The Westin Tokyo, el hotel de bienestar urbano en Meguro, Tokio (Director General: Charles Jack), ofrece una selección de dulces basados en los ricos sabores del otoño en su pastelería boutique situada en la primera planta, Patisserie by The Westin Tokyo, desde el martes 1 de septiembre hasta el lunes 30 de noviembre de 2026.
La colección incluye tres nuevas creaciones del chef pastelero elaboradas con higos, frutos secos y hojicha, junto con tres postres Mont Blanc que realzan el carácter distintivo de la castaña japonesa de Kumamoto y la castaña francesa. En total, seis dulces que aportan un toque festivo de color al otoño.
Nuevos dulces de otoño del chef pastelero
Tiramisú Hojicha Karesansui — 920 ¥ (Nuevo)
Un tiramisú con un toque japonés, inspirado en los jardines secos (karesansui) de los jardines japoneses. Bizcocho empapado en sirope de hojicha, cubierto con capas de higo, judías negras y almendras, y rematado con un tiramisú basado en el aroma tostado del hojicha. Un toque final de chocolate crujiente y crumble evoca los patrones de arena rastrillada de un jardín karesansui.
Marjolaine — 920 ¥ (Nuevo)
Un pastel a base de almendras horneado con manzana salteada y cassis agridulce, junto con un crumble para un contraste de texturas. Está cubierto con una refrescante crema de fromage blanc y nueces, almendras y pistachos: un dulce horneado con los colores y el aroma a frutos secos del otoño.
Pastel clásico de crema de mantequilla — 820 ¥ (Nuevo)
Una crema de mantequilla ligera y de textura suave hecha con mantequilla fresca especialmente preparada, combinada con un pastel de almendras tipo pound cake relleno de fruta deshidratada y mermelada de albaricoque. El rico aroma de una mantequilla de calidad y la acidez fresca de la fruta se combinan para ofrecer un sabor clásico, nostálgico y a la vez refinado.
Tres versiones del Mont Blanc
Crema de vainilla estilo Mont Blanc — 1.100 ¥ (Nuevo)
Un postre estilo Mont Blanc que combina crema de vainilla con un toque de ron y crema de castañas. El delicado aroma de la vainilla armoniza con el rico sabor de la castaña en un postre refinado que se funde en la boca, con trozos de castaña y crumble que añaden acentos de textura.
Choux Cream Mont Blanc — 1.300 ¥
Esta edición especial por tiempo limitado combina la popular crema choux de Patisserie by The Westin Tokyo con su también famoso Mont Blanc. Masa choux rellena de suave crème diplomate, generosamente combinada con una crema de castañas de Kumamoto ligeramente endulzada, y terminada con almendras caramelizadas para obtener un dulzor aromático y un toque de textura.
Special Mont Blanc (disponible todo el año) — 1.100 ¥
Bizcocho empapado en sirope de ron con capas de crème diplomate con un toque de natillas y castaña, rematado con una ligera crème chantilly y una generosa capa de crema de castañas de Kumamoto. Aunque es un Mont Blanc sencillo y estándar, refleja la dedicación del chef: el equilibrio de los ingredientes, refinado a través de constantes pruebas. Desde su suave dulzor hasta la ligereza con la que se aplica la crema, es un Mont Blanc perfeccionado al máximo para permitir que brille el encanto de la castaña japonesa.
Detalles del evento
| Periodo | 1 de septiembre (mar) – 30 de noviembre (lun) de 2026 |
| Horario | 10:00 AM – 8:00 PM |
| Lugar | Patisserie by The Westin Tokyo (1F) |
| Sitio web | patisseriebywestintokyo.com/jp/ |
Reservas y consultas: Patisserie by The Westin Tokyo (1F). Sitio web: https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/. Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve.
El contenido del menú, el horario y los tiempos de servicio están sujetos a cambios. Para consultar el horario de atención, visite: https://westintokyoshop.com/pages/info
