El Hotel Westin Tokyo (Meguro, Tokio) ofrecerá un buffet de postres de matcha solo entre semana en su restaurante internacional The Terrace del 1 de mayo (viernes) al 30 de junio (martes) de 2026. Titulado “Buffet de Postres – SINFONÍA MATCHA: Una Elegante Ceremonia del Té al Aire Libre Envuelta en la Fragancia del Matcha”, el evento exhibe alrededor de 20 postres elaborados con matcha premium procedente de Uji en Kioto y Nishio en Aichi.
Durante el mismo período, la pastelería del hotel, Patisserie by Westin Hotel Tokyo, también realizará una “Feria de Matcha” que ofrece cinco variedades de pasteles de matcha.
Buffet de Postres – SINFONÍA MATCHA
Ubicado en el ambiente amplio y lleno de luz de The Terrace, que ofrece vistas a la exuberante vegetación de Ebisu, el buffet celebra el profundo encanto del matcha a través de una diversa gama de expresiones de postres. La línea, desarrollada por el chef pastelero del hotel, reúne matcha premium con una variedad de ingredientes para crear una rica colección de principios de verano.
Los aspectos más destacados incluyen el “Cheesecake Soufflé de Matcha”, donde la delicada fragancia y la rica profundidad del matcha se despliegan suavemente, y el “Trifle de Frutos Rojos y Matcha”, que combina la acidez de la frambuesa y la grosella negra con la riqueza del matcha, acentuado por el crujido de las almendras caramelizadas. Otras creaciones incluyen “Kugelhopf de Matcha con Frijoles Negros”, “Mont Blanc de Matcha con Oreo” y “Tiramisú de Matcha al Estilo de un Jardín de Rocas Japonés (Karesansui)”, una pieza visualmente impactante inspirada en el paisaje de una ceremonia tradicional del té al aire libre.
Menú Completo de Postres:
- Miserables Matcha
- Cheesecake Soufflé de Matcha
- Matcha Kuzu con Coco y Salsa Azuki
- Leche de Matcha
- Trifle de Frutos Rojos y Matcha
- Kugelhopf de Matcha con Frijoles Negros
- Blancmange de Matcha y Sésamo Blanco
- Brulee Rico de Matcha con Pasas al Ron
- Higo Seco y Matcha Caramelizado
- Mont Blanc de Matcha con Oreo
- Yogurt de Matcha y Yuzu
- Ópera de Matcha
- Pudín de Mango con Crema de Coco con Sabor a Matcha
- Tarta de Matcha y Limón
- Verrine de Fresa y Matcha
- Pastelito de Crema de Matcha
- Gelatina de Agar de Matcha con Albaricoque Confitado y Frijoles Negros
- Tiramisú de Matcha al Estilo de un Jardín de Rocas Japonés (Karesansui)
Detalles del Evento:
- Período: 1 de mayo (viernes) al 30 de junio (martes) de 2026 – Solo entre semana
- Horario: 3:00 PM a 5:00 PM (último pedido 4:30 PM) – Sesiones de 90 minutos
- Precio: Adultos ¥6,800 (impuestos y servicio incluidos) / Niños ¥3,500 (impuestos y servicio incluidos)
- Lugar: Restaurante Internacional The Terrace (1F)
- Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-terrace/reserve
Feria de Matcha en Patisserie by Westin Hotel Tokyo
La pastelería del hotel, Patisserie by Westin Hotel Tokyo, también presentará cinco dulces de matcha a partir de mayo, cada uno expresando el aroma, el amargor y la riqueza del matcha de diferentes maneras.
La línea incluye el “Pastelito de Crema de Matcha y Pistacho”, que combina el querido pastelito de crema clásico con el suave amargor del matcha y la profundidad del pistacho. También es nuevo el “Tiramisú Karesansui de Matcha”, una creación inspirada en la estética del jardín de rocas japonés, junto con el “Pastel de Crema de Mantequilla de Matcha”, que intercala crema de mantequilla de matcha mezclada con frijoles negros entre capas de dacquoise de matcha. Completan la colección una “Ópera de Matcha” y un “Eclair de Matcha”.
Detalles del Evento:
- Período: 1 de mayo (viernes) al 30 de junio (martes) de 2026
- Horario: 10:00 AM a 8:00 PM
- Lugar: Patisserie by Westin Hotel Tokyo (1F)
- Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-patisserie/reserve
Precios (impuestos incluidos):
| Artículo | Precio |
|---|---|
| Pastelito de Crema de Matcha y Pistacho | ¥1,200 |
| Tiramisú Karesansui de Matcha | ¥920 |
| Pastel de Crema de Mantequilla de Matcha | ¥920 |
| Eclair de Matcha | ¥820 |
| Ópera de Matcha | ¥800 |
*El contenido del menú y la disponibilidad están sujetos a cambios sin previo aviso dependiendo de las condiciones de adquisición. El horario de atención también está sujeto a cambios.
