La Jyho Live Kitchen, el área de bufé dentro de "All Day Dining La Jyho" en el Kyoto Century Hotel, presenta "THE THEATER BUFFET -Summer-", un bufé limitado de almuerzo y cena de verano que se llevará a cabo desde el 25 de junio (jueves) hasta el 26 de agosto (miércoles) de 2026.
La pieza central de La Jyho Live Kitchen es el "MEAT THEATER". Tres estaciones (parrilla, corte y teppan) sirven una línea rotativa de platos de carne que abarcan las cocinas japonesa, occidental y china, con un menú que cambia por completo cada 30 minutos. El wagyu es el protagonista como ingrediente principal, y la oferta de este verano incluye opciones más ligeras para el clima cálido, como el "Filete de pechuga de pato sellado con Yuzu Kosho" y, para la cena, "Wagyu Shabu-Shabu con salsa de Yuba". Los platos más contundentes incluyen "Filete de Wagyu" y "Churrasco con pollo y salchicha" en el almuerzo, y "Rosbif de Wagyu" y "Filete de hamburguesa de Wagyu a la parrilla" en la cena.
Más allá de la estación de carnes, la línea de bufé ofrece sabores veraniegos que incluyen "Lubina a la plancha", "Caprese de berenjena a la parrilla y tomate" y, durante la cena, una "Torre de mariscos". Los postres presentan opciones refrescantes como "Gelatina de frutas", "Tarta de limón" y "Pastel de naranja": un final brillante y cítrico para el banquete de verano.
Wagyu y más en el "MEAT THEATER" (todo lo que puedas comer)
"MEAT THEATER" es una cocina en vivo donde los chefs preparan los platos justo delante de los huéspedes: el sonido chisporroteante, los aromas que emergen y las llamas abiertas hacen que incluso el tiempo de espera sea parte de la experiencia. El menú abarca las cocinas japonesa, occidental y china, con wagyu y otras carnes ofrecidas en modalidad libre: 6 platos en el almuerzo y 9 en la cena.
Platos de carne en el MEAT THEATER
Almuerzo – 6 platos:
Filete de Wagyu / Galantina de pollo joven y carne picada de Wagyu / Filete de pechuga de pato sellado con Yuzu Kosho / Salteado de Wagyu estilo chino / Churrasco con pollo y salchicha / Panceta de cerdo confitada cortada gruesa con salsa de soja especial
Cena – 9 platos:
Rosbif de Wagyu / Filete de pechuga de pato sellado con Yuzu Kosho / Costillas de cerdo BBQ / Filete de hamburguesa de Wagyu a la parrilla / Porchetta y asado de piña / Salteado de Wagyu estilo chino / Wagyu Shabu-Shabu con salsa de Yuba / Pato estilo Pekín / Panceta de cerdo confitada cortada gruesa con salsa de soja especial
Rincones personalizables: "TEA CRAFT THEATER" e "ICE CREAM ATELIER"
La Jyho Live Kitchen también cuenta con dos rincones de personalización interactiva.
El bar de bebidas "TEA CRAFT THEATER" permite a los huéspedes crear su propio cóctel de té sin alcohol. Elija entre cuatro bases de té (incluidos el rooibos y el oolong taiwanés) y luego mezcle frutas frescas o congeladas de temporada y jarabes finales como el de fruta de la pasión o saúco.
"ICE CREAM ATELIER" ofrece alrededor de 20 tipos de helados y aderezos. Se proporcionan vasos de parfait retro para que los huéspedes puedan crear su propia combinación utilizando aderezos que van desde opciones clásicas como copos de maíz, malvaviscos y nueces, hasta opciones inspiradas en Kioto como kuromitsu (jarabe de azúcar negro) y salsa de chocolate con matcha.
Detalles: THE THEATER BUFFET -Summer-
Periodo: 25 de junio (jue) – 26 de agosto (mié) de 2026
Horarios:
Almuerzo (90 min.)
- Turno 1: 11:30 AM – 1:00 PM
- Turno 2: 12:30 – 2:00 PM
- Turno 3: 1:30 – 3:00 PM
Cena (100 min.)
- Turno 1: 5:30 – 7:10 PM
- Turno 2: 6:30 – 8:10 PM
- Turno 3: 7:30 – 9:10 PM
Precios:
Almuerzo: Adultos ¥6,500 / 7–12 años: ¥4,000 / 6 años o menos: Gratis
Cena: Adultos ¥10,000 / 7–12 años: ¥5,000 / 6 años o menos: Gratis
Lugar: La Jyho Live Kitchen, 2.ª planta del Kyoto Century Hotel (dentro de "All Day Dining La Jyho"), 680 Higashishiokoji-cho, Shimogyo-ku, Kioto. Aproximadamente a 2 minutos a pie al este de la estación JR de Kioto.
Reservas:
- Almuerzo: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/buffet/the-theater-lunch-buffet-summer/
- Cena: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/kyoto-centuryhotel/buffet/the-theater-dinner-buffet-summer/
Todos los precios incluyen el 15% de cargo por servicio e impuestos al consumo. Los elementos del menú pueden cambiar debido a la disponibilidad de los ingredientes. Los horarios y precios están sujetos a cambios sin previo aviso. Todas las fotos son solo para fines ilustrativos.
