“Jari Mochi” Benzaiten Terjual 2 Juta Unit, Rasa Pistachio Baru Kini Tersedia

“Jari Mochi” Benzaiten adalah wagashi yang dibuat dengan membungkus krim kacang yang kaya rasa di dalam mochi lembut. Namanya diambil dari tekstur berpasir dan kasar yang khas — mengingatkan pada kerikil (jari dalam bahasa Jepang) — yang berasal dari isian kacang.

Manisan ini dikenal karena kontras antara bagian luar mochi yang lembut, rasa manis yang mendalam dari krim kacang, dan tekstur renyah. Sejak diluncurkan pada tahun 2022, produk ini telah memenangkan banyak pengikut setia dan kini telah melampaui 2 juta unit terjual.

Untuk tambahan baru dalam jajaran ini, para pembuatnya menjelajahi bahan-bahan kacang yang akan cocok dengan Jari Mochi asli, dan memilih pistachio — yang sering disebut sebagai “ratu kacang.” Bubuk pistachio digunakan untuk mengeluarkan rasa pistachio yang lebih penuh, dan aroma pistachio yang lembut melengkapi rasa manis kacang yang khas, melapisi rasa kacang untuk menciptakan kedalaman rasa yang menyeluruh.

Sementara pistachio Iran dikenal luas, pistachio Amerika dipilih untuk produk ini. Rasanya yang lembut dan halus menjaga karakter pistachio tetap hadir tanpa mengalahkan kacang, memprioritaskan harmoni yang seimbang antara kedua kacang tersebut. Hasilnya adalah wagashi baru yang menggabungkan pistachio, kacang, dan mochi.

Detail Produk