Mulai 1 September (Sel) hingga 30 September (Rab) 2026, restoran Prancis di lantai 8, Pomme d'Adam di Marunouchi Hotel, mempersembahkan afternoon tea musiman bertajuk "Pomme d'Adam Afternoon Tea: Momen Musim Gugur bersama Anggur Kyoho dan Shine Muscat." Keharuman anggur Kyoho dan rasa manis nan segar dari Shine Muscat menjadi bintang utama, dengan berbagai hidangan manis dan gurih yang diracik untuk menonjolkan cita rasa anggur yang kaya.
Perayaan Anggur Kyoho dan Shine Muscat
Di saat sisa-sisa panas musim panas perlahan memudar dan tanda-tanda awal musim gugur mulai muncul, afternoon tea ini menyoroti anggur Kyoho dan Shine Muscat, yang keduanya tumbuh di bawah sinar matahari yang melimpah dan dikenal karena rasa manisnya yang harum. Hidangan manis dan gurih dirancang khusus untuk menonjolkan karakter unik dari masing-masing anggur.
Deretan hidangan manis mencakup kue Victoria yang dipadukan dengan selai Kyoho dan framboise yang seimbang, tart dengan limpahan buah di atasnya, serta jeli dan panna cotta yang memperlihatkan rasa kaya dan tekstur lembut Kyoho. Hidangan manis berbahan Shine Muscat menawarkan variasi aroma dan tekstur tersendiri: kue sus dengan krim kustar beraroma Grand Marnier, cokelat bonbon yang membalut buah dalam cokelat putih, serta gyuhi wrap fusi Jepang-Barat yang memadukan krim lemon dan crumble di dalam mochi yang lembut.
Di sisi hidangan gurih, vichyssoise yang diberi topping Shine Muscat dan sentuhan minyak bawang putih membuka kursus ini, diikuti oleh salad yang memadukan udang pedas dengan anggur Kyoho. Anggur Delaware dan kismis dikompot dengan cuka balsamik dan madu, lalu disajikan dengan keju chèvre, sementara pâté de grand-mère disajikan dengan mustard Pinot Noir, dan sandwich mentega kismis yang memadukan mentega asap serta jeruk untuk sentuhan akhir ala Prancis.
Makanan Penutup Mini Opsional: Shine Muscat dan Verrine Jeli Anggur Putih
Dengan tambahan biaya ¥1.000, tamu dapat menambahkan "Shine Muscat dan Verrine Jeli Anggur Putih" sebagai makanan penutup mini. Jeli Shine Muscat dan anggur putih dilapisi dengan saus markisa dan mangga, krim kustar, crumble, serta serbat lemon, yang menyeimbangkan rasa dan tekstur untuk hasil akhir yang menyegarkan.
Ringkasan Pomme d'Adam Afternoon Tea
- Periode: 1 September (Sel) hingga 30 September (Rab) 2026
- Jam: 14:00 hingga 17:30 (pemesanan terakhir 15:30)
- Lokasi: Restoran Prancis Lantai 8 "Pomme d'Adam," Marunouchi Hotel
- Harga: ¥6.000 per orang (hari kerja) / ¥6.500 per orang (akhir pekan & hari libur)
- Makanan Penutup Mini: +¥1.000 (tersedia selama persediaan masih ada)
- Reservasi: https://www.marunouchi-hotel.co.jp/pickup/enw86jl68g3/
- Pertanyaan: 03-3217-1117 (06:30 hingga 22:00)
Menu dan jam operasional dapat berubah sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan. Harga sudah termasuk pajak konsumsi dan biaya layanan.
Menu Lengkap
Hidangan Manis
- Kue Kyoho Victoria
- Tart Kyoho
- Jeli Kyoho dan Panna Cotta
- Kue Sus Shine Muscat
- Cokelat Bonbon Shine Muscat
- Gyuhi Wrap Shine Muscat
Hidangan Gurih
- Vichyssoise dengan Shine Muscat
- Sandwich Mentega Kismis
- Salad Kyoho dan Udang dengan Saus Thousand Island
- Konfitur Delaware dan Kismis dengan Keju Chèvre
- Pâté de Grand-mère dengan Mustard Pinot Noir
Scone
- Scone / Clotted Cream, Selai Blueberry
Minuman (Bebas pilih kafe, 120 menit, pemesanan terakhir 30 menit sebelum tutup)
- Rekomendasi Musiman: French Muscat (Es)
- Kopi / Teh / Teh Herbal, dan lainnya
Makanan Penutup Mini (+¥1.000, selama persediaan masih ada)
- Shine Muscat dan Verrine Jeli Anggur Putih
