Karuizawa Marriott Hotel (Karuizawa, Prefektur Nagano) meluncurkan "NAGANO WINE Discovery 2026 Summer" di restorannya, Grill & Dining G, mulai 1 Juni 2026. Seri ini menyoroti wine dari Prefektur Nagano, dengan setiap lini musiman dikurasi oleh Sommelier Excellence hotel untuk mencerminkan terroir, iklim, dan pemandangan wilayah tersebut pada momen itu.
Untuk seri kedua tahun 2026, temanya adalah "kesegaran yang menyejukkan". Dua sparkling wine dari Karuizawa An Winery — satu-satunya kilang anggur di Karuizawa — telah dipilih karena kemampuannya dalam membangkitkan suasana angin dataran tinggi yang sejuk, langit biru yang cerah, serta udara pagi dan sore hari yang segar di Shinshu. Ditanam di kebun anggur berketinggian tinggi di Kota Komoro, wine ini dikenal karena keasaman yang bersih serta gelembung yang halus dan lembut.
Pilihan utamanya adalah "An no Awa Blanc de Noirs 2023", sparkling wine kering dengan warna merah muda salmon pucat yang cantik. Wine ini meraih Diamond Trophy pada ajang 13th Sakura Award 2026 — kompetisi wine internasional yang dinilai oleh para ahli wine wanita di Jepang, yang didirikan pada tahun 2014 dan kini dianggap sebagai salah satu yang paling bergengsi di Asia. Penghargaan ini menandai pengakuan pertama kilang anggur tersebut pada rilis perdananya, Diamond Trophy pertama untuk wine dari Prefektur Nagano mana pun, dan yang pertama untuk sparkling wine domestik dalam kompetisi tersebut.
NAGANO WINE Discovery 2026 Summer
Edisi musim panas dari NAGANO WINE Discovery 2026 berfokus pada sparkling wine yang memberikan rasa segar yang menyejukkan — membangkitkan suasana angin dataran tinggi yang sepoi-sepoi, langit biru yang cerah, dan udara pagi yang dingin yang menjadi ciri khas Shinshu. Dua wine yang dipilih dari Karuizawa An Winery memiliki keasaman yang bersih, gelembung halus dari fermentasi sekunder di dalam botol, dan rasa akhir yang elegan yang mengingatkan pada kabut pagi dataran tinggi dan sinar matahari yang menyusup di sela pepohonan.
An no Awa Blanc de Noirs 2023
Dibuat dari anggur Pinot Noir dan Pinot Meunier yang ditanam sendiri menggunakan metode Champagne, sparkling wine kering ini menampilkan warna merah muda salmon pucat yang indah. Aroma kaya dari apel matang, buah ara, dan raspberry berpadu dengan nuansa halus dari ragi untuk menciptakan buket yang berlapis. Gelembung halus dan persisten menyebar dengan lembut di lidah, menyeimbangkan rasa manis buah yang lembut dengan keasaman yang halus. Pemenang Diamond Trophy di 13th Sakura Award 2026.
An no Awa Blanc de Blancs
Dibuat dari anggur Chardonnay yang ditanam sendiri, sparkling wine kering ini menghadirkan aroma yang cerah dari jeruk, apel hijau, bunga putih, dan madu bunga. Karakter buah yang murni dan segar serta keasaman yang menyegarkan menciptakan hasil akhir yang ringan dan renyah, dengan sentuhan ragi, mineralitas, dan sedikit rasa pahit yang menyenangkan. Gelembung halusnya menambah kualitas yang sejuk dan anggun yang mengingatkan pada langit dataran tinggi yang cerah dan angin pegunungan.
Detail Acara
Periode: 1 Juni (Senin) hingga 31 Agustus (Senin), 2026
Isi: Masing-masing satu gelas wine berikut:
- An no Awa Blanc de Noirs 2023
- An no Awa Blanc de Blancs
Harga: 3.900 yen per orang (termasuk biaya layanan dan pajak konsumsi)
Tentang NAGANO WINE Discovery
NAGANO WINE Discovery adalah set degustasi musiman yang menyoroti wine dari Prefektur Nagano, yang dikurasi oleh Sommelier Excellence hotel. Seri 2026 berjalan dengan tema "Mengekspresikan Empat Musim Shinshu Melalui NAGANO WINE," dengan setiap edisi menyajikan wine yang aroma dan rasanya mencerminkan terroir, iklim, dan pemandangan musiman di wilayah tersebut. Wine dapat dinikmati sendiri atau dipadukan dengan makanan.
Tentang Karuizawa An Winery
Karuizawa An Winery adalah satu-satunya kilang anggur di kota Karuizawa, yang memproduksi wine dari anggur yang ditanam di iklim dataran tinggi yang sejuk di area tersebut. Produk unggulannya, "An no Awa Blanc de Noirs 2023," dibuat dari Pinot Noir dan Pinot Meunier yang bersumber dari Kota Komoro dan diproduksi di fasilitas kilang anggur di distrik Ōhinata, Karuizawa. Didirikan pada Oktober 2023, kilang anggur ini menerima Diamond Trophy pada 13th Sakura Award 2026 pada rilis pertamanya — yang pertama bagi kilang anggur mana pun di Prefektur Nagano dan yang pertama bagi sparkling wine domestik dalam sejarah kompetisi tersebut.
