Biwako Otsu Prince Hotel (4-7-7 Niohama, Kota Otsu, Prefektur Shiga) menawarkan paket menginap satu malam eksklusif pada Sabtu, 20 Juni 2026, dengan pertunjukan kembang api di atas Danau Biwa sebagai daya tarik utama. Tamu dapat menikmati makan malam di salah satu dari empat restoran hotel, masing-masing menyajikan Omi beef — salah satu dari tiga wagyu terbaik Jepang — dalam hidangan yang dirancang khusus untuk acara ini, dilanjutkan dengan menyaksikan kembang api dari area kolam renang.
Sorotan Acara
Menyaksikan Kembang Api di Atas Danau Biwa
Kembang api bernuansa hijau dan biru yang menggambarkan awal musim panas di tepi danau akan diluncurkan di atas Danau Biwa. Cahayanya memantul di permukaan air, menciptakan kontras yang memukau di langit malam. Tamu makan malam terlebih dahulu, lalu bergerak ke area kolam renang untuk menyaksikan kembang api setelah selesai makan. Jika hujan, pertunjukan dialihkan ke Prince Hall Foyer (Lantai 3).
Makan Malam Istimewa dengan Omi Beef
Para chef dari keempat restoran hotel telah mengembangkan menu eksklusif untuk acara ini dengan Omi beef sebagai bahan utama. Setiap restoran menghadirkan interpretasi berbeda, mulai dari hidangan kaiseki multi-course bergaya Jepang, sajian ala masakan Tionghoa, hingga prasmanan bergaya Barat.
Ringkasan Paket Menginap
Tanggal: Sabtu, 20 Juni 2026
Tarif Kamar (per orang):
- Termasuk Makan Malam & Sarapan: mulai ¥21.760
- Termasuk Sarapan: mulai ¥13.950
- Hanya Kamar: mulai ¥10.800
Tarif mencakup satu malam menginap, makan malam (untuk paket makan malam & sarapan), sarapan, pajak konsumsi, dan biaya layanan (berdasarkan 4 tamu per kamar).
Reservasi: https://www.princehotels.co.jp/otsu/informations/early-summer-fireworks2026_sty
Tempat makan malam untuk paket makan malam & sarapan adalah: Lake View Dining Biona (Lantai 37), Shimizu Japanese Restaurant (Lantai 36), Li Fang Chinese Restaurant (Lantai 1), dan Lobby Lounge Port Nio (Lantai 1).
Menu Makan Malam
Shimizu Japanese Restaurant (Lantai 36) — Kaiseki Pemandangan Indah
Sajian kaiseki course berpusat pada Omi beef, menampilkan icip-icip berdampingan antara sushi loin dan shoulder-loin yang dipanggang dengan teh Jepang. Hidangan ini cocok dipadukan dengan sake lokal dan dirancang untuk menonjolkan cita rasa khas Prefektur Shiga.
Menu:
- Pembuka: Tahu telur matcha, belut konger rebus, konjac merah
- Sashimi: Belut konger masak, irisan tipis kakap
- Sup Kecil: Nasi kukus Omi beef dengan saus teh beras cokelat
- Hidangan Panggang: Loin Omi beef panggang dengan teh
- Course Nasi: Icip-icip aburi nigiri Omi beef (dua potongan)
- Sup: Miso merah
- Dessert: Daigo-mochi gaya Rikyu dengan saus matcha dan buah musiman
Li Fang Chinese Restaurant (Lantai 1) — Harmoni Pemandangan Indah
Hidangan utama menampilkan steak Omi beef yang disempurnakan dengan saus taoco hitam buatan sendiri yang kaya, memberikan kedalaman rasa dan sedikit kepedasan yang bersih pada daging empuk ini. Menu lengkap mencerminkan pendekatan kuliner Tionghoa dari restoran ini.
Menu:
- Aneka hidangan pembuka
- Sup dingin sirip hiu dan kentang
- Ayam Omi dengan saus wijen
- Steak Omi beef dengan saus buatan sendiri Li Fang
- Sayuran musiman kukus
- Nasi goreng daging kepiting
- Tahu almond
Kembang api disaksikan dari area kolam renang setelah makan malam. Jika hujan, pertunjukan dialihkan ke Prince Hall Foyer (Lantai 3).
Lake View Dining Biona (Lantai 37) — Sirloin Steak Omi Beef & Sayuran Panggang
Sebagai hidangan eksklusif paket ini, tamu mendapatkan satu porsi sirloin steak Omi beef yang dibumbui dengan "Biwako no Shizuku," kecap khas Prefektur Shiga. Selain itu, prasmanan "Omi Beef and Lake Country Blessings Dinner Buffet" menawarkan beragam pilihan yang menampilkan Omi beef, ayam Omi, dan babi Zo-o, serta bahan-bahan awal musim panas.
Contoh Menu Prasmanan:
- Shabu-shabu gaya Shiga dengan Omi beef dan babi Zo-o
- Daging sapi panggang lambat dengan tiga saus
- Ayam Omi panggang oven dengan sayuran berwarna-warni dan saus Sichuan
- Roulade bebek asap dengan sayuran berwarna-warni marinasi
Lobby Lounge Port Nio (Lantai 1) — Hidangan One-Plate Hamburger Omi Beef
Di lounge lobby yang terbuka, tamu menikmati piring hamburger Omi beef dengan saus tomat segar yang melengkapi kekayaan rasa daging. Set ini diakhiri dengan pilihan dessert dari enam pilihan yang disiapkan oleh pastissier hotel.
Menu:
- Minuman selamat datang
- Hidangan one-plate hamburger Omi beef
- Pilihan dessert wagon (pilih bebas dari 6 jenis)
- Kopi atau teh
Kembang api disaksikan dari area kolam renang setelah makan malam. Jika hujan, pertunjukan dialihkan ke Prince Hall Foyer (Lantai 3).
Bahan-bahan menu dapat berubah tergantung ketersediaan. Semua informasi terkini per April 2026 dan dapat berubah sewaktu-waktu. Hotel dapat mengakomodasi alergi makanan untuk 8 alergen yang ditetapkan (udang, kepiting, kenari, gandum, soba, telur, susu, kacang tanah) atas permintaan sebelumnya. Tempat duduk di sisi jendela tidak dapat dijamin pada periode sibuk. Semua gambar hanya untuk referensi.
