Kameya Yoshinaga, toko kue asal Kyoto dengan sejarah sekitar 220 tahun, telah meluncurkan varian rasa baru untuk wagashi khas mereka, "Ubatama." Tambahan terbaru, "Apricot Lemon," memberikan sentuhan musim panas yang buah-buahan, manis, dan asam pada kudapan yang telah lama digemari ini.
Kemasannya menampilkan desain tekstil karya SOU·SOU, memberikan kesan segar dan musim panas pada produk ini. Di dalamnya, pasta kacang putih halus yang dipadukan dengan bubur lemon yang melimpah membentuk isian lemon, yang kemudian dibungkus dengan pasta aprikot lembut yang memiliki rasa manis halus dengan sedikit sentuhan asam. Potongan aprikot kering menghiasi bagian atas setiap kue, dan seluruh kudapan ini disempurnakan dengan lapisan agar-agar yang mengilap.
Struktur dua lapis—pasta kacang aprikot di bagian luar dan isian lemon di bagian dalam—menciptakan rasa yang buah-buahan sekaligus menyegarkan. Manisnya aprikot yang halus dan cerahnya rasa lemon yang berair saling melengkapi, meninggalkan rasa akhir yang bersih dan ringan. Kombinasi ini dirancang agar tetap bisa dinikmati bahkan oleh mereka yang biasanya menganggap wagashi tradisional terlalu manis, namun tetap mempertahankan tekstur lembap dan lumer di mulut yang menjadi ciri khas Ubatama.
Ubatama Apricot Lemon cocok disandingkan dengan teh Jepang maupun teh hitam, menjadikannya camilan serbaguna untuk berbagai kesempatan.
Informasi Produk
Ubatama (Apricot Lemon)
- Harga: 972 yen (termasuk pajak) untuk satu kotak isi 6
- Masa simpan: 14 hari (suhu ruangan)
- Periode penjualan: Hingga sekitar pertengahan Agustus
- Tersedia di: Toko utama, toko daring resmi, JR Kyoto Isetan, Pojok Kyoto Meika di Kyoto Takashimaya, dan department store pilihan di seluruh negeri
