Ristorante Primi Baci, con vistas al Parque Inokashira en Kichijoji, Tokio, ofrecerá menús especiales de primavera desde el 5 de febrero hasta el 12 de abril de 2026. Estos menús incluyen abundantes ingredientes de temporada y se recomiendan especialmente para la vista de los cerezos en flor en el parque cercano.
Menús de Primavera en Ristorante Primi Baci
Período: 5 de febrero (jueves) al 12 de abril (domingo) de 2026
Horario de Servicio:
- Menú de Almuerzo: 11:00 AM a 2:30 PM (Último Pedido)
- Menú de Cena: 5:00 PM a 8:30 PM (Último Pedido)
Precios:
- Menús de Almuerzo: 3 opciones a ¥3,500 / ¥4,800 / ¥6,300
*Nota: El menú de almuerzo de ¥3,500 no estará disponible del 14 de marzo al 12 de abril - Menús de Cena: 3 opciones a ¥6,300 / ¥8,700 / ¥12,000
*Todos los precios incluyen impuestos, cargo por servicio aparte
Inspirados en los hermosos cerezos en flor y el aliento de la primavera, estos menús exhiben ingredientes de temporada mientras ofrecen sabores máximos. Ubicado junto al Parque Inokashira con aproximadamente 500 cerezos, el restaurante presenta un espacio en tonos blancos acentuado con interiores suaves en rosa y verde. Rodeados de naturaleza, los huéspedes pueden disfrutar de la cocina tradicional italiana preparada con métodos de cocina ligera contemporánea y una hermosa presentación.
Detalles del Menú de Almuerzo de Primavera
Menú de ¥3,500 (Impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
*No disponible del 14 de marzo al 12 de abril
INIZIO
Sopa de guisantes verdes ligeramente ahumada
ANTIPASTO
Ensalada de sepia estofada suavemente y cebolla roja con vinagreta de frambuesa
O
Tartar de vieiras y salmón con huevas de salmón y salsa de yogur con sabor a rábano picante (+¥500)
PRIMO PIATTO
Spaghettini con ragú boloñesa de wagyu y cebolla
O
Tagliolini con cangrejo de las nieves y cangrejo nadador (+¥500)
SECOND PIATTO
Pollo Daisen asado con genovesa
DOLCE
Postre del día
Menú de ¥4,800 (Impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
INIZIO
Sopa de guisantes verdes ligeramente ahumada
ANTIPASTO
Caprese de mozzarella de búfala y fresa con prosciutto
PRIMO PIATTO
Spaghettini con camarones sakura y rúcula
O
Tagliolini con cangrejo de las nieves y cangrejo nadador
SECOND PIATTO
Caballa española a la plancha con mantequilla de hierbas, verduras cálidas de temporada y salsa bagna cauda
O
Carrillera de res japonesa estofada en vino Marsala con aroma de trufa, servida con puré de patatas y Parmigiano-Reggiano
DOLCE
Tarta de cerezas con helado de gianduja
Menú de ¥6,300 (Impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
INIZIO
Sopa de guisantes verdes ligeramente ahumada
ANTIPASTO ①
Carpaccio de besugo con tomate de la huerta y puré de hierbas
ANTIPASTO ②
Tortino de cebolla de hoja y guanciale con coulis de tomate y Reggiano
PRIMO PIATTO
Spaghettini con camarones sakura y rúcula
O
Tagliolini con cangrejo de las nieves y cangrejo nadador
SECOND PIATTO
Tagliata de solomillo de res japonesa con salsa balsámica
O
Filete de wagyu salteado con salsa con sabor a trufa (+¥2,000)
DOLCE
Helado de pistacho y tiramisú de crema de mascarpone con fresas marinadas
Detalles del Menú de Cena de Primavera
Menú de ¥6,300 (Impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
INIZIO
Bocado de temporada
ANTIPASTO
Caprese de mozzarella de búfala y tomate de la huerta con prosciutto
PRIMO
Tagliolini con cangrejo de las nieves y cangrejo nadador
SECOND PIATTO
Plato de pescado del chef
O
Lomo de cerdo Kato a la parrilla con caponata
O
Milhojas de filete de wagyu y foie gras horneado con salsa con sabor a trufa (+¥3,000)
DOLCE
Postre del día
Menú de ¥8,700 (Impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
INIZIO
Calamar luciérnaga y baccalà mantecato con salsa bagna cauda
ANTIPASTO ①
Carpaccio de vieiras y salmón
ANTIPASTO ②
Espárragos blancos a la carbonara con aroma de trufa
PRIMO PIATTO
Pappardelle con ragú de cordero y pimienta negra
O
Tagliolini con cangrejo de las nieves y cangrejo nadador
SECOND PIATTO
Tagliata de solomillo de res Hida con udo asado y puré de Gorgonzola
DOLCE
Semifrío de fresa con chocolate blanco y salsa de lima
Menú de ¥12,000 (Impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
INIZIO
Mousse de cebolla con caviar
ANTIPASTO ①
Ensalada de atún rojo de aleta azul y nabo
ANTIPASTO ②
Terrina de foie gras e higo con salsa de fresa y remolacha
PRIMO PIATTO
Risotto con camarones sakura, almejas y verduras de primavera
O
Tagliolini con cangrejo de las nieves y cangrejo nadador
PESCE
Besugo a la plancha con salsa de bottarga
CARNE
Filete de wagyu salteado con brotes de bambú a la parrilla y queso scamorza
DOLCE
Tortino de queso ricotta y granizado de naranja sanguina
Información del Restaurante
Nombre: Primi Baci
Dirección: Edificio Inokashira Parkside 2F, 1-21-1 Kichijoji Minamicho, Ciudad de Musashino
Teléfono: 0422-72-8202
Horario Comercial:
- Almuerzo: 11:00 AM a 3:30 PM (2:30 PM Último Pedido)
- Cena: 5:00 PM a 10:00 PM (8:30 PM Último Pedido)
Sitio Web Oficial: https://www.primibaci.com
