Kirin City Co., Ltd. (Kantor Pusat: Chuo-ku, Tokyo; Presiden: Jun Hatano) akan mengadakan “Pameran Kelezatan Kyushu Kirin City” di seluruh 27 lokasi restoran bir Kirin City dan Kirin City Plus mulai 4 Februari (Rabu) hingga 3 Maret (Selasa), 2026.
Kirin City adalah restoran bir yang menghadirkan kelezatan dengan menambahkan “sentuhan ekstra” pada dedikasi produsen.
Dengan tema “menghadirkan cita rasa musim semi lebih awal,” Pameran Kyushu telah diadakan selama sekitar satu bulan setiap bulan Februari, saat suhu masih rendah.
Acara pertama diadakan pada Februari 2014 sebagai “rekomendasi bahan-bahan musiman” yang menampilkan tiga prefektur Kyushu selatan (Kumamoto, Miyazaki, dan Kagoshima). Sejak saat itu, menu yang menyoroti bahan-bahan Kyushu telah dikembangkan setiap bulan Februari. Ini menandai tahun ke-13 pameran ini.
Untuk edisi ke-13 ini, acara ini bertajuk “Pameran Kelezatan Kyushu,” yang menampilkan tujuh hidangan yang mewakili ketujuh prefektur Kyushu.
Selain itu, menu menampilkan “Logo Mark Kyushu” yang dibuat oleh Dewan Strategi Regional Kyushu berdasarkan filosofi bahwa “Kyushu adalah satu.”
Detail Acara
1. Periode Implementasi: 4 Februari (Rabu) hingga 3 Maret (Selasa), 2026
2. Toko yang Berpartisipasi: Seluruh 27 lokasi Kirin City dan Kirin City Plus
(1 lokasi di Tohoku, 21 lokasi di wilayah Tokyo Raya, 1 lokasi di Chubu, 4 lokasi di Kansai)
3. Menu
MAKANAN
Dari Prefektur Saga: Siomai Cumi
Cumi adalah makanan laut yang lembut yang tidak bertahan bahkan sehari setelah ditangkap mentah, dan tergantung pada musim dan cuaca, pasti akan ada sisa. Hidangan Saga yang terkenal ini lahir dari keinginan untuk tidak menyia-nyiakan apa yang tersisa, meskipun ada surplus!
● Siomai Cumi ¥880
└ Lembut dan kenyal dengan tekstur yang menarik. Rasanya yang manis tak tertahankan.
Dari Prefektur Nagasaki: Sara Udon
“Sara udon,” yang awalnya dibuat dengan mie tebal, diciptakan oleh penemu champon. Bahkan saat ini di Nagasaki, ada perbedaan yang jelas antara “sara udon mie tebal” dan “sara udon mie tipis.” Sekarang ia memiliki pengakuan nasional!
● Sara Udon, Gaya Kirin City ¥880
└ Hidangan terkenal Nagasaki yang ditata ala Kirin City. Sempurna sebagai hidangan pembuka atau makanan.
Dari Prefektur Fukuoka: Mentaiko (Telur Ikan Cod Pedas)
Karashi mentaiko Yamaya telah dibuat menggunakan metode pembuatan yang sama sejak perusahaan didirikan, dengan “saus master” yang diturunkan dari generasi ke generasi. Mentaiko khusus ini, yang dibuat dari bahan baku pilihan, disajikan dengan metode memasak unik Kirin City!
● Hakata Mentaiko Soufflé Omelette ¥850
└ Mentaiko spesial dalam soufflé omelette yang lembut! Aduk rata sebelum makan.
Dari Oita: Pancake Daun Bawang
“Oita Ajiichi Negi” (daun bawang) dicirikan oleh teksturnya yang renyah dan rasa yang manis dan aromatik bahkan saat dipanaskan. “Negi-yaki” (pancake daun bawang) memungkinkan Anda menikmati rasa alami bahan tersebut.
● Pancake Daun Bawang Oita ¥850
└ Banyak daun bawang yang dipanggang dan disajikan dengan saus ponzu yang menyegarkan! Nikmati cita rasa bahan-bahannya.
Dari Prefektur Kumamoto: Karashi Renkon (Akar Teratai Isi Mustard)
Dahulu kala, “karashi renkon” dirancang dari keinginan untuk memberi makan sesuatu yang bergizi kepada penguasa feodal yang lemah. Rasanya dikatakan sangat rahasia sampai Restorasi Meiji... Ini adalah salah satu hidangan lokal perwakilan Kumamoto.
● Karashi Renkon ¥600
└ Tendangan pedasnya tak tertahankan! Nikmati sedikit demi sedikit!
Dari Prefektur Miyazaki: Ayam Nanban
“Nanban-zuke” (acar ala selatan) dibuat dengan merendam bahan-bahan dalam cuka manis dengan cabai. Ketika ayam digunakan untuk hidangan ini, ia disebut “Ayam Nanban.”
● Ayam Nanban Reguler ¥1.180, Kecil ¥750
└ Lapisi dengan banyak saus tartar. Nikmati dengan selada romaine!
*Ayam berasal dari Prefektur Fukuoka
Dari Prefektur Kagoshima: Kibinago (Herring Bulat Bergaris Perak)
Kibinago Kagoshima dibesarkan di perairan sebening kristal dan lingkungan alam yang kaya, dipelihara oleh berkat Arus Kuroshio. Didaratkan menggunakan metode penangkapan ikan yang meminimalkan kerusakan pada ikan, kibinago segar ini wajib dicoba!
● Gorengan Kibinago dengan Garam Kale ¥680
└ Gorengan yang menonjolkan karakteristik bahan-bahannya. Garam kale menambahkan aksen!
MINUMAN
● Kirin Barrel-Aged Sour Tomat Kumamoto ¥650
● Kirin Barrel-Aged Sour Sakurajima Komikan (Mandarin Kecil) ¥650
Paket Minuman Toast Terbatas
● Pilih Minuman Toast Anda “Paket Toast Kyushu”
Empat hidangan dari Pameran Kelezatan Kyushu:
① Karashi Renkon
② Siomai Cumi
③ Hakata Mentaiko Soufflé Omelette
④ Ayam Nanban
¥2.300 per orang
*Tersedia untuk rombongan 2 orang atau lebih
MAKAN SIANG
● Makan Siang Rekomendasi Terbatas Ayam Nanban (dengan Nasi atau Roti) ¥1.280, dengan Salad ¥1.480
└ Ayam yang dilapisi dengan cuka manis dan banyak saus tartar. Hidangan utama klasik!
*Ayam berasal dari Prefektur Fukuoka
*Menu makan siang tidak tersedia di lokasi Shinkyogoku, Takatsuki, atau Noborito.
Konsep Menu Kirin City
Kirin City berkomitmen untuk menghadirkan yang terbaik dari bahan-bahan regional Jepang melalui hidangan yang dibuat dengan cermat yang menghormati dedikasi produsen.
