El Strings Hotel Tokyo InterContinental, conectado directamente con la salida Konan de la estación de Shinagawa, presenta su "Christmas Collection 2026", creada bajo el tema "Una sinfonía de bendiciones invernales: comparando las bendiciones del invierno con una sola sinfonía".
El tiempo cálido compartido con la familia o un ser querido, una mesa emocionante, la nieve cayendo silenciosamente y una música que resuena maravillosamente; al igual que el sonido de las cuerdas que resuena en un mundo blanco como la nieve para colorear con gracia una noche especial, los dulces de la colección están diseñados para capturar estas escenas invernales y momentos de celebración. La selección abarca cinco dulces para la noche santa, incluido un pastel de fresas envuelto generosamente en crema, un Paris-Brest que superpone la profunda riqueza del chocolate con la acidez afrutada, y un stollen cuyo sabor se vuelve más rico con cada día que pasa.
Resumen de la Christmas Collection 2026
- Pasteles de Navidad (2 variedades): Sparkling Snow Shortcake / Chocolat Paris-Brest Noël
- Stollen (3 variedades): Tradicional / Chocolate / Matcha
- Comida de Navidad para llevar (2 variedades): Caja de caviar Oscetra y blinis / Caja de antipasti
- Reservas: Abiertas a partir del jueves 1 de octubre de 2026 (precios de venta anticipada exclusivos en el sitio web oficial para reservas realizadas antes del domingo 15 de noviembre)
- Periodo de recogida: Pasteles de Navidad y comida para llevar, del martes 1 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 13:00 a 20:00; stollen, del domingo 1 de noviembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 13:00 a 20:00
- Lugar de recogida: Italian grill Melodia (piso 26)
- Reservas y detalles: Página de reservas de la Christmas Collection
Los precios incluyen impuestos; se aplica un cargo por servicio por separado, excepto en los artículos para llevar. Las reservas para el 19 de diciembre (sábado) al 25 de diciembre (viernes) requieren pago por adelantado únicamente. Las fotos son ilustrativas y los platos del menú pueden cambiar según la disponibilidad de los ingredientes.
Sparkling Snow Shortcake
Este pastel, diseñado a imagen de un abeto y generosamente envuelto en crema, llega este año con 18 fresas para un aspecto más festivo.
La mermelada casera de frutos rojos acentúa una crema ligeramente ácida hecha con fromage blanc, dispuesta sobre una esponjosa base de bizcocho con aroma a Grand Marnier. Se mezclan dos tipos de crema fresca para obtener una riqueza cremosa equilibrada con un retrogusto ligero, lo que resulta en un sabor elegante que se derrite en la boca: un pastel de Navidad artesanal amado por generaciones.
Precio: N.º 4 (12 cm de diámetro) ¥6,372 / N.º 5 (15 cm de diámetro) ¥7,452
Periodo de recogida: Martes 1 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 13:00 a 20:00
- Se requiere reserva con tres días de antelación
- Precios de venta anticipada exclusivos en el sitio web oficial
- Para reservas realizadas hasta el domingo 15 de noviembre, el N.º 4 está disponible por ¥5,700 (en lugar de ¥6,372) y el N.º 5 por ¥6,780 (en lugar de ¥7,452). [Cantidad limitada]
Chocolat Paris-Brest Noël
El "Chocolat Paris-Brest Noël" coloca al chocolate hecho de granos de cacao cultivados en Ogasawara como protagonista, aprovechando también la riqueza de Ogasawara para su limón Meyer y su miel.
Dentro de una pasta choux horneada de forma fragante se encuentra una rica crema pastelera de chocolate hecha con cacao de Ogasawara, envuelta alrededor de una mousse de limón Meyer refrescantemente ácida y recubierta con chantilly de chocolate.
Los frutos secos caramelizados con miel añaden un crujido fragante que contrasta con la suavidad de la crema; una pieza exclusiva de Navidad ideal para compartir un momento con alguien especial.
Precio: N.º 4 (12 cm de diámetro) ¥7,776
Periodo de recogida: Martes 1 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 13:00 a 20:00
- Se requiere reserva con tres días de antelación
- Precios de venta anticipada exclusivos en el sitio web oficial
- Para reservas realizadas hasta el domingo 15 de noviembre, está disponible por ¥7,200 (en lugar de ¥7,776). [Cantidad limitada]
Tres Stollen
Stollen: Un pan tradicional de sabor intenso repleto de frutos secos remojados en ron y almendras.
Stollen de Matcha: Una masa de matcha amasada con abundantes castañas, judías kanoko y pasta dulce de judías rojas, recomendado para los fanáticos de los dulces de estilo japonés.
Stollen de Chocolate: Plátano deshidratado remojado en brandy combinado con chocolate Arriba, una combinación que también marida bien con vinos o licores.
Precio: Cada stollen (13 cm) ¥3,456
Periodo de recogida: Domingo 1 de noviembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 13:00 a 20:00
- Las compras el mismo día también están disponibles, pero se recomiendan las reservas anticipadas debido a las cantidades limitadas.
Comida de Navidad para llevar
Caja de caviar Oscetra y blinis
Los blinis horneados de forma fragante se sirven junto al exclusivo caviar Oscetra. Más allá del sabor delicado y rico del caviar, maridarlo con crema agria cubierta con cebollino y chalota, junto con los blinis, aporta una gama de sabores aún más amplia: un momento de lujo ideal para la Navidad de un adulto.
Precio: ¥18,000/30g
Caja de antipasti
Una generosa caja de antipasti elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, que incluyen jamón ibérico y salami, queso, salmón ahumado y gambas, para obtener una colorida variedad de sabores a la vez. Marida naturalmente con vino o champán y también es ideal para las reuniones de la temporada navideña.
Precio: ¥5,184; para reservas realizadas hasta el domingo 15 de noviembre, ¥4,666. [Cantidad limitada, venta anticipada]
Menú de cena de Navidad
Italian Grill Melodia — Natale, ¥15,950
El menú aprovecha sabores navideños por excelencia como el foie gras y el Wellington de ternera japonesa, manteniendo una sensibilidad clásica mientras añade ligereza y sorpresas frescas; una cena de Navidad especial que se desarrolla como un solo movimiento musical.
Restaurante chino China Shadow — Chinoise Symphony, ¥16,500
Ingredientes lujosos, como el pato pekinés, el salmón Shinshu y el filete de ternera de Kioto, realzan un sabor y aroma diferentes con cada plato. Combinado con la cocina china que exhibe la destreza del chef, el menú prepara el escenario para una Navidad estimulante: una ocasión gastronómica cálida ideal para un día especial compartido con alguien importante.
Periodo:
- Italian Grill Melodia: viernes 18 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 17:30 a 21:00 (último pedido); solo los días 19, 24 y 25 de diciembre, dos turnos a las 17:30 y 20:00
- China Shadow: viernes 18 de diciembre al viernes 25 de diciembre de 2026, de 18:00 a 21:00 (último pedido)
Reservas: Abiertas el jueves 1 de octubre de 2026 (precios de venta anticipada exclusivos en el sitio web oficial para reservas realizadas durante el periodo hasta el domingo 15 de noviembre)
Reservas y consultas: Página de reservas de la cena de Navidad; línea de reservas de restaurantes 03-5783-1258 (de 10:00 a 20:00)
Los precios incluyen el impuesto al consumo; se aplica un 15% de cargo por servicio por separado. Las fotos son ilustrativas y los platos del menú pueden cambiar según la disponibilidad de los ingredientes. Cuando el restaurante esté reservado para un evento privado, es posible que los asientos se organicen en el salón; consulte con el restaurante para más detalles.
