El Cerulean Tower Tokyu Hotel en Shibuya organiza "Célébration Champagne", un evento especial de una noche en el Towers Bar "Bellovisto" en el piso 40 el 21 de mayo de 2026. Los invitados disfrutarán del champán Perrier-Jouët maridado con un menú de cena recomendado por el chef. El evento tiene un precio de ¥25,000 por persona (incluye cargo por servicio e impuestos) y requiere reservaciones anticipadas.
Célébration Champagne es una serie de eventos especiales que selecciona una casa de champán cada vez, ofreciendo a los huéspedes la oportunidad de disfrutar del maridaje de champán y una cena especial de una sola noche en un espacio lujoso con una brillante vista nocturna.
Esta edición se centra en Perrier-Jouët, una casa de champán establecida en 1811 que ha sido amada en todo el mundo como "la obra de arte del champán". Utilizando el mejor Chardonnay, su sabor elegante y delicado ha sido amado por las familias reales de países europeos como el Reino Unido, Francia y Bélgica desde su fundación. La maison continúa cautivando a los entusiastas de todo el mundo con su estilo refinado y elegante, lo que la convierte en una de las casas de champán más prestigiosas de la región de Champagne.
Cuatro selecciones cuidadosamente elegidas
El evento presenta cuatro selecciones de champán especialmente recomendadas.
Perrier-Jouët Grand Brut (barra libre) es un champán fresco y suave que expresa el estilo brut (seco) tradicional de la maison. Con un buen equilibrio de acidez y frutosidad, muestra una complejidad cautivadora con delicadeza y profundidad. La primera copa se servirá de una botella magnum, que envejece lentamente para obtener un sabor elegante y suave, mientras que la segunda copa en adelante se servirá de una botella normal. Los huéspedes pueden disfrutar de las diferencias de sabor entre los dos tipos de botellas.
Perrier-Jouët Blason Rosé (una copa) tiene un brillo naranja pálido y aromas de frutos rojos como frambuesas compotadas. Este champán rico y complejo ha cosechado grandes elogios de los gourmets como una obra maestra que realza el sabor de la comida.
Perrier-Jouët Belle Époque es la prestigiosa cuvée icónica de la maison. La botella presenta anémonas japonesas diseñadas por Émile Gallé en 1902, que encarnan el estilo elegante y delicado de Perrier-Jouët. Introducida en 1964 como la cuvée vintage original, los huéspedes disfrutarán de dos añadas distintas con diferentes características en el día.
Perrier-Jouët Belle Époque 2016 (una copa) - La añada 2016 estuvo influenciada por un clima fresco, destacando la acidez crujiente y la clara mineralidad del Chardonnay, creando una expresión fresca, tensa y elegante que enfatiza la delicadeza.
Perrier-Jouët Belle Époque 2006 (una copa) - La añada 2006 fue un año excelente en el que se produjeron uvas de muy alta calidad. El Chardonnay tiene un alcohol potencial más alto y una acidez suave en comparación con otros años, creando una sensación en boca suave y sedosa.
El menú especial de cena de una noche presenta platos cuidadosamente elaborados por el chef para maridar perfectamente con los champanes (aperitivo, plato de pescado, plato de carne y postre). El embajador de la marca, Christopher Chevillard, de Pernod Ricard Japan, asistirá para compartir información sobre el compromiso de la maison y las formas recomendadas de disfrutar del champán. Experimente un momento exquisito tejido por vistas panorámicas nocturnas, vinos finos y cocina gourmet.
Nota: Maison se refiere a un productor que elabora y vende vino con su propio nombre.
Nota: Chardonnay es una de las principales variedades de uva utilizadas en el champán, responsable de la delicadeza, la frescura y el potencial de envejecimiento.
Nota: Vintage se refiere al año en que se cosecharon las uvas.
Referencia: Sitio web [oficial] de Perrier-Jouët Champagne https://www.perrier-jouet.com/ja-jp
Perfil del embajador de la marca
Christopher Chevillard
Pernod Ricard Japan Co., Ltd.
Embajador sénior de la marca Champagne
Originario de las afueras de París, Francia, Christopher se interesó por la cultura japonesa después de estudiar en Japón durante la escuela secundaria. Después de graduarse de la Universidad Paris Diderot, estudió en la Escuela de Graduados de la Universidad de Hosei. Obtuvo cinco años de experiencia en gestión de marca y ventas en un importador de licores y vinos. Desde 2017, ha estado activo no solo como gerente de marca de vinos finos franceses, sino también como embajador de la marca Champagne, transmitiendo el atractivo del champán y el vino.
