Ever Action Co., Ltd., una subsidiaria de Arcland Service Holdings Co., Ltd. (que opera la cadena especializada en tonkatsu “Katsuya”), abrirá su nuevo concepto Tarekatsu Shokudo Tareton el lunes 2 de febrero de 2026, en el Nuevo Edificio Shinbashi en Minato Ward, Tokio.
Sitio web oficial: https://www.arclandservice.co.jp/tareton/
Tarekatsu Shokudo Tareton abre en Shinbashi
El lunes 2 de febrero de 2026, Tarekatsu Shokudo Tareton abrirá en Shinbashi, Minato Ward, Tokio.
Shinbashi es uno de los principales distritos comerciales de Japón. Para los profesionales de negocios ocupados que trabajan aquí, las comidas diarias exigen tanto “volumen” abundante como “servicio rápido” que se ajuste a los horarios apretados. Tarekatsu Shokudo Tareton nació como un concepto especializado con el objetivo de ofrecer ambos.
Un solo tazón proporciona una plenitud satisfactoria, con un servicio ágil desde el pedido hasta la entrega.
Con un estilo simple de disfrutar chuletas recién fritas bañadas en salsa —“tarekatsu”—, el restaurante pretende ser una parada informal para los trabajadores durante los descansos o al final de un largo día.
¿Qué es “Tarekatsu-don”?
Cuando la gente piensa en “katsu-don” (tazón de arroz con chuleta de cerdo), el estilo principal generalmente implica cubrir el tonkatsu frito con huevo y colocarlo sobre el arroz. En contraste, el “tarekatsu-don” (sin la cobertura de huevo) es un katsu-don simple donde las chuletas delgadas recién fritas se sumergen en salsa de soja dulce y salada y se colocan directamente sobre el arroz.
En Tarekatsu Shokudo Tareton, el enfoque está en crear un tazón simple pero satisfactorio que te haga querer volver por más.
Un concepto especializado centrado en Tarekatsu
Tarekatsu Shokudo Tareton aprovecha la experiencia en fritura profunda cultivada en el especialista en tonkatsu “Katsuya” y el especialista en karaage (pollo frito) “Karayama”, con una línea de menú especializada en tarekatsu.
Las chuletas se preparan con un grosor que permite que la salsa se empape por completo mientras se conserva el crujido del recubrimiento, adaptado a las características tanto del lomo de cerdo como de la pechuga de pollo.
Cada pieza es ligera, y con la opción de elegir 3, 4 o 5 piezas, los clientes pueden ajustar el volumen a su preferencia para un tazón verdaderamente satisfactorio.
“Abundante” pero “rápido”
El restaurante pretende ser un lugar donde puedas tomar rápidamente una comida que te dé energía para la tarde, incluso durante los descansos de trabajo ocupados.
“Chuletas” ligeras y crujientes
El lomo de cerdo y la pechuga de pollo se cortan en un grosor que permite que la salsa penetre a la perfección.
El recubrimiento es crujiente y ligero, mientras que el interior permanece jugoso, lo que facilita disfrutarlo hasta el último bocado.
“Salsa especial a base de salsa de soja”
Al sumergir las chuletas calientes y recién fritas en una salsa de soja especial dulce y salada, la salsa se empapa en el recubrimiento con un chisporroteo satisfactorio. La explosión del sabor de la salsa y la carne jugosa con cada bocado crea un sabor que te hace querer devorar el arroz.
A pesar de las porciones generosas, el servicio es ágil. Ya sea durante un día agitado, como una recompensa para ti mismo o al final de una larga jornada laboral, Tarekatsu Shokudo Tareton ofrece una nueva opción gastronómica en Shinbashi: una “comida energética” que te impulsa para el mañana.
Elementos del menú de la firma
Tarekatsu-don de cerdo (3 piezas) ¥640 (impuestos incluidos ¥704)
Tarekatsu-don de pollo (4 piezas) ¥690 (impuestos incluidos ¥759)
Otros elementos del menú
Información de la tienda
Fecha de apertura: Lunes, 2 de febrero de 2026
Nombre de la tienda: Tarekatsu Shokudo Tareton Shinbashi
Ubicación: Nuevo edificio Shinbashi 1F, 2-16-1 Shinbashi, Minato Ward, Tokio
Horario comercial: 10:30 a. m. a 10:30 p. m. (Último pedido: 10:00 p. m.)
Asientos: 17 asientos
Teléfono: 03-5510-7201
Detalles de la tienda: https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=2050
Cuentas/sitios web oficiales
Sitio web oficial
https://www.arclandservice.co.jp/tareton/
X (anteriormente Twitter)
https://www.instagram.com/tareton_tarekatsu/
Campaña de gran inauguración
Para celebrar la apertura de la nueva tienda, desde el lunes 2 de febrero hasta el viernes 6 de febrero (5 días), el “Tarekatsu-don de cerdo (3 piezas)” y el “Tarekatsu-don de pollo (4 piezas)” estarán disponibles por ¥500 (impuestos incluidos ¥550).
*Durante este período, solo se venderán estos dos artículos.
