Tea & Cocktail "Garden Lounge" di Hotel New Otani (Tokyo) mengadakan buffet hidangan manis edisi terbatas bertema kastanye dan anggur yang menampilkan cita rasa musim gugur, mulai 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin) 2026.
Ruang Elegan yang Menghadap Taman Jepang — Buffet yang Menangkap Sepenuhnya Cita Rasa Musim Gugur
"Super Sweets Buffet" di hotel ini, di mana bahan-bahannya berganti mengikuti musim, memungkinkan para tamu untuk menikmati hidangan manis dan masakan khas hotel sepuasnya. Mulai bulan September, buffet ini berpusat pada kastanye dan anggur, buah-buahan yang menjadi ciri khas musim gugur, dengan menyajikan hidangan manis yang dibuat secara royal menggunakan bahan-bahan musiman. Selain Mont Blanc yang menjadi favorit di musim gugur, kue-kue klasik seperti kue bolu dan kue gulung juga diberikan sentuhan khas musim gugur. Sekitar 20 jenis hidangan manis ditawarkan, memungkinkan para tamu untuk menikmati sepenuhnya kastanye, anggur, dan bahan-bahan musim gugur lainnya — sebuah jajaran menu yang cerah dan kaya rasa seperti musim yang penuh selera makan ini.
Tea & Cocktail "Garden Lounge," tempat digelarnya "Super Sweets Buffet 2026 — Chestnut & Grape," juga dikenal karena pengalaman bersantap dengan pemandangan menakjubkan taman Jepang seluas sekitar 10.000 tsubo (sekitar 33.000 meter persegi) melalui jendela setinggi langit-langit. Selama musim dedaunan gugur, para tamu dapat menikmati waktu yang elegan sambil memandang pepohonan yang berubah warna menjadi kuning dan merah.
Hidangan Manis Kastanye & Anggur yang Imut dan Sekali Gigit, Nikmati Sepuasnya
Di antara hidangan manis yang dibuat secara royal dengan kastanye, cita rasa musim gugur yang khas, "Marron Shortcake" — yang memadukan kelembutan rasa kastanye musiman dengan krim ringan — hadir perdana secara eksklusif untuk buffet ini. Bergabung bersama "Super Series" khas Hotel New Otani adalah "Super Melon Shortcake," yang dibuat secara royal dengan melon musk dari Shizuoka dengan tingkat kemanisan 14 derajat atau lebih, serta "Strawberry Shortcake," yang dibuat dengan stroberi pilihan koki di setiap musimnya — memungkinkan para tamu untuk membandingkan ketiga jenis kue ini sekaligus. Juga ditawarkan "Mont Blanc," yang membungkus kastanye shibukawa-ni (kastanye yang direbus dengan kulit dalamnya) dan krim segar dalam pasta marron orisinal hotel, bersama dengan hidangan manis lainnya yang menonjolkan kelembutan rasa kastanye, cocok untuk memanjakan diri di musim gugur.
Selain itu, jajaran menu serba kastanye juga menanti, termasuk "Marron Cream Puff," yang diisi secara royal dengan krim custard marron, dan "Marron Panna Cotta," dengan rasa yang kaya dan lembut.
Hidangan manis yang dibuat dengan anggur, yang sedang musim di musim gugur, juga ditawarkan dalam jajaran lengkap. Ini termasuk "Grape Roll," yang membungkus jeli kanten anggur dalam spons lembut yang lembap; "Iwaizumi Yogurt Jelly," yang menggabungkan jeli yogurt Iwaizumi dari Iwate dengan rasa anggur; serta "Grape Jelly" dan "Grape Sherbet," yang keduanya dibuat secara royal dengan jus anggur — jajaran hidangan manis lengkap yang memanjakan tamu dengan rasa anggur yang segar dan kaya.
17 Roti Lapis Orisinal, Ditambah Jajaran Lengkap Hidangan Panas Jepang, Barat & Tiongkok
Roti lapis khas koki hotel hadir dalam 17 variasi. "Pork Cutlet Sandwich" yang selalu populer memungkinkan para tamu menikmati kelezatan rasa daging babi goreng yang juicy. Juga ditawarkan kreasi unik dengan kombinasi rasa khas, seperti "Dashimaki Tamago Sandwich," yang memadukan telur dadar gulung buatan khusus hotel dengan aroma kaya nori dari Hamanako dan kelembutan elegan saus mitarashi, serta "Lemon-Scented Smoked Salmon Sandwich," yang mencerahkan rasa gurih mendalam dari salmon asap dengan sentuhan lemon yang menyegarkan. Khusus di akhir pekan, "Steak Sandwich" baru yang menonjolkan rasa alami daging juga bergabung dalam menu. Para tamu dapat menikmati perbandingan berbagai jenis roti lapis hotel secara berdampingan.
