Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort akan memulai paket makan siang dan makan malam kawayuka (teras tepi sungai) pada 1 Mei 2026 (Jumat). Bersantap di teras terbuka yang menghadap ke aliran Sungai Kamo merupakan salah satu tradisi musim panas paling dicintai di Kyoto, dan tempat ini tengah menyiapkan pengalaman yang lebih baik untuk musim 2026.
Tentang Kawayuka di Funatsuru
Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort beroperasi di dalam bangunan menara lima lantai yang terdaftar sebagai properti budaya berwujud di Jepang, dengan sejarah lebih dari 100 tahun. Tempat ini berakar dari ryotei (penginapan restoran Jepang) tradisional yang didirikan pada tahun ketiga era Meiji (1870), yang pindah ke lokasinya saat ini pada tahun ke-14 era Taisho (1925).
Dari 1 Mei hingga 15 Oktober, restoran ini menambahkan tempat duduk kawayuka di sepanjang Sungai Kamo — salah satu teras terbesar di sepanjang tepian sungai tersebut, yang menarik sekitar 15.000 pengunjung setiap musim panas. Teras dirancang dengan jarak yang cukup lebar antar tempat duduk, memungkinkan tamu menikmati pemandangan dengan santai.
Untuk bulan Juli dan Agustus, pihak pengelola merencanakan pengaturan fleksibel di mana hidangan utama disajikan di ruang makan dalam ruangan yang sejuk, sementara hidangan penutup dinikmati di teras tepi sungai. Detail mengenai jam operasional dan spesifikasi layanan akan diumumkan secara terpisah.
Ringkasan Makan Siang & Makan Malam Kawayuka 2026
Periode Operasional: 1 Mei (Jumat) hingga 15 Oktober (Kamis)
- Mei hingga September: Buka setiap hari
- Oktober: Tutup setiap hari Selasa
Jam Operasional:
- Makan Siang: 11.30 hingga 15.00 (masuk terakhir pukul 13.30)
- Makan Malam: 17.00 hingga 22.00 (masuk terakhir pukul 20.00)
Harga:
- Makan Siang: mulai dari ¥4.800 (termasuk pajak, belum termasuk biaya layanan)
- Makan Malam: mulai dari ¥10.000 (termasuk pajak, belum termasuk biaya layanan)
Harga bervariasi tergantung pada isi menu dan lokasi tempat duduk (tersedia tempat duduk baris depan Sungai Kamo).
Reservasi: https://www.tablecheck.com/shops/funatsuru/reserve?fpc=147.9.365.3060e9ad2388371l.1808360890000
Menu Prancis Musiman Khas Kyoto
Menu berganti tiga kali sepanjang musim — Mei hingga Juni, Juli hingga Agustus, dan September hingga Oktober — untuk mencerminkan bahan-bahan musiman dari setiap periode. Bahan pokok musim panas Kyoto seperti hamo (belut pike conger) dan sayuran lokal Kyoto diolah ke dalam gaya Prancis Kyoto.
Selama bulan Juli dan Agustus, koktail beku terbatas yang dibuat dengan sampanye dan hidangan spesial musiman lainnya juga direncanakan. Detail akan diumumkan di kemudian hari.
Contoh Item Menu
Makan Siang – Baris Depan Sungai Kamo / 5-Course Ikan & Daging – ¥6.800 (Mei hingga Juni)
- Marinasi ikan amberjack dengan sayuran musim panas, mango ravigote, gelée tomat, dan kaviar
- Sup jagung dingin dengan hiasan putih bersih
- Ikan isaki (chicken grunt fish) poêlée dengan bawang bombay muda dan yuba étuvée, saus kerang ringan
- Bebek Omi panggang lambat, salad lobak muda dan selada air, aroma rempah
- Degustasi melon dan lada sansho
- Roti dan minuman setelah makan
Makan Malam – Baris Depan Sungai Kamo / 5-Course Ikan Amadai dan Daging Sapi Wagyu – ¥14.000 (Mei hingga Juni)
- Marinasi ikan amberjack dengan sayuran musim panas, mango ravigote, gelée tomat, dan kaviar
- Sup jagung dingin dengan hiasan putih bersih
- Ikan amadai (tilefish) panggang sisik dengan bawang bombay muda dan yuba étuvée, saus miso Saikyo
- Fillet daging sapi wagyu kuroge poêlée dengan salad lobak muda dan selada air, saus truffle
- Degustasi melon dan lada sansho
- Roti dan minuman setelah makan
Situs Resmi: https://www.funatsuru.com
