Keio Plaza Hotel Sapporo presenta un menú especial de almuerzo de primavera en colaboración con «Boku, Shimaenaga.», la popular cuenta de redes sociales que presenta al querido pájaro silvestre de Hokkaido, el mito de cola larga. El «Almuerzo Shimaenaga de Primavera ~ Como un té de la tarde ~» estará disponible por tiempo limitado del 1 de marzo al 31 de mayo de 2026.
Colaboración con «Boku, Shimaenaga.» - 850,000 seguidores en total
Keio Plaza Hotel Sapporo se ha establecido como el «Hotel Shimaenaga» a través de varias iniciativas que presentan al adorable mito de cola larga, un pájaro nativo de Hokkaido. Los proyectos anteriores han incluido habitaciones temáticas, exposiciones de galerías de objetos reciclados hechos con materiales del hotel y talleres de ODS.
Desde la primavera de 2025, el hotel ha estado colaborando con «Boku, Shimaenaga.», que cuenta con un total combinado de 850,000 seguidores en las redes sociales. Esta asociación trae menús especiales de almuerzo de temporada que celebran las estaciones cambiantes de Hokkaido junto con el encantador mito de cola larga.
El tema de esta primavera se centra en las fresas. El menú presenta fresas y bayas de temporada presentadas como joyas, con platos creados por el chef que son tan visualmente impresionantes como deliciosos, creando una experiencia de almuerzo de primavera conmovedora.
Período: 1 de marzo al 31 de mayo de 2026 (excepto del 3 al 5 de mayo)
Hora: 11:30 AM a 2:30 PM (Último pedido)
Precio: ¥5,000 por persona (impuestos y servicio incluidos)
Ubicación: Glass Seasons Buffet & Party Court, 1er piso, Keio Plaza Hotel Sapporo
※Se requiere reservación con 2 días de anticipación. Limitado a 20 comidas entre semana, 30 comidas los fines de semana y días festivos.
Acerca de «Boku, Shimaenaga.»
Una cuenta de redes sociales operada por el fotógrafo Yanagisawa Go, dedicada a compartir el encanto del mito de cola larga. Cautivado por esta hada de la nieve que se encuentra solo en Hokkaido, Yanagisawa fotografía mitos de cola larga casi a diario durante el invierno. La cuenta ha acumulado 850,000 seguidores en total (a partir de febrero de 2026). Yanagisawa también afirma ser el coleccionista número uno de Japón (autoproclamado) de mercancía de mito de cola larga.
Lema: «Lo lindo es justicia.»
X: https://twitter.com/daily_simaenaga
Instagram: https://www.instagram.com/boku_shimaenaga/
Introducción al menú
Concepto
¡PRIMAVERA de Bayas! Una tarde bajo el hechizo de las bayas donde la emoción nunca se detiene.
Este vibrante almuerzo presenta el rojo como el color principal, generosamente adornado con fresas y bayas de temporada como joyas.
Bebida especial
Una bebida deslumbrante con un degradado rojo como rubí que brilla a la luz.
La refrescante acidez y la dulzura moderada combinan perfectamente con el refresco crujiente.
Salado
Terrina de foie gras cubierta con lámina de frambuesa
Caballa española a la plancha y cóctel de cangrejo
Tomates cherry rellenos
Encurtidos de rábano con forma de rosas
Platos principales
Sándwich de bagel de salmón ahumado y camarones
Croqueta de pescado blanco con salsa roja picante
Ternera tierna estofada en sopa de tomate
Postre
Una variedad de dulces magníficos primaverales llenos de fresas y bayas, que incluyen un fraisier hecho con fresas enteras y canelés cubiertos con fresas.
¡Dentro de la flor de chocolate roja, un mito de cola larga celebra la llegada de la primavera! La popular gelatina temblorosa de mito de cola larga del menú anterior también hace su regreso.
Postre en caja de acrílico
Mito de cola larga floreciente con jarabe de fresa
Gelatina de bayas variadas cubierta con gelatina de leche de mito de cola larga
Pudín tembloroso de mito de cola larga y fresa
Postre Assiette
Mousse de durazno y fresa
Fraisier
Canelé
Toma un bocado y las sonrisas florecen: disfruta de una experiencia de ensueño llena de encanto adorable a un ritmo pausado.
Keio Plaza Hotel Sapporo continuará creando oportunidades para que los huéspedes del hotel aprecien la rica naturaleza y vida silvestre de Hokkaido a través de diversas iniciativas. El hotel espera que los huéspedes disfruten experimentando las estaciones cambiantes junto con el mito de cola larga.
