Dining & Bar TENQOO, ubicado en el piso 27 del Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi en Chiyoda, ofrece un almuerzo de tiempo limitado entre semana que incluye un parfait elaborado con tres tipos de cítricos de primavera, del 1 de abril al 15 de mayo de 2026. El parfait, llamado «Parfait de 3 Tipos de Cítricos de Primavera Le Jardin Printanier», destaca el Hyuganatsu como el cítrico principal, junto con Kawachi Bankan y Shonan Gold.
La parte superior del parfait presenta una galleta de queso con un toque de sal, cubierta con una confitura de Shonan Gold agridulce y Hyuganatsu fresco. Esta porción superior está diseñada para disfrutarse como un petit four.
Dentro del vaso, una crema pastelera casera agrega riqueza, complementada con un granizado de lichi con un aroma dulce y floral, una gelatina de jazmín y un refrescante sorbete hecho de Kawachi Bankan, una variedad de cítricos a veces llamada «pomelo japonés». La combinación de acidez cítrica brillante, fruta jugosa y una variedad de texturas crea un postre que se mantiene interesante de principio a fin.
Detalles del Almuerzo
| Artículo | Detalles |
|---|---|
| Período Disponible | 1 de abril de 2026 (miércoles) – 15 de mayo de 2026 (viernes), solo entre semana |
| Apertura de Reservas | A partir de las 2:00 PM del 4 de marzo de 2026 (miércoles) |
| Menú | Buffet de Aperitivos y Ensaladas / Mini Pasta del Día / Parfait de 3 Tipos de Cítricos de Primavera |
| Precio | ¥5,600 (impuestos y cargo por servicio incluidos) |
| Horario | Almuerzo entre semana: 11:30 AM–3:30 PM (último pedido 2:00 PM) *Uso de la mesa limitado a 2 horas |
| Lugar | Dining & Bar TENQOO (Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi, 27F) |
| Reservas | A través del sitio web oficial o por teléfono (se requiere reserva anticipada) |
*Se requieren reservaciones anticipadas con un día de anticipación, debido a la preparación de los ingredientes.
*El contenido del menú puede cambiar según la disponibilidad de los ingredientes.
Acerca del Almuerzo con Parfait entre Semana
El almuerzo con parfait entre semana en TENQOO incluye un buffet de aperitivos y ensaladas con aproximadamente 18 variedades, una mini pasta y un parfait de temporada elaborado por el pastelero del hotel. El conjunto concluye con una selección de café o té.
Acerca de Dining & Bar TENQOO
Situado a 120 metros sobre la estación de Tokio, Dining & Bar TENQOO ocupa el piso 27 del Hotel Metropolitan Tokyo Marunouchi. El restaurante sirve cocina francesa elaborada con ingredientes de calidad cuidadosamente seleccionados, incorporando elementos japoneses como el miso y el wasabi en sus platos.
