El bufé de curry de BLUE KITCHEN, el restaurante situado en la planta 13 del Hotel Oriental Express Kagoshima Tenmonkan en la ciudad de Kagoshima, prefectura de Kagoshima, recibe una actualización importante. A partir del viernes 1 de mayo de 2026, el bufé de almuerzo incorporará una cocina en vivo con platos recién fritos y dulces recién horneados.
El bufé apareció en los medios en diciembre de 2025 y llamó la atención por su selección rotativa de tres curris elegidos de una variedad de 14 opciones, además de una amplia gama de ingredientes para combinar, todo a un precio accesible. Las nuevas incorporaciones aportan frescura al momento a la ya popular oferta.
Platos recién fritos
La cocina en vivo preparará platos fritos bajo pedido para cada cliente. Además de jurel frito, estará disponible una selección de chuletas que rotará diariamente, incluyendo carne de res, cerdo y pollo. Los clientes pueden combinarlos con el curri de su elección para obtener un plato totalmente personalizado.
Dulces recién horneados: Croffle
La línea de dulces incorpora el "croffle", un capricho de origen coreano hecho presionando masa de cruasán en una gofrera. Horneado directamente frente a los clientes, cada croffle sale crujiente por fuera y tierno por dentro. Hay dos opciones de salsa disponibles para elegir: arce y fresa.
Una variedad de ingredientes hechos a mano
La selección de acompañamientos incluye karaage (pollo frito japonés), salchichas, verduras troceadas y más, todo preparado en el propio establecimiento para complementar los curris.
Con curris que rotan diariamente, acompañamientos personalizables y platos hechos al momento en la cocina en vivo, el bufé ofrece una experiencia diferente en cada visita.
Resumen del bufé de curry
El bufé ofrece aproximadamente 20 platos, incluyendo curris que rotan a diario, una amplia selección de acompañamientos, barra de ensaladas, barra de bebidas y artículos recién fritos y horneados en la cocina en vivo.
Curri
Tres variedades servidas diariamente en rotación de una selección de 14, incluyendo curri verde, curri keema y curri de pollo a la mantequilla.
Cocina en vivo
Artículos fritos: Jurel frito, chuleta de rotación diaria (res, cerdo, pollo, etc.)
Dulces: Croffle
Acompañamientos
Karaage, salchicha, verduras troceadas, huevos revueltos, patata, arroz al vapor, arroz con azafrán, pan naan, cebolleta encurtida (rakkyo), acompañamiento fukujinzuke, cebolla frita
Barra de ensaladas
Ensalada verde, tomates cherry, maíz, judías, aderezo de sésamo, aderezo japonés, aderezo de naranja
Bebidas
Café, té negro, té verde, agua fría, té oolong
Precio
Adultos: ¥1.300 por persona (impuestos y servicio incluidos)
De 4 años en adelante: ¥600 (impuestos incluidos)
3 años o menos: Gratis
Horario
11:30 a. m. a 2:00 p. m. (último pedido 1:30 p. m.)
Cerrado
Domingos y días festivos
El horario está sujeto a cambios. Por favor, llame con antelación para confirmar los detalles.
Acerca de BLUE KITCHEN
Ubicado en la planta 13 del hotel, BLUE KITCHEN es un restaurante abierto y luminoso inspirado en los tonos azules del cielo y el mar de Kagoshima. El comedor ofrece vistas panorámicas del volcán Sakurajima y la bahía de Kinkowan. El desayuno presenta un bufé basado en la cultura gastronómica tradicional de Kagoshima e ingredientes locales. En el almuerzo, el bufé de curry diario con cerca de 20 platos está disponible junto al espectacular paisaje.
Ubicación: Planta 13 del hotel
Capacidad: 60 asientos
