El Hotel Metropolitan Marunouchi, ubicado en Marunouchi, ciudad de Chiyoda, Tokio, comienza a aceptar reservas el 9 de octubre para dos ofertas navideñas: un curso de cena de Navidad en el restaurante Dining & Bar TENQOO en el piso 27, y un plan de estancia que incluye un pastel de Navidad elaborado por el pastelero del hotel para disfrutar en la habitación. El hotel está conectado directamente con la estación de Tokio, y decoraciones navideñas suavemente brillantes dan la bienvenida a los huéspedes al entrar en el vestíbulo. Ambas ofertas están diseñadas para cerrar el año, disfrutando de un momento de relajación durante la cena o en la privacidad de la habitación.
Curso de cena de Navidad (con una copa de champán)
La cena de 10 platos en Dining & Bar TENQOO utiliza ingredientes como trufa negra, caviar, foie gras y mero, con toques japoneses en todo momento. Comienza con un amuse-bouche servido en un recipiente de dos niveles con una decoración delicada que los huéspedes abren ellos mismos, en una presentación similar a la apertura de un joyero. Siguen platos franceses clásicos como el pastel chausson y el consomé, cada uno integrando elementos de la cultura gastronómica japonesa como el dashi, las algas aosa y la cebolla verde Kujo. Para el final, el postre es un tiramisú aromatizado con trufa negra, presentado como un ramo de flores de pascua.
Detalles de la cena
- Periodo: Viernes 11 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026
- Horario: 17:00 a 22:00 (último pedido para el curso de cena de Navidad: 20:00)
- Precio: 25.000 yenes (impuestos y servicio incluidos)
- Reservas y consultas: Dining & Bar TENQOO, 03-3211-0141 (9:00 a 22:00)
- Página de detalles
Menú
- Amuse-bouche: Financier de trufa negra; ensalada de caviar, cangrejo y yuba
- Aperitivo frío: Entrante frío de salmón de Hachimantai e hueva de salmón, servido con espuma de dashi
- Aperitivo caliente: Pastel chausson de foie gras caliente con dos tipos de salsa
- Sopa: Consomé casero
- Pescado: Mero a la plancha con algas aosa y cebolla verde Kujo, servido con bulbo de lirio
- Plato principal: Filete de ternera Wagyu negra con nueve verduras coloridas al estilo gâteau
- Avant-dessert: Mousse de haba tonka con gelatina de cítricos y pulpa de cacao
- Postre: Tiramisú elaborado con "Kyushu Mascarpone" de Ohm Nyugyo, con helado de trufa negra
- Bebida tras la cena: Café premium "Tenku no Colombia" o té
- Petits fours
El menú puede cambiar según la disponibilidad de los ingredientes.
Plan de estancia con un pastel de Navidad del pastelero
Este plan de estancia incluye un pastel de Navidad que combina el sabor profundo del matcha nacional con el aroma fresco del yuzu, junto con una media botella de champán. Un pastel de queso tipo soufflé que se derrite fácilmente en la boca está apilado con una rica mousse de matcha y una crema que combina yuzu de Kito, una especialidad de la prefectura de Tokushima, y miel. El pastel une los sabores de sus ingredientes en armonía.
Detalles del plan
- Periodo: Martes 1 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026
- Contenido del plan:
- 1 Gâteau de Noël "Le Paysage" (aprox. 13 cm x 8 cm x 4,5 cm de alto)
- 1 media botella (375 ml) de Pommery Brut Royal
- Habitaciones y tarifas (por habitación para 2 personas, solo alojamiento):
- -UTSUROI- Corner Suite Twin, 55 m²: desde 171.000 yenes
- -UTSUROI- Station Side Queen, 20 m²: desde 62.600 yenes
- Reservas y consultas: Hotel Metropolitan Marunouchi (reservas de alojamiento), 03-3211-3535
- Página de detalles
Otros tipos de habitaciones y planes con desayuno también están disponibles. Las tarifas incluyen el impuesto al consumo y el cargo por servicio. El impuesto de alojamiento de Tokio se cobra por separado.
