Restoran all-day dining "Substance" di lantai 15 Courtyard by Marriott Fukui akan menggelar "Kyushu Umakamon Lunch Buffet" setiap Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional mulai 9 Mei hingga 12 Juli 2026.
Buffet ini merangkum beragam hidangan favorit dari seluruh Kyushu, dengan menu spesial yang diawasi oleh Yuuki Higashizono, Deputy Head Chef di Sheraton Kagoshima. Sajian unggulannya meliputi Hakata motsu nabe, Miyazaki chicken nanban, semangkuk daging sapi akagyu dari Aso, dan yaki curry khas Kitakyushu Mojiko — sebuah lineup yang merayakan kekayaan budaya kuliner dari berbagai daerah di Kyushu.
Hakata Motsu Nabe adalah hidangan khas dari Fukuoka, berupa jeroan sapi yang lembut dalam kuah kaya rasa. Versi yang disajikan di sini dibuat oleh kepala koki yang berasal dari Fukuoka.
Live kitchen menghadirkan pengalaman interaktif, di mana para koki memasak langsung di hadapan tamu — termasuk Nagasaki chanpon, Hakata tonkotsu ramen, dan Hakata wagyu roast beef dengan saus Madeira.
Sorotan Menu
- Fukuoka: Hakata Motsu Nabe
- Fukuoka: Teppan Hitokuchi Gyoza
- Fukuoka: Kitakyushu Mojiko Yaki Curry
- Miyazaki: Original Chicken Nanban
- Oita: Tori-ten (ayam goreng)
- Kumamoto: Aso Akagyu Beef Bowl
Live Kitchen
- Hakata Wagyu Roast Beef dengan Saus Madeira
- Nagasaki: Nagasaki Chanpon
- Fukuoka: Hakata Tonkotsu Ramen
Detail Acara
Lokasi: Lantai 15 Substance, Courtyard by Marriott Fukui (1-3-5 Chuo, Kota Fukui, Prefektur Fukui)
Periode: Sabtu, 9 Mei hingga Minggu, 12 Juli 2026 (Sabtu, Minggu, dan hari libur nasional saja)
Jam: 11.45 hingga 15.00 (masuk terakhir pukul 13.30), sesi 90 menit
Harga:
| Tamu | Standar | Anggota Marriott Bonvoy |
|---|---|---|
| Dewasa | ¥6.500 | ¥5.850 |
| Anak-anak (usia 6–12 tahun) | Setengah harga | Setengah harga |
| Anak-anak di bawah 6 tahun | Gratis | Gratis |
Penawaran Spesial: Satu anak (usia sekolah dasar) makan gratis untuk setiap orang dewasa yang membayar.
Minuman beralkohol tersedia dengan biaya tambahan. Semua harga sudah termasuk pajak dan biaya layanan. Keanggotaan Marriott Bonvoy dapat didaftarkan di restoran pada hari kunjungan Anda.