Hidangan panas Jepang, Barat, dan Tiongkok yang menambah warna pada buffet juga tersedia melimpah. Ini termasuk "Hotel's Traditional Beef Stew" yang selalu digemari, "Dim Sum" yang dikukus segar, "Sweet and Sour Pork in Black Vinegar Sauce with Colorful Vegetables," dan "Seasonal Takikomi Gohan" yang menangkap rasa bahan-bahan musiman — menu bervariasi yang menunjukkan keahlian dan kepedulian koki hotel. Dari favorit klasik yang dinikmati lintas generasi hingga kreasi unik yang mengeluarkan cita rasa terbaik dari setiap bahan, berbagai macam hidangan menanti.
Empat Minuman Orisinal Baru Menampilkan Pesona Shine Muscat
Empat minuman orisinal yang memungkinkan para tamu menikmati sepenuhnya buah anggur Shine Muscat musim ini tersedia. Ini termasuk "Shine Muscat Fruitis," yang menggabungkan manisnya jus dengan tingkat keasaman moderat dari cuka apel untuk rasa berlapis; "Shine Muscat Herb Soda," yang melapisi manisnya Shine Muscat dengan aroma herbal yang menyegarkan untuk sentuhan akhir soda yang ringan; "Shine Muscat Squash," yang memungkinkan para tamu menikmati rasa alami buah yang kaya dan segar secara langsung; dan "Shine Muscat Yogurt," di mana manisnya Shine Muscat selaras dengan keasaman yogurt yang menyegarkan untuk hasil akhir yang renyah dan bersih. Setiap rasa yang berbeda ini sangat cocok dipadukan dengan hidangan manis, roti lapis, dan hidangan panas di buffet.
"Shine Muscat Mocktail"
- Harga: ¥1.600 per gelas
"Silver Week JAZZ Night Buffet" yang Hanya Digelar Selama Dua Hari
Tea & Cocktail "Garden Lounge," yang biasanya mengadakan buffet dari waktu makan siang hingga waktu minum teh, memindahkan buffet ke waktu makan malam hanya selama dua hari, yaitu pada 20 September (Minggu) dan 21 September (Senin, hari libur) 2026. Sesuai untuk makan malam, baik hidangan maupun kue ditingkatkan kualitasnya. Jajaran menunya mencakup "Jamon Serrano," daging ham kering Spanyol yang diiris langsung oleh koki di depan para tamu, serta hidangan terinspirasi New Orleans seperti "Seafood Creole" dan "Jambalaya" untuk menyesuaikan dengan tema malam tersebut. Tema makan malam ini adalah "JAZZ," dengan pertunjukan langsung oleh pemain jazz pendatang baru yang mengiringi santapan. Selama Silver Week, para tamu dapat menikmati waktu istimewa dengan menikmati selera musim gugur sekaligus kesenian musim gugur secara bersamaan.
"Silver Week JAZZ Night Buffet" — Ringkasan Acara
- Periode: 20 September (Minggu) dan 21 September (Senin, hari libur) 2026
- Waktu duduk: 17.30 / 18.00 / 18.30 / 19.00 (batas waktu 120 menit per sesi)
- Harga: Dewasa mulai dari ¥11.000; Anak-anak ¥6.000
Detail Buffet
Hotel New Otani (Tokyo)
Tea & Cocktail "Garden Lounge"
"Super Sweets Buffet 2026 — Chestnut & Grape"
- Periode: 1 September (Selasa) hingga 30 November (Senin) 2026
- Waktu duduk: 11.30 / 12.00 / 13.30 / 14.00 (batas waktu 90 menit per sesi)
- Diperlukan reservasi sebelumnya melalui situs resmi.
- Harga: Dewasa — hari kerja mulai dari ¥7.500, akhir pekan & hari libur mulai dari ¥9.000; Anak-anak ¥4.200
- Biaya layanan ditambahkan secara terpisah.
- Harga anak berlaku untuk usia 4 hingga 12 tahun.
- Isi menu dapat berubah tergantung pada ketersediaan bahan.
- Gambar hanya untuk tujuan ilustrasi.
- Lokasi: 4-1 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo — Hotel New Otani (Tokyo), Tea & Cocktail "Garden Lounge" (Lantai Lobi Garden Tower)
Untuk reservasi dan pertanyaan: Tel. 03-5226-0246 (saluran langsung ke Tea & Cocktail "Garden Lounge")