En agosto de 2021, Christopher se unió a Pernod Ricard Japan como embajador sénior de la marca Champagne para aprovechar su pasión por el champán y su amplia experiencia en la industria. Domina el francés, el inglés y el japonés.
- Agosto de 2021: Se unió a Pernod Ricard Japan, División de Marketing, Departamento de Comunicación de Marca (Embajador sénior de la marca Champagne)
- Marzo de 2023: Recibió el DIPLOMA WSET 4 y el premio Patrick Sandeman Vintners (categoría de viticultura y vinificación)
- Wine Scholar Guild (WSG) Champagne Master certificado
- Nombrado Caballero del Champagne
- Septiembre de 2025: Actualmente inscrito en la etapa 1 de Master of Wine
Descripción general del Towers Bar "Bellovisto"
A 150 metros sobre el suelo en el piso superior del hotel, Bellovisto ofrece vistas de las expresiones bellamente cambiantes de la ciudad. Desde el crepúsculo hasta la noche, los huéspedes están envueltos en un paisaje espectacular que incluye los edificios modernos de Shibuya, el horizonte del subcentro de Shinjuku y el Tokyo Skytree en la distancia, creando una experiencia premium para adultos. Disfrute de momentos de lujo con cócteles elaborados por diversos bartenders, whisky japonés y licores de renombre mundial, y cocina de temporada.
Asientos: 118 asientos, 1 sala privada (8-20 personas)
Horario:
- De lunes a viernes: de 4:00 p. m. a 12:00 a. m. (último pedido a las 11:30 p. m.)
- Sábado: de 1:30 p. m. a 12:00 a. m. (último pedido a las 11:30 p. m.)
- Domingo/Festivos: de 1:30 p. m. a 11:00 p. m. (último pedido a las 10:00 p. m.)
Consultas: 03-3476-3398 (Línea directa de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.)
https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/restaurant/bellovisto/index.html
Descripción general del Cerulean Tower Tokyu Hotel
Inaugurado en mayo de 2001, el Cerulean Tower Tokyu Hotel es uno de los pocos hoteles de lujo en Shibuya, ubicado a solo 5 minutos a pie de la estación de Shibuya. El hotel cuenta con habitaciones de estilo moderno con un toque de elegancia japonesa y hermosas vistas, salones de banquetes versátiles y restaurantes y bares de varios géneros. La cálida hospitalidad característica de los hoteles japoneses da la bienvenida a todos los huéspedes. Desde 2024, el hotel ha lanzado el proyecto "SHIBUYA LUXURY", que expresa la riqueza del corazón que se siente a través de las estaciones cambiantes y la cultura tradicional en la intersección de la tradición japonesa, las tendencias y el entretenimiento en Shibuya.
Ubicación: 26-1 Sakuragaoka-cho, Shibuya-ku, Tokio
Acceso: 5 minutos a pie desde la estación de Shibuya
Fecha de apertura: 24 de mayo de 2001
Descripción general del edificio: 40 pisos sobre el suelo, 4 pisos debajo del suelo
Instalaciones: 403 habitaciones (capacidad: 806 huéspedes), 11 salones de banquetes, 11 restaurantes y bares
Sitio web oficial: https://www.tokyuhotels.co.jp/cerulean-h/index.html
Detalles del evento
Fecha y hora: Jueves, 21 de mayo de 2026
Llegada: de 6:00 p. m. a 7:00 p. m.
Asientos de 2 horas *Se requiere reservación, asientos limitados
Lugar: Towers Bar "Bellovisto" (40F)
Precio: ¥25,000 por persona (cargo por servicio e impuestos incluidos)
Contenido:
Barra libre:
"Grand Brut" (1ª copa: botella magnum, 2ª copa en adelante: botella normal)
Una copa cada uno:
"Blason Rosé" / "Belle Époque 2016" / "Belle Époque 2006"
Menú de cena recomendado por el chef:
Aperitivo, plato de pescado, plato de carne, postre
Invitado destacado:
Christopher Chevillard
(Pernod Ricard Japan Co., Ltd., Embajador sénior de la marca Champagne)
Reservaciones telefónicas y consultas: 03-3476-3398 ("Bellovisto" de 4:00 p. m. a 10:00 p. m.)
Reservaciones en línea:
https://www.tablecheck.com/shops/ceruleantower-bellovisto/reserve?menu_items=698d6c11e739f37f86ae9646
Los huéspedes con alergias alimentarias deben consultar al personal del hotel al momento de la reservación o al llegar. Se harán arreglos individuales.
De acuerdo con la ley, no se servirán bebidas alcohólicas a los conductores ni a los huéspedes menores de 20 años.
Todas las fotos son solo para fines ilustrativos.
