite de Kinome
La calabaza de invierno se cocina hasta adquirir una tonalidad verde jade en un caldo shojin (vegetariano budista) elaborado con shiitake seco y kombu. Se acompaña de juuroku sasage, un vegetal tradicional de las Prefecturas de Aichi y Gifu, y se termina con un aceite aromático hecho de edamame y kinome.
Entrante: Paleta de Verduras de las Veinticuatro Estaciones — Estilo Jardin
Inspirado en los 24 términos solares del calendario tradicional del este de Asia, este plato presenta verduras seleccionadas por su máximo sabor y valor nutritivo en el momento de servirse. Variados métodos de cocción y condimentos realzan el carácter individual de cada verdura, presentados en una composición vibrante como un jardín.
Sopa: Dashi Shojin con Verduras en Flor
Una sopa nutritiva construida sobre una base de dashi shojin y adornada con verduras en flor y verduras verdes. Se sirve junto a un onigiri a la brasa envuelto en hoja de bambú, sazonado con "yamauni" — un condimento tradicional del distrito Kawata de la ciudad de Sabae, Prefectura de Fukui — mezclado con miso. El onigiri puede disfrutarse solo o al estilo ochazuke vertiendo el dashi sobre él.
Principal: Cordero Asado con Hierbas y Limoncillo con Puré de Berenjena Asada y Chile de Siete Sabores Kinenyaya
El cordero se asa con limoncillo y hierbas frescas para un acabado fragante y aromático, y se sirve sobre un suave puré de berenjena asada. Con la adición del chile de siete sabores de Kinenyaya (近縁屋), productor con sede en la Prefectura de Gifu, el plato añade un sutil picante y profundidad aromática.
Postre: Warabi Mochi de Lichi Ruby y Sorbete
Una combinación refrescante de warabi mochi y sorbete que realza la delicada dulzura del lichi ruby. La textura fría que se deshace en la boca contrasta con la suavidad masticable del mochi, dejando un final agradable y refrescante.
Té de Hierbas de Bienvenida
Los huéspedes encontrarán té de hierbas de Ronnefeldt — una reconocida marca alemana de tés con larga trayectoria — esperándoles en su habitación al hacer el check-in. El aromático té está pensado para facilitar la transición hacia la estancia e invitar a los huéspedes a acomodarse a su propio ritmo relajado.
Gimnasio y Aguas Termales Naturales
Gimnasio
El gimnasio está disponible las 24 horas del día para los huéspedes del hotel y cuenta con un diseño que incorpora persianas de madera y patrones japoneses. Máquinas ecológicas que minimizan el consumo eléctrico mediante resistencia hidráulica están disponibles junto a esterillas de yoga, ofreciendo un espacio cómodo para el ejercicio y el movimiento.
Aguas Termales Naturales "Hakutei no Yu"
Las aguas termales naturales "Hakutei no Yu" son conocidas por sus propiedades suavizantes de la piel. El baño al aire libre, enmarcado en un entorno artístico y acompañado de música ambiental, ofrece un ambiente especialmente relajante para descansar después de un día de exploración.
Detalles del Plan de Estancia de Bienestar de Verano
| Elemento | Detalles |
|---|---|
| Período de Reserva | 7 de abril de 2026 (martes) – 26 de agosto de 2026 (miércoles) |
| Período de Estancia | 6 de mayo de 2026 (miércoles, festivo nacional) – 31 de agosto de 2026 (lunes) |
| Precio | Desde ¥29.000 por persona (en base a dos huéspedes compartiendo una habitación) |
| Incluye | Té de hierbas de bienvenida, menú de cena, desayuno |
| Reservas | Hasta 5 días antes del check-in |
Los precios incluyen impuestos y cargos por servicio. Se aplica una tasa de baño de ¥150 por persona para huéspedes de 12 años en adelante. El contenido del menú está sujeto a cambios según la disponibilidad de ingredientes. Los huéspedes con alergias alimentarias deben notificar al hotel con anticipación.
Para reservas: https://inuyama.hotelindigo.com/special-offers/well-being-stay-plan/
