Un evento especial de cena de colaboración de una sola noche se llevará a cabo el 23 de enero de 2026 en Hirakawacho Kanaya en Tokio, reuniendo la experiencia culinaria de La Rochelle y KANAYA RESORTS.
Resumen del Evento
KANAYA RESORTS Co., Ltd. (Ubicación: Shibuya-ku, Tokio / Presidente y CEO: Joji Kanaya) y Sakai Shokuhin Co., Ltd. (Ubicación: Shibuya-ku, Tokio / Presidente y CEO: Shingo Sakai) organizarán un evento de colaboración en Hirakawacho Kanaya (Ubicación: Chiyoda-ku, Tokio) el 23 de enero de 2026 (viernes), bajo el tema «SAVEURS AU HASHI» (francés para «Sabores Disfrutados con Palillos»). Este evento único de estilo medio bufé celebra el encuentro de los palillos y la alta cocina.
Esta cena especial continúa el legado del legendario restaurante «Western Dining Room John Kanaya Azabu», con chefs de La Rochelle de Sakai Hiroyuki y KANAYA RESORTS que se unen para proponer un nuevo estilo de experiencia culinaria que fusiona las tradiciones occidentales y japonesas.
Un maridaje de flujo libre estará disponible durante el evento. Los huéspedes pueden pedir sake, champán, varios vinos y refrescos en la barra. Todas las bebidas y los cargos por servicio están incluidos en el precio.
Detalles del Evento
Fecha: 23 de enero de 2026 (viernes)
Hora: Recepción a las 6:30 PM, Comienzo a las 7:00 PM (Limitado a 30 invitados, se requiere reserva anticipada)
Lugar: Hirakawacho Kanaya (1-5-9 Hirakawacho, Chiyoda-ku)
Precio: 26,000 yenes (incluye impuesto al consumo y cargo por servicio)
*Reservas solo por teléfono (050-3187-9581)
Notas Importantes:
No se pueden atender las solicitudes de asientos (como habitaciones privadas).
Se pueden organizar asientos compartidos.
El evento no está disponible para menores de edad.
El contenido del menú puede cambiar sin previo aviso.
Se aplica una tarifa de cancelación del 100% desde 3 días antes del evento.
Menú del Curso:
Amuse-bouche
Entrantes Fríos ★
Entrantes Calientes ★
Plato Principal (Ordene entre varias opciones de carne y pescado)
Comida (Ordene entre 2 opciones)
Postre ★
Bebidas ★
★ indica servicio de bufé en el mostrador
Contenido sujeto a cambios
Acerca de La Rochelle
Bajo el concepto de «Viaje Corto desde la Vida Diaria», La Rochelle opera restaurantes franceses que incorporan la esencia japonesa y obtienen ingredientes deliciosos de todo Japón. Además de las operaciones de restaurantes, la compañía también brinda consultoría para lugares de bodas y hoteles en todo el país, así como negocios minoristas de alimentos preparados y confitería.
Nombre de la Empresa: Sakai Shokuhin Co., Ltd.
Oficina Central: Shibuya Cross Tower 2F, 2-15-1 Shibuya, Shibuya-ku, Tokio
Presidente y CEO: Shingo Sakai
Negocio: Restaurante, Bodas, Consultoría, Minorista
Establecido: 1979
Sitio Web: https://www.la-rochelle.co.jp/
Acerca de KANAYA RESORTS (Grupo Kanaya Hotel Kanko)
Nacido en 1927 (Showa 2) como una sucursal del Nikko Kanaya Hotel, coincidiendo con la apertura de la línea de ferrocarril Tobu desde Asakusa hasta Nikko, marcando el comienzo del desarrollo de Kinugawa. En 1931 (Showa 6), se inauguró el Kinugawa Onsen Hotel. Más tarde, en 1953 (Showa 28), se independizó del Nikko Kanaya Hotel y persiguió su propio desarrollo. Actualmente, el grupo posee y opera cinco instalaciones de alojamiento: «Kinugawa Onsen Hotel», «Kinugawa Kanaya Hotel», «KANAYA RESORT HAKONE», «THE KEY HIGHLAND NASU» y «Shofu-ro Matsuya», así como «Modern Japanese Restaurant Hirakawacho Kanaya», «Chocolaterie JOHN KANAYA» y «Kanaya Kashi Honpo».
