Obongzip Shin-Okubo, un restaurante coreano de estilo casero operado por Harmonia Lab Co., Ltd. (con sede en Shinjuku-ku, Tokio; CEO: Masatoshi Shiina), lanza un nuevo menú el martes 13 de enero de 2026: Dwaejikalbi (costillas de cerdo) y Cheese Dwaejikalbi.
El Sabor de Tendencia de Seúl Hace Su Debut en Japón
En los barrios más populares de Seúl —Gangnam, el distrito teatral de Daehangno y otras áreas importantes—, este plato atrae largas colas en los restaurantes populares. Ahora, los visitantes de Shin-Okubo pueden experimentar el auténtico sabor que está arrasando en Corea, en tiempo real.
Ternura Que Se Deshace Del Hueso: El Dwaejikalbi Insignia de Obongzip
El Dwaejikalbi (costillas de cerdo) es un plato de carne coreano que se caracteriza por el rico sabor y la jugosidad de la carne con hueso. Después de horas de cocción lenta, las costillas se vuelven tan tiernas que se deshacen del hueso al menor toque con los palillos. Luego se recubren con una secreta «rica salsa agridulce picante» y se sirven muy calientes en un plato de piedra a la parrilla. Perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.
Detalles del Nuevo Menú
Hay dos variedades disponibles: el sabor picante-dulce estándar y una versión pecaminosamente indulgente cubierta de queso.
Dwaejikalbi
Un plato para disfrutar directamente de la salsa secreta y el sabor de la carne.
- Mediano (2 porciones): ¥5,600 (impuestos incluidos)
- Grande (3–4 porciones): ¥7,500 (impuestos incluidos)
Cheese Dwaejikalbi
Extremadamente popular por su armonía de rica especia y queso cremoso.
- Mediano (2 porciones): ¥6,300 (impuestos incluidos)
- Grande (3–4 porciones): ¥8,300 (impuestos incluidos)
Información de la Tienda: Obongzip Shin-Okubo
Una marca probada con más de 300 ubicaciones en Corea y un Gran Premio del Premio de Franquicia.
- Dirección: 3F, 2-26-4 Okubo, Shinjuku-ku, Tokio (a 5 minutos a pie de la estación de Shin-Okubo)
- Horario comercial: 11:00 AM a 11:00 PM (Último pedido: Comida 10:00 PM, Bebidas 10:30 PM)
- Asientos: 56
- Sitio web: https://obongzip.jp/
- Instagram: @obongzip_shinokubo
