Biwako Otsu Prince Hotel (4-7-7 Niohama, Kota Otsu, Prefektur Shiga; Manajer Umum: Takayuki Nakayama) menyajikan "Halloween Afternoon Tea - The Ghosts' Tea Party" untuk waktu terbatas pada Oktober 2026.
Set ini menghidupkan dunia Halloween dengan kudapan manis seperti "Bamboo Charcoal and Japanese Chestnut Mont Blanc" yang berwarna hitam pekat, "Pomme de Rouge" yang terinspirasi dari apel beracun, dan meringue hantu yang menggemaskan. Bahan-bahan musim gugur seperti labu, ubi jalar, dan buah ara digunakan dengan melimpah, memungkinkan tamu menikmati visual yang ceria di samping cita rasa khas hotel. Minuman selamat datang, "Aurora Lemonade", berubah menjadi warna impian setelah sirop diaduk.
Dengan suasana yang lucu namun sedikit misterius, waktu minum teh ini terasa seperti undangan ke pesta teh rahasia para hantu — cara elegan untuk menghabiskan musim Halloween yang mendebarkan.
Sorotan
Selamat Datang di Waktu Minum Teh Rahasia
Jajaran menu mencakup kudapan manis Halloween yang ceria seperti "Bamboo Charcoal and Japanese Chestnut Mont Blanc" yang mencolok dan serba hitam, "Pomme de Rouge" yang merah menyala, serta meringue hantu yang lucu, menciptakan tampilan hidangan penutup yang siap difoto.
Nikmati Berkah Musim Gugur bersama Para Hantu
Labu, ubi jalar, kastanye Jepang, dan buah ara — bahan-bahan khas musim gugur — digunakan dengan melimpah di seluruh menu. Hidangan gurih juga membawa cita rasa musim ini, termasuk krostini buah ara dan prosciutto, quiche ubi jalar dan daging asap, serta burger labu.
Minuman yang Berubah Warna untuk Waktu Minum Teh yang Misterius
Minuman selamat datang yang membuka pesta teh, "Aurora Lemonade", berubah warna setelah sirop dituangkan. Efek magisnya memperdalam sensasi melangkah masuk ke dalam kisah Halloween.
Menu
Minuman Selamat Datang
Aurora Lemonade
Tingkat Atas
Panna Cotta Labu dan Jeli Kopi / Pomme de Rouge / Gateau dengan Cokelat Prancis dan Earl Grey / Gateau Karamel / Canele Bordeaux / Meringue Hantu
Tingkat Tengah
Madeleine dengan Madu 安土養蜂園 (Peternakan Lebah Azuchi) / Chiboust Ubi Jalar dan Apel / Bamboo Charcoal and Japanese Chestnut Mont Blanc / Karamel Labu / Meringue Hantu
Tingkat Bawah
Mouse Labu / Krostini Buah Ara dan Prosciutto / Burger Labu / Quiche Ubi Jalar dan Daging Asap / Scone Inggris / Scone Ubi Jalar Ungu / Madu 安土養蜂園 (Peternakan Lebah Azuchi) dan Krim Kental / Selai Buah Ara
Detail
Periode: 1 Oktober (Kamis) hingga 31 Oktober (Sabtu), 2026
Tempat: Lobby Lounge Port Nio (1F)
Waktu: 10:00 - 18:00 (Pesanan terakhir 17:30)
Harga: ¥5.000 per orang
Reservasi & Pertanyaan: Biwako Otsu Prince Hotel TEL: 077-521-1111 (pusat)
Situs Web: https://www.princehotels.co.jp/otsu/plan/portnio/menu/autumnafternoon2026/
Tentang Pâtissier
Karen Fujino (藤野 可蓮) bergabung dengan Seibu Prince Hotels Worldwide, Inc. pada tahun 2021. Sejak saat itu, ia menangani kue untuk Departemen Makanan & Minuman (Pastry and Bakery) di Biwako Otsu Prince Hotel, membuat hidangan penutup yang disajikan setiap hari di restoran dan jamuan makan hotel, sekaligus merencanakan dan mengembangkan produk baru, termasuk set teh sore. Melalui pengembangan produk yang secara aktif menggabungkan bahan-bahan lokal, ia berupaya menyampaikan daya tarik wilayah tersebut. Ia memenangkan juara pertama dalam Divisi Pastry di Kompetisi Kuliner Prince Hotel ke-35.
Harga sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan. Bahan dan item menu dapat berubah tergantung ketersediaan. Informasi di atas berlaku saat tanggal rilis (Agustus 2026) dan dapat berubah sewaktu-waktu. Akomodasi alergi makanan di restoran dan ruang perjamuan hotel terbatas pada delapan alergen utama (udang, kepiting, kenari, gandum, soba, telur, susu, kacang tanah); tamu yang memerlukan akomodasi untuk alergi ini harus memberi tahu pihak hotel sebelumnya. Jam operasional dan layanan dapat berubah atau dihentikan; harap periksa situs web hotel sebelum berkunjung. Semua foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
